Nutricionistas avaliam os méritos da tendência do TikTok com azeite de oliva

Um post recente do Good Morning America (GMA) descrito a tendência do TikTok incentivando os usuários a tomar algumas doses de azeite todas as manhãs.

Enquanto os nutricionistas defendem o consumo azeite virgem extra como parte de um saudável Dieta mediterrânea, consumir grandes quantidades todas as manhãs pode não ser necessário para experimentar os benefícios à saúde.

"A tendência de injeções de azeite, promovida por vários influenciadores do TikTok nos últimos meses, pode não necessariamente garantir a perda de peso em semanas ou nos fazer parecer anos mais jovens da noite para o dia, como alguns podem alegar ”, Simon Poole, médico e instrutor de nutrição da Olive Oil Times Sommelier Certification Program, Disse Olive Oil Times.

Poole confirmou que a tendência é "pelo menos com base em algumas evidências da benefícios para a saúde do azeite virgem extra como um poderoso alimento anti-inflamatório e antioxidante.”

Embora beber uma dose de azeite pela manhã pareça ter surgido recentemente no TikTok e no Instagram, começar o dia com azeite tem raízes antigas.

As origens dessa tendência da mídia social podem ser rastreadas até as tradições do Mediterrâneo. "Por gerações, dizia-se que os pescadores cretenses desfrutavam de um gole de azeite todas as manhãs para dar-lhes força antes de partir para o mar”, disse Poole.

@glowwithella Respondendo a @hatg1rl_ o azeite que estou usando aqui é @Zimms Organics ♬ som original — glowwithella

O azeite de oliva extra virgem é uma parte central da dieta mediterrânea. Há evidência considerável e crescente para mostrar os muitos efeitos positivos para a saúde associados ao consumo de 30 a 50 mililitros de azeite extra virgem com alto teor de polifenóis cada dia.

"O azeite está no centro da dieta mediterrânica em combinação com outros alimentos, o que certamente irá melhorar a diversidade e saúde do microbioma intestinal, embora menos pesquisas sobre beber azeite por conta própria ”, disse Poole.

No entanto, Mary Flynn, professora associada de medicina na Brown University, disse Olive Oil Times que o azeite extra virgem pode ser efetivamente consumido de várias maneiras.

"Ao longo dos séculos, sabe-se que as pessoas que vivem ao redor do Mar Mediterrâneo consomem azeite como injeções, especialmente na época da nova colheita ”, disse Flynn.

"Embora eu não veja nenhum efeito adverso em beber azeite, combiná-lo com vegetais é preferível já que a gordura é necessária para absorver alguns dos fitonutrientes em produtos vegetais que diminuem o risco de câncer e doenças cardíacas”, acrescentou ela. "O azeite de oliva extra virgem também melhora o sabor dos vegetais; usar azeite normalmente aumenta o consumo de vegetais.

Flynn disse que não há razão para consumir azeite extra virgem com cautela.

Poole acrescentou que dá as boas-vindas à recente tendência da mídia social se mais pessoas experimentarem o azeite extra virgem.

"Desde que evitemos exageros e apoiemos a compreensão dos benefícios do azeite de oliva extra virgem como parte central de uma ampla dieta mediterrânea rica em vegetais, frutas, nozes, especiarias e outros ingredientes essenciais”, disse Poole.

No entanto, o cuidado está no cardápio e há algum ceticismo sobre consumir shots de azeite e confiar nas mídias sociais como uma fonte confiável para práticas de saúde.

"Embora existam alguns benefícios para a saúde associados ao azeite de oliva quando consumido com moderação como parte de um padrão alimentar saudável geral, essa tendência específica erra o alvo do verdadeiro herói da saúde intestinal, ou seja, a fibra ”, disse Will Bulsiewicz, gastroenterologista e especialista em intestinos. especialista em saúde.

"A fibra é o combustível que fortalece nossos micróbios intestinais para uma saúde melhor”, acrescentou. "Não entendo por que construímos nossa manhã em torno de uma comida desprovida de fibras quando poderíamos optar por torradas de abacate.

Em relação à dependência das mídias sociais, os nutricionistas aconselham uma abordagem cautelosa.

"Eu diria que qualquer pessoa que poste conselhos de saúde nas mídias sociais não é confiável”, disse Flynn. "Eles não fariam isso se fossem confiáveis. É uma preocupação real. Qualquer um pode postar, fazer um vídeo e alguém, em algum lugar, seguirá o conselho.”

Flynn disse que aconselha os pacientes a serem cautelosos com as alegações de saúde feitas nas mídias sociais.

"Se você verificar as credenciais da pessoa, se ela tiver um site com referências válidas e datas de postagem, você pode sentir uma pequena segurança de que ela pode (pode) ser válida”, enfatizou. "Mas, no geral, considere entretenimento, não ciência.”

Poole exortou os produtores de azeite, comentadores, investigadores e entusiastas a aproveitarem a tendência para manter uma perspectiva equilibrada.

"A tendência apresenta uma oportunidade para encorajar as pessoas a desfrutarem do azeite virgem extra por conta própria, mas também para promover a conscientização de seu papel central na dieta mediterrânea saudável, além de corrigir qualquer informação menos confiável que possa aparecer nas mídias sociais daqueles que podem falar com autoridade aparente, mas que pode estar divulgando os muitos mitos sobre o azeite extra virgem ”, disse ele.

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