Os altos preços do azeite na Espanha estimulam o interesse nos descontos da Black Friday

Os consumidores vão às lojas na Black Friday para aproveitar as melhores pechinchas em presentes de Natal ou para atualizar suas televisões de tela plana. Este ano, os descontos previstos em azeite virgem extra levou multidões aos supermercados locais em toda a Espanha.

Durante o ano passado, os preços do azeite subiram para níveis históricos em Espanha, deixando consumidores e produtores preocupados. A principal razão por trás do aumento pode ser atribuída a dois anos de seca na Espanha, que normalmente representa aproximadamente 40 por cento do fornecimento mundial de azeite.

Como resultado das altas temperaturas em Maio, que danificaram as oliveiras no momento da floração, da seca persistente na Península Ibérica, das grandes inundações e dos intensos incêndios florestais, os agricultores espanhóis têm lutado para manter a sua produção de azeite, levando a uma diminuição da oferta e, subsequentemente, impulsionando subir os preços. Em 2022, o litro de azeite custava 4€; em janeiro de 2023 custava 6€ e agora custa cerca de 9€ em Espanha.

Os preços recordes do azeite desencadearam mudanças visíveis no estilo de vida mediterrâneo dos espanhóis.

Um alimento que já foi comum nas mesas de restaurantes e cafeterias, o azeite agora exige um pedido específico, com os garçons servindo-o cautelosamente nos pratos dos clientes. Alguns supermercados recorreram a garantir o azeite com etiquetas eletrónicas semelhantes às caras bebidas alcoólicas.

Uma pesquisa recente da Universidade de Jaén sobre a venda de azeites e gorduras em Espanha descobriu que o azeite virgem extra as vendas caíram 11 por cento nos primeiros nove meses de 2023, enquanto as vendas de azeite virgem e azeite de bagaço de azeitona aumentaram.

Assim, quando as principais cadeias de supermercados espanholas anunciaram descontos substanciais no azeite durante a Black Friday, com alguns períodos de desconto estendendo-se até ao final do mês, os habitantes locais abasteceram-se ansiosamente desta amada pedra angular do mercado. Dieta mediterrânea.

No entanto, o aumento de os preços do azeite também levaram ao aumento dos roubos e práticas fraudulentas na indústria.

Foram relatados incidentes de roubo, diluição de azeite virgem extra com qualidades inferiores ou outros tipos de azeites comestíveis, falsificação de dados de envio e táticas de marketing enganosas com o objetivo de enganar os clientes.

Enquanto o início da colheita desequilibrou temporariamente o equilíbrio entre a oferta e a procura, com os preços do azeite na origem a diminuir ligeiramente em relação aos níveis recorde, esta descida ainda não se reflectiu nas prateleiras das lojas, onde os consumidores continuam a lidar com preços elevados.

• ABC Sevilla