Comida e culinária / página 13
Janeiro 26, 2017
Azeite com infusão de cannabis é vendido nos EUA
Os fabricantes de 'Pot d'Huile' dizem que os usuários de seu azeite com infusão de cannabis podem "trabalhar com sua própria criatividade culinária para desenvolver alimentos saudáveis e deliciosos que também ofereçam a experiência de cannabis que estão procurando".
Janeiro 26, 2017
Nossa preferência por alimentos saborosos não necessariamente leva à obesidade
O bom gosto pode estimular a ingestão de alimentos de maneira aguda e orientar a seleção em direção a alimentos ricos em nutrientes que causam ganho de peso, mas não determina quanto é ingerido cronicamente.
Janeiro 11, 2017
Chocolate Virgem Extra de Thomas Keller
O K + M Extravirgin Chocolate preserva a potência do grão de cacau enquanto melhora os seus benefícios para a saúde utilizando o EVOO como ingrediente principal.
Janeiro 5, 2017 Comida e culinária
Janeiro 5, 2017 Comida e culinária
Janeiro 4, 2017 Comida e culinária
Escola de Culinária na Espanha visa promover o uso e benefícios do EVOO
Dezembro 29, 2016 Comida e culinária
Ladner deixará 'Del Posto' para empreendimento de massas para viagem
Dezembro 21, 2016 Comida e culinária
'Top Chefs' se voltam para o azeite de oliva de novas maneiras
Dezembro 2, 2016
Substituir a gordura saturada por alimentos da dieta mediterrânea reduz o risco cardíaco
Um estudo de Harvard descobriu que a troca de um por cento da gordura saturada em uma dieta com alimentos saudáveis pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Novembro 26, 2016
Uma azeitona por dia: 7 maneiras de animar sua semana
Azeitonas não são apenas uma fruta deliciosa, elas também são embaladas com benefícios saudáveis. Existem centenas de variedades e tantas maneiras de incorporá-las em sua dieta.
Novembro 18, 2016
Azeite faz pratos de ação de graças Soar
O azeite de oliva fornece uma solução saudável e de bom gosto para criar pratos que são saborosos e mais saudáveis do que toda aquela manteiga.
Novembro 15, 2016
A dieta mediterrânea em um orçamento
Colher os benefícios de um dos regimes mais saudáveis do mundo não precisa quebrar o banco.
Agosto 25, 2016
Azeite Virgem Extra Melhor para Fritar Peixe
Os pesquisadores descobriram que o azeite de cozinha que escolhemos determina a geração de compostos tóxicos durante a fritura, "o que pode ter uma grande influência na segurança alimentar e na saúde humana".
Agosto 15, 2016
Status social, escolhas da comida do consumidor da movimentação da forma
Como a comida tornou-se um símbolo de status social, ela permitiu que os profissionais de marketing atraíssem clientes, já que o que era meramente funcional agora também está na moda.
Agosto 15, 2016
O Último Homem De Carvão De Sevilha
Anos atrás, as cidades espanholas tinham uma loja em todos os bairros. José Luis Aguilar é o último comerciante de carvão em Sevilha.
Agosto 10, 2016
Desperdício Não: Nova Aplicação de Resíduos de Moinho de Azeite como Antioxidante Alimentar
Pesquisadores descobriram que a descoloração e oxidação de rissóis de carne foram significativamente atrasados quando foram tratados com extrato de resíduos de oliva.
Jul. 25, 2016
Orientação nutricional baseada na Internet incentiva uma alimentação mais saudável
Um estudo recente mostra que aconselhamento nutricional personalizado, baseado na Internet, é um método mais eficaz para melhorar a adesão a uma dieta mais saudável do que a orientação dietética geral.
Jul. 14, 2016
Dez alimentos que podem diminuir sua pressão arterial
Certos alimentos são especialmente valiosos para combater a pressão alta. Aqui estão dez que se mostraram particularmente eficazes.
Jul. 3, 2016
Limitar a fome: adicione gorduras boas à sua dieta
Embora todas as gorduras tenham o potencial de refrear os apetites, deve-se dar atenção ao que é denominado "boa" ou "gordura saudável", em oposição às ruins ou insalubres.
Jun. 29, 2016
7 Superfoods que podem reduzir seu risco de derrame
Sete alimentos e bebidas todos os dias diminuíram o risco de AVC em estudos populacionais em larga escala.
Pode. 11, 2016
Ingrediente baseado em EVOO torna as sobremesas mais saudáveis
Uma startup italiana desenvolveu o 'Cremoli' como uma alternativa à base de azeite para azeites menos saudáveis para panificação.
Pode. 4, 2016
Sol & Agrifood, vitrine da Itália para alimentos de qualidade
Sol&Agrifood é o evento realizado em parceria com a Vinitaly que promove a excelência nos setores agroalimentar e do azeite virgem extra à escala nacional e internacional.
Abril 6, 2016
Cozinhar Com Azeite De Oliva Saudável?
Um conjunto de pesquisas mostra que o azeite, e em particular o azeite extra-virgem, é uma escolha mais saudável quando comparado com outros azeites vegetais.