Espera-se que os preços do azeite na Grã-Bretanha aumentem drasticamente, já que os maiores produtores de azeite do mundo estão experimentando uma severa queda em suas colheitas.
Os preços do azeite na Grã-Bretanha devem aumentar drasticamente, uma vez que as duras quedas nas safras afetaram os maiores produtores de azeite do mundo.
Na verdade, quase todos os principais países produtores de azeite (que estão todos localizados na Europa) estão atualmente experimentando uma queda acentuada na colheita deste ano. As causas são diferentes, mas o resultado permanece o mesmo, pois esses países estão deixando de atender à demanda.
Veja também:Cobertura completa da colheita de azeitonas de 2016
Na França, a seca durante os meses de verão afetou severamente a colheita; a safra 2016 deverá ser cerca de trinta por cento menor que a do ano passado e os olivicultores estão enfrentando duras perspectivas financeiras. Prevê-se que na Grécia a produção de azeite caia para cerca de 220,000 toneladas, em comparação com a 300,000 toneladas na 2015.
A situação não está muito mais brilhante na Itália, onde os produtores esperam que a produção caia para as toneladas 230,000 produzidas em comparação com as toneladas 350,000 do ano passado, principalmente devido à mosca da azeitona - o mesmo parasita que causou muitos problemas aos olivicultores franceses em 2014.
Walter Zanre, diretor-gerente da marca de azeite Filippo Berio, comentou a atual situação da Itália produção de azeite situação com a revista The Grocer: "Em nossa região, Toscana, as previsões são de menos de 50% de uma safra normal. Durante as últimas quatro semanas, vimos extra-virgens italianas preços do azeite valorizará em mais de 10 por cento e ainda está aumentando. Esperamos ver uma repetição da situação de 2014-2015 ”, acrescentou.
O diretor da Filippo Berio indicou que, embora a produção de azeite na Espanha, o maior fornecedor do mundo, deva realmente aumentar este ano, a produção global estimada de toneladas de 2,750,000 não será capaz de atender à demanda esperada que fica em toneladas de azeitona 2,920,000 azeite.
Na Grã-Bretanha, os varejistas provavelmente não terão escolha a não ser reduzir o espaço nas prateleiras para o azeite de oliva extra-virgem italiano. Esta é uma situação preocupante para um país onde as pessoas consomem cada vez mais azeite de oliva a cada ano que passa, nomeadamente pelo facto de muitos consumidores considerarem a dieta mediterrânea uma alternativa saudável aos alimentos mais autóctones.
Consumo de azeite na Grã-Bretanha, passou de 6,200 toneladas em 1990 para cerca de 62,000, um número encorajador para a indústria de azeite que tornou a Grã-Bretanha o décimo maior país consumidor de azeite do mundo.
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