As exportações espanholas de azeite para a Austrália atingiram cerca de 30,746 toneladas em 2009, um aumento dramático de 30% em relação aos números do ano anterior. De acordo com o OFCOMES, Escritório de Economia e Comércio da Espanha em Sydney, a Espanha continua sendo o principal fornecedor de azeite de oliva da Austrália, dominando 61% da quota de mercado.
A Espanha é atualmente o maior exportador mundial de azeite de oliva extra virgem por tonelada, tendo ultrapassado a Itália pelo segundo ano consecutivo, embora antes na Austrália, seus vizinhos italianos tradicionalmente dominavam o mercado. María Gorriti, assessora-chefe do Escritório de Economia e Comércio da Espanha em Sydney, vê o domínio da Espanha no mercado australiano como uma importante vitória estratégica, já que a Austrália é agora o maior consumidor per capita de azeite de oliva fora da União Europeia, com 2.2 litros por pessoa consumidos anualmente. Atualmente, a Austrália continua sendo uma terra de grandes oportunidades para as nações produtoras de azeite, devido à crescente demanda por produtos alimentares orgânicos, ecologicamente corretos e preocupados com a saúde. Com isso dito, esses níveis de consumo ainda são relativamente baixos quando comparados aos números surpreendentes da União Europeia: o consumo per capita da Grécia dispara em cerca de 25 litros por pessoa por ano, enquanto os espanhóis consomem 12 litros por ano em média.
E embora as vendas espanholas para a Austrália no 2009 não atinjam os níveis astronômicos do 2007, quando foram exportadas para o Aussi toneladas incríveis de azeite de oliva 42,828 com um recorde, elas superaram as do 2008. Gorriti indicou que o azeite está se tornando um participante cada vez mais importante nos mercados australianos devido à sua ávida promoção por alguns dos chefs mais famosos do país. Isso está tendo uma influência indubitável na popularização do azeite em geral e, com o apoio desses chefs ao longo dos anos, o produto espanhol em particular ganhou reconhecimento e prestígio entre os importadores, distribuidores e a população em geral da Austrália.
De acordo com Gorriti, a percepção popular australiana sobre o azeite espanhol é definitivamente positiva, mas ainda persiste um desconhecimento sobre seus diversos usos. Juntamente com isso, a Austrália também é o lar de um grande número de expatriados italianos e gregos que continuaram a ser consumidores fiéis de azeite de oliva de seus países de origem. Portanto, para compensar esses fatores, a Espanha lançou campanhas promocionais institucionais para azeite específico espanhol em toda a Austrália sob o slogan "Amo Azeitonas e Azeites de Espanha ”. A campanha tem sido principalmente baseado na internet embora a campanha de marketing tenha incluído pôsteres públicos e publicidade no metrô além do patrocínio público do festival de cinema La Mirada.
Os sites e as campanhas eletrônicas oferecem aos consumidores australianos informações sobre onde e como comprar azeitonas e azeite espanhóis, explicam a versatilidade culinária do azeite e fornecem dados sobre seus benefícios de saúde a longo prazo quando consumidos regularmente. Esta campanha de marketing espanhola abraçou totalmente a nova onda de marketing na Internet, até mesmo lançando sua própria campanha. Página do Facebook. Gorriti acredita que, em grande parte, essas campanhas de relações públicas espanholas serão responsáveis por consolidar a Espanha como o principal exportador de azeite para a Austrália nos próximos anos.
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