A vice-diretora do Conselho Internacional do Azeite (COI), Ammir Assabah (centro), falou terça-feira na abertura de um curso de degustação de azeite na Universidade de Jaén com a vice-chanceler da Internacionalização Maria Victoria Lopez Ramon (à direita)
Os produtores de azeite da Espanha precisam adaptar a produção para refletir a realidade da demanda mundial - ou enfrentar mais perdas, alerta Ammir Assabah, vice-diretora do Conselho Internacional do Azeite.
"A situação não é fácil, infelizmente não apenas para a Espanha, mas também para muitos outros países ”, afirmou Assabah a repórteres. "Muitos países têm estoques e se encontram em uma situação difícil. O importante é criar valor agregado, principalmente para melhorar a qualidade do produto, para se posicionar no mercado e fazer ajustes para que a oferta corresponda à demanda. Estas são medidas que os países podem tomar à luz dos dados divulgados pelo COI. ”
Assabah falava em Jaén na terça-feira na abertura de um curso de certificação para provadores EVOO. Nomeado vice-diretor em março, Assabah é graduado em agronomia e doutor em Economia Rural pela Universidade de Montpellier, na França, e tem nacionalidade argelina.
De acordo com as previsões no Boletim de agosto do COI, a produção global de azeite deve aumentar novamente na safra 2011/12. A Espanha espera produzir 1.4 milhão de toneladas, 2% a mais que na temporada passada, seguida pela Grécia com 310,000 toneladas, -% a mais.
Enquanto isso, os preços do azeite de oliva extra virgem caíram 4 por cento na Espanha (€ 1.89 / kg), se mantiveram estáveis na Grécia (€ 2.04 / kg) e subiram 35 por cento na Itália (€ 3.57 / kg), em comparação com o mesmo período do ano atrás.
Em meio a uma prolongada crise de preços, a Espanha aguarda uma resposta da Comissão Europeia ao seu pedido de introdução de ajuda à armazenagem privada e também está ansioso com o resultado da renegociação atual dos subsídios agrícolas da UE.
O consumo de azeite está caindo na Espanha, com as famílias apertando os cintos em meio à crise financeira.
Ouça um trecho da entrevista com o vice-diretor Assabah (em francês e espanhol): [áudio: /wp-content/uploads/2011/09/Curso-experto-cata-aceite-director-COI.mp3]
.
Mais artigos sobre: importação / exportação, Conselho Oleícola Internacional (COI), produção
Dezembro 7, 2023
Polícia na Espanha e na Itália descobre rede de fraude no azeite
Uma investigação da Europol levou à detenção de onze acusados de adulterar azeite virgem extra com outros produtos.
Jun. 22, 2023
A crescente demanda por azeite orgânico e outros produtos de consumo na China oferece uma oportunidade para os produtores de azeite orgânico da Espanha.
Janeiro 16, 2024
Líder do COI se concentra na expansão do cultivo e no combate às mudanças climáticas
O diretor do Conselho Oleícola Internacional, Jaime Lillo, afirma que o futuro da produção de azeite está além do Mediterrâneo.
Setembro 14, 2023
Síria restringe exportações de azeite à medida que piora a perspectiva da colheita
Espera-se que a produção de azeite na Síria caia 50 por cento na safra 2023/24. As autoridades proibiram as exportações para evitar aumentos de preços.
Jun. 27, 2023
Como os prêmios ajudaram um produtor tunisiano a prosperar no lucrativo mercado dos EUA
A NYIOOC O premiado produtor por trás do Massiva combina gerações de experiência na produção de azeite com marketing competente.
Outubro 11, 2023
Expansão dos olivais orgânicos desacelera na Espanha
O cultivo biológico de terras em Espanha aumentou 1.5 por cento em 2022. Alguns olivais biológicos foram abandonados devido a colheitas fracas e margens de lucro mais baixas.
Pode. 30, 2023
Relatório revela vencedores e perdedores no mercado espanhol de azeite
Os engarrafadores desfrutam da maior margem de lucro líquido, os agricultores e moleiros ganham muito menos e os distribuidores se saem pior em um novo estudo.
6 março, 2024
EUA ultrapassam a Espanha como segundo maior consumidor de azeite
Os especialistas prevêem que os EUA ultrapassarão a Itália para se tornarem o maior consumidor mundial de azeite.