`Talvez o melhor lugar do mundo para 'morar' - Olive Oil Times

Apenas talvez o melhor lugar do mundo para "viver"

Novembro 14, 2012
Costas Vasilopoulos

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Ikaria, Grécia

A longevidade é uma virtude que muitos buscam, mas poucos finalmente possuem. Nossa era contemporânea afirma que uma alimentação saudável combinada com exercícios modestos e redução do estresse é a maneira de adicionar anos à expectativa de vida. Mas parece que em vez de procurar alimentos com baixo teor de gordura e vegetais orgânicos em um supermercado ou recorrer a academias para queimar calorias, o povo da ilha de Ikaria, no mar Egeu, compreendeu perfeitamente o significado de levar uma vida saudável e feliz, muitas vezes excedendo um século.

Segundo os pesquisadores, os fatores que contribuem para a longevidade incomum da ilha não são tão complicados. Eles incluem interação social com amigos para um bate-papo e uma taça de vinho, falta de estresse, um ritmo lento durante o dia e uma sesta após o almoço, fortes laços familiares, exercícios caminhando nas colinas irregulares ou cuidando dos olivais, e é claro que a dieta mediterrânea tão comum em lugares como Ikaria que foram deixados para trás pelo chamado progresso e desenvolvimento. É um daqueles raros lugares onde tudo funcionou em conjunto para produzir um resultado notável.

Segundo a Agência Nacional de Estatística, enquanto apenas 0.1% da população da Europa atinge 90 anos de idade, em Ikaria esse percentual aumenta dez vezes. Há histórias de pessoas que sofriam de doenças graves que foram para Ikaria e suas doenças diminuíram. o O New York Times apresentou o caso de um grego que se mudou para os Estados Unidos após a guerra e foi diagnosticado com câncer de pulmão por volta dos 60 anos. Decidiu então voltar para Ikaria para aproveitar ao máximo o tempo que lhe restava. Mas os anos se passaram e ele gradualmente começou a se sentir melhor e ainda está vivo e forte aos 97 anos, sem sintomas de sua doença.


Uma caminhada no Ikaria, por John Whittle

O azeite é a base do regime mediterrâneo e é considerado o azeite mais saudável de todos. É sempre interessante acompanhar os vários resultados da pesquisa sobre diferentes alimentos que são bons ou ruins para a saúde das pessoas. Um dia a carne vermelha é boa, no dia seguinte é ruim. Um dia o vinho é bom, o próximo é ruim. Azeite, por outro lado, passou por extensa pesquisa e testes e provou ser indiscutivelmente benéfico em muitos aspectos da vida e do corpo humano.

Legumes frescos, frutas, legumes, peixe e azeite combinado com as condições especiais de Ikaria, seus habitantes envelhecem o suficiente para brincar com seus bisnetos. Para o resto de nós, um Nutrição de estilo mediterrâneo às vezes pode significar um retorno inestimável ao expandir nossa expectativa de vida, mas em todos os casos significa um estilo de vida mais saudável e natural.



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