Outubro 4, 2021
Seguir uma dieta mediterrânea pode reverter o declínio cognitivo em idosos
Uma nova pesquisa mostra que aderir a uma dieta mediterrânea pode ajudar a restaurar as funções da memória e reverter o comprometimento cognitivo devido ao envelhecimento.
Setembro 29, 2021
Dieta mediterrânea associada a benefícios de saúde a longo prazo para adolescentes
Adolescentes que consumiam alimentos da dieta mediterrânea apresentaram níveis mais elevados de antioxidantes e propriedades antiinflamatórias no soro sanguíneo.
Setembro 27, 2021
A avaliação do índice med recentemente proposta busca superar o Nutri-Score e o Nutrinform
Um sistema de rotulagem na frente da embalagem leva em consideração os macro e micronutrientes de um alimento e sua sustentabilidade social e ambiental.
Setembro 15, 2021 Resumos de Notícias
EVOO para uso em cosméticos obtém redução de impostos na Itália
Setembro 15, 2021 Saúde
Estudo: Oleocanthal regula anormalidades no receptor responsável pelo mal de Alzheimer
Setembro 1, 2021 Saúde
Tratamento à base de oleocantal mostra promessa contra o tipo agressivo de câncer de mama
Agosto 23, 2021 Saúde
Estudo sugere nova abordagem para promover uma dieta saudável para o coração
Agosto 16, 2021
Novo livro serve como guia diário para seguir a dieta mediterrânea
'The Real Mediterranean Diet' oferece aos leitores uma explicação digerível dos benefícios da dieta para a saúde e dicas sobre como melhorar os hábitos alimentares diários.
Jul. 19, 2021
Azeite de oliva cada vez mais comum em alimentos para animais de estimação
Quando consumido na quantidade certa, o azeite virgem extra traz uma série de benefícios para cães e gatos.
Jun. 30, 2021
Pesquisadores espanhóis começam a experimentar tratamento derivado da azeitona para Long Covid
Um suplemento feito de polifenóis de azeitonas e flavonóides de laranjas será dado aos pacientes para tentar aliviar os sintomas associados ao Covid longo.
Jun. 30, 2021
Olive Council e Culinary Institute unem-se para promover a MedDiet nos EUA
As duas organizações se concentrarão em educar consumidores e profissionais de hospitalidade sobre os benefícios para a saúde e a sustentabilidade de uma dieta mediterrânea à base de azeite de oliva.
Pode. 28, 2021
Azeite de oliva, um fator na longevidade extraordinária de alguns residentes da Sardenha
Um novo estudo mostra que o consumo de azeite desempenhou um papel na manutenção da saúde cardiovascular e da mobilidade em idosos da Sardenha.
Pode. 21, 2021
A pesquisa também demonstrou que o azeite virgem extra não reduziu os danos infligidos por dietas ricas em gordura em ratos com doença hepática gordurosa.
Pode. 14, 2021
Dieta mediterrânea beneficia pacientes com lúpus, sugere estudo
Alimentos antiinflamatórios, que são característicos da dieta mediterrânea, podem reduzir o risco de danos aos órgãos e problemas cardiovasculares em pacientes com lúpus, descobriu um novo estudo.
Pode. 13, 2021
Destinatário da bolsa para estudar os impactos dos polifenóis na função do DNA
Andrea del Saz Lara é um dos quatro beneficiários das bolsas de investigação do International Olive Council. Ela investigará o efeito do hidroxitirosol em epigenomas e microRNA.
Pode. 10, 2021
Federação Espanhola de Futebol e Ministério da Agricultura se unem para promover a MedDiet
O ministério planeja usar a popularidade nacional e global do futebol para promover os produtos agroalimentares espanhóis.
Pode. 10, 2021
Chocolate enriquecido com EVOO beneficia pessoas com diabetes tipo 2, estudo descobriu
Os pesquisadores descobriram que os pacientes com diabetes tipo 2 poderiam se beneficiar da ingestão de chocolate enriquecido com EVOO, diminuindo o risco de desenvolver aterosclerose.
Pode. 3, 2021
Fitoquímicos no azeite de oliva ajudam a prevenir uma série de doenças, revela estudo
O azeite de oliva, o atributo mais característico da dieta mediterrânea, está associado a muitos benefícios à saúde, incluindo proteção contra inflamação aguda e crônica.
Abril 23, 2021
O consumo de azeite de oliva aumenta a testosterona em homens com níveis insuficientes
Um novo estudo mostra que os homens que seguem dietas com baixo teor de gordura têm maior probabilidade de apresentar níveis inadequadamente baixos de testosterona. Adicionar EVOO às suas dietas pode ser uma solução.
Abril 5, 2021
Dieta mediterrânea pode retardar a doença de Parkinson, mostra estudo
A nutrição pode se tornar uma ferramenta útil para os médicos que tentam mitigar os impactos das doenças neurodegenerativas, de acordo com os pesquisadores.
29 março, 2021
Compostos saudáveis no azeite de bagaço absorvido por alimentos fritos, estudo descobriu
Fritar com azeite de bagaço de oliva pode ser mais saudável do que outros azeites de cozinha.
25 março, 2021
Consumir EVOO com o estômago vazio pode fornecer benefícios de saúde exclusivos
Novas evidências sugerem que tomar azeite de oliva com o estômago vazio traz alguns benefícios à saúde, incluindo a redução da acidez gástrica e ajuda na absorção de nutrientes.