Consumo de azeite de oliva dos EUA aumenta a porcentagem 9 nas últimas figuras

Foto: Vivien Cord

As importações de azeite aumentaram 38 por cento na China, 21 por cento no Japão, 15 por cento na Rússia e 9 por cento nos Estados Unidos e no Brasil em 2011/12, de acordo com dados do International Olive Council.

Publicados no boletim de mercado do COI de dezembro, os dados - ainda provisórios, mas agora cobrindo todo o ano de outubro a setembro - também mostram que as importações na Austrália se mantiveram estáveis, mas caíram 1 por cento no Canadá.

No mercado de azeitonas de mesa, as importações aumentaram 15% no Brasil e 1% na Austrália, permaneceram estáveis ​​no Canadá e caíram 4% nos Estados Unidos e 3% na Rússia.

Preços do azeite virgem extra

Os preços ex-mill na Espanha aumentaram 50 por cento entre dezembro 2011 e dezembro 2012, quando atingiram € 2.68 / kg e finalmente recuperaram o que havia sido seu nível em abril 2007, informou o boletim do COI.

Na Itália, os preços subiram 23 por cento entre dezembro 2011 e dezembro 2012. E no espaço do mês até a segunda semana de dezembro passado, passaram de € 2.67 / kg para € 2.98 / kg.

"Na Grécia, os preços ao produtor subiram de forma mais uniforme e lenta, passando de € 1.82 / kg (final de julho) para € 2.04 / kg na terceira semana de dezembro. O aumento de preço em relação à mesma semana do ano anterior é de 8% ”, disse o COI.

Atualmente, a diferença entre o preço do azeite refinado e o azeite extra-virgem é de cerca de € 0.10 / kg na Espanha e € 0.64 / kg na Itália.

Importações dos EUA para cair

As importações no importante mercado dos EUA devem cair de 294,000 toneladas no ano safra 2011/12 (outubro a setembro) para 285,000 toneladas em 2012/13, já que a produção dos EUA dobrará de 6,000 para 12,000 toneladas, de acordo com um documento separado do IOC titulado "Números-chave no mercado mundial de azeite. ”

Mas o COI espera um pequeno aumento nas importações em outro grande mercado, o Brasil, de 68,000 para 70,000 toneladas.

Prevê-se que a produção global de azeite totalize 2.7 milhões de toneladas e consumo 3.1 milhões de toneladas, abaixo dos 3.4 milhões e 3.2 milhões respectivamente na última temporada.

• Boletim Internacional de Azeite Dezembro de 2012


• Principais índices do mercado mundial de azeite