Comida e culinária / página 14
Dezembro 2, 2016
Substituir a gordura saturada por alimentos da dieta mediterrânea reduz o risco cardíaco
Um estudo de Harvard descobriu que a troca de um por cento da gordura saturada em uma dieta com alimentos saudáveis pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Novembro 26, 2016
Uma azeitona por dia: 7 maneiras de animar sua semana
Azeitonas não são apenas uma fruta deliciosa, elas também são embaladas com benefícios saudáveis. Existem centenas de variedades e tantas maneiras de incorporá-las em sua dieta.
Novembro 18, 2016
Azeite faz pratos de ação de graças Soar
O azeite de oliva fornece uma solução saudável e de bom gosto para criar pratos que são saborosos e mais saudáveis do que toda aquela manteiga.
Novembro 15, 2016 Comida e culinária
Agosto 25, 2016 Comida e culinária
Agosto 15, 2016 Comida e culinária
Status social, escolhas da comida do consumidor da movimentação da forma
Agosto 15, 2016 Comida e culinária
Agosto 10, 2016 Comida e culinária
Desperdício Não: Nova Aplicação de Resíduos de Moinho de Azeite como Antioxidante Alimentar
Jul. 25, 2016
Orientação nutricional baseada na Internet incentiva uma alimentação mais saudável
Um estudo recente mostra que aconselhamento nutricional personalizado, baseado na Internet, é um método mais eficaz para melhorar a adesão a uma dieta mais saudável do que a orientação dietética geral.
Jul. 14, 2016
Dez alimentos que podem diminuir sua pressão arterial
Certos alimentos são especialmente valiosos para combater a pressão alta. Aqui estão dez que se mostraram particularmente eficazes.
Jul. 3, 2016
Limitar a fome: adicione gorduras boas à sua dieta
Embora todas as gorduras tenham o potencial de refrear os apetites, deve-se dar atenção ao que é denominado "boa" ou "gordura saudável", em oposição às ruins ou insalubres.
Jun. 29, 2016
7 Superfoods que podem reduzir seu risco de derrame
Sete alimentos e bebidas todos os dias diminuíram o risco de AVC em estudos populacionais em larga escala.
Pode. 11, 2016
Ingrediente baseado em EVOO torna as sobremesas mais saudáveis
Uma startup italiana desenvolveu o 'Cremoli' como uma alternativa à base de azeite para azeites menos saudáveis para panificação.
Pode. 4, 2016
Sol & Agrifood, vitrine da Itália para alimentos de qualidade
Sol&Agrifood é o evento realizado em parceria com a Vinitaly que promove a excelência nos setores agroalimentar e do azeite virgem extra à escala nacional e internacional.
Abril 6, 2016
Cozinhar Com Azeite De Oliva Saudável?
Um conjunto de pesquisas mostra que o azeite, e em particular o azeite extra-virgem, é uma escolha mais saudável quando comparado com outros azeites vegetais.
30 março, 2016
3rd 'Food Expo Greece' apresenta comida mediterrânea
A terceira Food Expo Greece teve lugar perto de Atenas, atraindo expositores da 970, 153 deles exibindo azeite de oliva, além de visitantes da 55,000, incluindo 1,200 de países da 55 fora da Grécia.
Fevereiro 24, 2016
Quarto relatório sobre crimes agroalimentares na Itália
O 4th relatório sobre os crimes agroalimentares em Itália, elaborado pela Eurispes, Coldiretti e pelo Observatory on Crime in Agriculture, foi apresentado na sede da Coldiretti em Roma.
Janeiro 14, 2016
Emparelhamento App Encontra a Melhor Correspondência de Azeite para Alimentos
Uma nova ferramenta ajuda os chefs a encontrar o azeite perfeito para aprimorar suas criações culinárias.
Dezembro 22, 2015
Silvio Muccino Ad Promove Alimentos Italianos nos EUA
Um comercial dirigido pela Muccino faz parte da maior campanha de todos os tempos para promover alimentos italianos no maior mercado do mundo.
Dezembro 2, 2015
Comissão Europeia Emite Novas Diretrizes sobre 'Venda Conjunta' de Azeite e Outros Alimentos
As novas orientações estabelecem três derrogações "baseadas na eficiência" às regras da UE no domínio antitrust que permitem aos produtores vender e definir em conjunto preços, volumes e outros termos em determinadas condições.
Outubro 26, 2015
Derramando sobre o azeite de ação de Graças
Para o Dia de Ação de Graças, o azeite de oliva está fluindo nas mentes criativas e nas cozinhas dos chefs e cozinheiros domésticos. O EVOO eleva os sabores dos feriados sem alterar os clássicos amados.
Setembro 22, 2015
Fritar vegetais em azeite virgem extra aumenta as qualidades antioxidantes do produto, de acordo com um recente estudo científico espanhol.
Agosto 24, 2015
Azeite Virgem Extra é um 'Pilar da Minha Cozinha'
O chef de Osteria di Passignano é um apaixonado por azeite de oliva extra-virgem - seu sorvete é uma nova visão da cozinha toscana à base de azeite.