saúde do azeite

Jul. 13, 2022

Consumir EVOO resulta em mais polifenóis no leite materno, segundo estudo

O estudo é supostamente o primeiro a avaliar a possível transmissão vertical de polifenóis para a prole de ratos de laboratório alimentados com azeite extra virgem durante a gravidez e lactação.

Jul. 6, 2022

Novo selo europeu reconhece os benefícios para a saúde dos EVOOs com alto teor de polifenóis

O objetivo do projeto Aristoil Plus é melhorar a qualidade do azeite entre seus membros e promover o azeite como alimento nutracêutico para os consumidores.

Pode. 13, 2022

Seguir o MedDiet melhora os sintomas de depressão em homens jovens

Os pesquisadores disseram que os resultados demonstram o papel de uma dieta saudável no tratamento da depressão em adultos jovens.

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23 março, 2022

EVOO com alto teor fenólico pode melhorar o prognóstico de alguns pacientes com leucemia, sugere pesquisa

Em um pequeno estudo, pacientes com leucemia em estágio inicial que consumiram azeite com alto teor de oleocantal e oleacina experimentaram uma diminuição no número de células cancerígenas.

Fevereiro 23, 2022

Fritar em azeite virgem adiciona compostos saudáveis, descobrem pesquisadores

Novas pesquisas mostram a transferência de esteróis e tocoferóis vegetais saudáveis ​​​​do azeite de oliva para alimentos fritos.

Fevereiro 16, 2022

Saúde e sustentabilidade em destaque no 3º Simpósio de Yale

O simpósio reuniu profissionais de todo o setor para discutir como comunicar melhor os benefícios ambientais e de saúde do azeite aos consumidores.

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Janeiro 7, 2022

Os fatos sobre azeite de oliva e cuidados com a pele

As pessoas usam azeite de oliva para cuidar do rosto e da pele há milhares de anos. Descubra como o azeite cura a pele danificada e hidrata.

Dezembro 30, 2021

O que são polifenóis e por que você deve se importar?

Os compostos naturais de plantas que são abundantes em azeites de oliva extra virgens de alta qualidade fornecem uma gama de benefícios à saúde.

Dezembro 22, 2021

Cofundador da Boundary Bend: Qualidade e Investimento são a Chave para o Futuro do Azeite

Rob McGavin disse que a indústria precisa trabalhar em conjunto para ter sucesso a longo prazo, de soluções baseadas em tecnologia para enfatizar os benefícios de saúde do azeite extra virgem.

Dezembro 17, 2021

Como seguir a dieta mediterrânea e desfrutar de seus benefícios para a saúde

A dieta mediterrânea é famosa por seus benefícios à saúde, mas muitas pessoas não têm certeza do que é ou como segui-la.

Dezembro 16, 2021

Dieta mediterrânea pode ajudar a proteger os recém-nascidos das principais causas de mortalidade, sugere estudo

Mulheres grávidas com risco de desenvolver a condição Pequeno para a Idade Gestacional eram menos propensas a ter recém-nascidos com a condição após seguirem a dieta mediterrânea.

Dezembro 13, 2021

Rótulo Nutri-Score atualizado indica se o alimento é orgânico e processado

O criador do Nutri-Score disse que um novo recurso foi projetado para fornecer uma visão mais holística da pontuação de saúde de alimentos embalados.

Dezembro 7, 2021

Estudo: O consumo de azeite de palma acelera a metástase de células cancerosas em camundongos

Uma nova pesquisa mostrou que os pacientes com câncer devem minimizar o consumo do preservativo quase onipresente. Os ácidos oleico e linoléico, entretanto, não aceleraram a metástase.

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Pode. 28, 2021

Azeite de oliva, um fator na longevidade extraordinária de alguns residentes da Sardenha

Um novo estudo mostra que o consumo de azeite desempenhou um papel na manutenção da saúde cardiovascular e da mobilidade em idosos da Sardenha.

Pode. 21, 2021

Estudo: Dieta rica em EVOO aumenta o peso e a sensibilidade à insulina em camundongos com doença hepática

A pesquisa também demonstrou que o azeite de oliva extra virgem não reduziu os danos infligidos por dietas ricas em gordura em camundongos com doença de fígado gorduroso.

Pode. 14, 2021

Dieta mediterrânea beneficia pacientes com lúpus, sugere estudo

Alimentos antiinflamatórios, que são característicos da dieta mediterrânea, podem reduzir o risco de danos aos órgãos e problemas cardiovasculares em pacientes com lúpus, descobriu um novo estudo.

Pode. 13, 2021

Destinatário da bolsa para estudar os impactos dos polifenóis na função do DNA

Andrea del Saz Lara é um dos quatro beneficiários das bolsas de investigação do International Olive Council. Ela investigará o efeito do hidroxitirosol em epigenomas e microRNA.

Pode. 10, 2021

Federação Espanhola de Futebol e Ministério da Agricultura se unem para promover a MedDiet

O ministério planeja usar a popularidade nacional e global do futebol para promover os produtos agroalimentares espanhóis.

Pode. 10, 2021

Chocolate enriquecido com EVOO beneficia pessoas com diabetes tipo 2, estudo descobriu

Os pesquisadores descobriram que os pacientes com diabetes tipo 2 poderiam se beneficiar da ingestão de chocolate enriquecido com EVOO, diminuindo o risco de desenvolver aterosclerose.

Pode. 3, 2021

Fitoquímicos no azeite de oliva ajudam a prevenir uma série de doenças, revela estudo

O azeite de oliva, o atributo mais característico da dieta mediterrânea, está associado a muitos benefícios à saúde, incluindo proteção contra inflamação aguda e crônica.

Abril 23, 2021

O consumo de azeite de oliva aumenta a testosterona em homens com níveis insuficientes

Um novo estudo mostra que os homens que seguem dietas com baixo teor de gordura têm maior probabilidade de apresentar níveis inadequadamente baixos de testosterona. Adicionar EVOO às suas dietas pode ser uma solução.

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