Dieta mediterrânea associada a melhores resultados em pacientes com doença hepática

Seguindo as Dieta mediterrânea poderia prevenir o aparecimento de doenças como a doença hepática gordurosa não alcoólica generalizada (DHGNA), ao mesmo tempo que atenua os sintomas dos pacientes com DHGNA, nova pesquisa encontrou.

A DHGNA inclui uma série de manifestações patológicas ligadas ao acúmulo de gordura no fígado, conhecidas como esteatose.

Sua progressão ao longo do tempo pode causar danos hepáticos, incluindo cirrose e fibrose. Também pode aumentar o risco de contrair ou agravar doenças crónicas, como doenca renal, diabetes e pressão alta.

De acordo com algumas pesquisas, 32% de todos os adultos em todo o mundo sofrem de NAFLD, que está frequentemente associada ao excesso de peso ou à obesidade. Só nos Estados Unidos, uma investigação da American Liver Foundation, uma organização sem fins lucrativos, estima que até 100 milhões de americanos sofrem de NAFLD.

"Hoje, não existe medicamento que possa curar a DHGNA. Tudo o que um indivíduo pode fazer é mudar o estilo de vida para reduzir as chances de progressão dessa condição”, disse Isabel Moreno-Indias, coautora do estudo e pesquisadora do Instituto de Pesquisa Biomédica de Málaga, na Espanha. Olive Oil Times.

"A perda de peso, a prática de exercícios e a adoção da dieta mediterrânea são cruciais”, acrescentou.

Publicado pela Gut Microbes, o estudo concentrou-se em 297 pacientes com síndrome metabólica com mais de 60 anos e obesos, cujas condições de saúde foram monitoradas no início do estudo.

Após um ano de adoção e adesão à dieta mediterrânea, os pesquisadores reavaliaram as condições dos pacientes e os dividiram em três grupos.

"Nossa equipe de pesquisa queria focar na intervenção da dieta mediterrânea”, disse Moreno-Indias. "Cada grupo foi, portanto, formado em função das mudanças ocorridas nos pacientes durante aquele ano.”

Os cientistas adotaram dois índices comumente usados ​​em pesquisas para estimar o impacto da dieta mediterrânea: o Índice de Esteatose Hepática (HSI) e a pontuação de Fibrose-4 (FIB-4). Ambos foram usados ​​para avaliar o grau de alteração da condição hepática de cada paciente.

Os autores do estudo descobriram que quanto mais rigorosamente a Dieta Mediterrânica era seguida pelos pacientes, maiores eram os seus impactos benéficos, incluindo substanciais melhorias na microbiota intestinal.

A microbiota intestinal é a população complexa de bilhões de microrganismos no trato gastrointestinal humano. As bactérias são cruciais para manter um sistema imunológico saudável e funções metabólicas.

A composição da microbiota intestinal varia de indivíduo para indivíduo e é altamente dependente da dieta alimentar. Composições alteradas da população bacteriana intestinal têm sido repetidamente associadas a uma vasta gama de infecções e doenças inflamatórias.

No estudo, as alterações monitoradas pelos pesquisadores incluíram a redução das bactérias associadas à inflamação, enquanto as responsáveis ​​pela produção saudável de ácidos graxos aumentaram. Os resultados implicam uma melhoria da saúde intestinal e uma diminuição do risco de desenvolver várias doenças crónicas.

"Encontramos uma relação entre alterações bioquímicas relacionadas à DHGNA e a microbiota intestinal”, disse Moreno-Indias.

Os pesquisadores descobriram que os pacientes que se beneficiaram mais com a adoção da dieta mediterrânea, que viram seus marcadores de DHGNA melhorarem significativamente, também apresentaram a maior presença de bactérias intestinais benéficas.

"Estes resultados dizem-nos que intervenções no estilo de vida, como a adoção da dieta mediterrânica, podem modular a microbiota intestinal e, portanto, ter impacto na síndrome metabólica e na saúde do fígado”, disse Moreno-Indias.

A microbiota intestinal também pode tornar-se crucial para o diagnóstico da DHGNA. Francisco Tinahones, professor de medicina da Universidade de Málaga e coautor do estudo, disse NAFLD "é uma doença assintomática em fase inicial e a falta de marcadores não invasivos significa que quando é diagnosticada está numa situação avançada, pelo que são necessários novos biomarcadores para a sua detecção precoce e a microbiota intestinal pode ajudar.”

Embora a investigação mostre o papel significativo da dieta mediterrânica no cultivo de um microbioma intestinal saudável, os investigadores alertaram que ainda há mais a ser avaliado.

"Precisamos considerar que nossa amostra populacional era muito particular e específica, pois eram indivíduos que não são jovens e que sofrem de condições específicas como obesidade e síndrome metabólica”, disse Moreno-Indias. "Vinte por cento deles sofrem de diabetes.”

"O que descobrimos é que nesta amostra específica da população, a adoção da dieta mediterrânica, mesmo que por apenas um ano, pode melhorar a condição da DHGNA e a microbiota intestinal”, acrescentou.

"Dito isto, minha opinião é que os resultados que verificamos naquela amostra populacional específica nos dizem ainda mais”, continuou Moreno-Indias. "Dizem-nos que, para todos os segmentos da população que não têm NAFLD, a adesão à dieta mediterrânica pode exercer um efeito crucial na prevenção do seu aparecimento.”

No entanto, a investigadora destacou que adotar a dieta mediterrânica significa mais do que seguir um padrão alimentar específico.

"A dieta mediterrânica é mais do que uma dieta. É um estilo de vida, que inclui alimentação social e exercícios”, disse ela. "Nesse contexto, azeite virgem extra é a chave, pois o azeite é a principal fonte de gordura e lípidos da dieta mediterrânica, com todas as suas características benéficas.”

"Sem azeite, em primeiro lugar não haveria uma dieta mediterrânica”, acrescentou Moreno-Indias. "No nosso protocolo, a dieta mediterrânica é caracterizada pela presença de azeite.”

Pesquisa anterior sugeriu o impacto dos antioxidantes do azeite virgem extra na NAFLD. Acredita-se que eles possam desempenhar um papel crucial no bem-estar dos pacientes com DHGNA.

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