Um ensaio clínico conduzido pela Diabetes Foundation (Índia) (DFI) e pela National Diabetes, Obesity & Cholesterol Foundation (N-DOC) mostrou que a simples mudança dietética de trocar o azeite de cozinha por azeite de bagaço de oliva ou azeite de canola pode levar a múltiplos benefícios para a saúde.
O estudo comparou 3 grupos de participantes com anormalidades metabólicas com o uso de 3 azeites diferentes. O primeiro grupo utilizou azeite de bagaço de oliva, o segundo grupo azeite de canola e o terceiro grupo controle utilizou outros azeites que não apresentavam alto teor de gorduras monoinsaturadas.
Os resultados do estudo mostraram que os participantes do grupo do azeite de bagaço de oliva e do grupo da canola tiveram uma diminuição no peso corporal, circunferência da cintura, lipídios no sangue e gordura do fígado em comparação com o grupo do azeite não monoinsaturado que não teve alterações .
Além disso, houve melhora significativa na ação da insulina sobre a glicemia. Os pesquisadores observaram que esses benefícios à saúde podem diminuir a incidência e prevalência da síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares em indianos asiáticos, que são marcadamente propensos a desenvolver esses problemas.
O estudo foi financiado pela Dalmia Continental Pvt. Ltd., cujos azeites de bagaço de azeitona e canola foram utilizados exclusivamente para fins de teste.
Mais artigos sobre: doença cardiovascular, Limitada Continental Privada Dalmia (DCPL), saúde
Setembro 16, 2021
Os benefícios do azeite de coco para a saúde: fatos e ficção
Uma meta-análise de 16 ensaios clínicos descobriu que o consumo de azeite de coco aumentou os níveis de colesterol LDL e HDL em relação a outros azeites vegetais não tropicais.
Dezembro 22, 2021
Cofundador da Boundary Bend: Qualidade e Investimento são a Chave para o Futuro do Azeite
Rob McGavin disse que a indústria precisa trabalhar em conjunto para ter sucesso a longo prazo, de soluções baseadas em tecnologia para enfatizar os benefícios de saúde do azeite extra virgem.
Novembro 3, 2021
A maioria dos prefixos associados a "azeite" não tem sentido. Os poucos que realmente importam são descritos a seguir.
Dezembro 7, 2021
Estudo: O consumo de azeite de palma acelera a metástase de células cancerosas em camundongos
Uma nova pesquisa mostrou que os pacientes com câncer devem minimizar o consumo do preservativo quase onipresente. Os ácidos oleico e linoléico, entretanto, não aceleraram a metástase.
Janeiro 10, 2022
Os benefícios do azeite de oliva para a saúde são derivados principalmente de suas gorduras monoinsaturadas e polifenóis. O azeite de oliva extra virgem é o tipo mais saudável de azeite de oliva.
Janeiro 7, 2022
Dieta mediterrânea novamente eleita a melhor geral
O MedDiet foi declarado a melhor dieta pelo quinto ano consecutivo pelo US News & World Report.
Novembro 30, 2021
Até mesmo uma dieta mediterrânea não orgânica é melhor que a ocidental, dizem os antigos
Pesquisas sobre o impacto de comer alimentos não orgânicos levaram muitos a relatar que uma dieta mediterrânea pode nem sempre ser mais saudável do que uma ocidental. Alguns especialistas discordam.
Dezembro 17, 2021
Como seguir a dieta mediterrânea e desfrutar de seus benefícios para a saúde
A dieta mediterrânea é famosa por seus benefícios à saúde, mas muitas pessoas não têm certeza do que é ou como segui-la.