Um campo de promoção de azeite no Japão e um aplicativo que calcula o custo do carbono na fabricação de azeite de oliva são apenas dois dos itens na tabela do Conselho Internacional de Oliveiras para o próximo ano.
Avanço de um selo certificando a conformidade com o Padrão COI nos mercados de importação e uma ferramenta de automonitoramento para combater a adulteração de petrazeite também estão no horizonte.
Essas foram algumas das iniciativas listadas pelo COI em um resumo da reunião de seu Conselho de Membros (conselho) - o órgão de tomada de decisões do COI - realizada de 2 a 6 de junho na sede do COI em Madri.
Os países do COI pediram para "melhor regulação ”dos azeites aromatizados
Embora não tenha sido mencionada na declaração do COI, a reunião também discutiu o tema quente do 'legalidade 'de azeites virgens extra com sabor e azeites de infusão, que são particularmente populares em mercados como os EUA, Reino Unido e Austrália.
Em maio, o COI Comité consultivo do azeite e da azeitona de mesa votou, "após uma longa discussão ”, recomendar ao COI que lembre seus membros dos termos do padrão comercial do COI, que eles devem aderir no comércio internacional e sob os quais "azeite virgem extra é o suco da azeitona e nada mais ”e "o azeite é definido apenas como a blend de azeite refinado e azeite virgem sem a adição de qualquer outro produto. ”
O assunto foi discutido na reunião do conselho, onde, segundo um porta-voz do COI, foi decidido que "um lembrete será emitido pelo COI para seus países membros destacando a importância de cumprir os padrões comerciais do COI e incentivando-os a adotar regras domésticas para melhor regular o comércio de azeites aromatizados. ”
Orçamento para o futuro mercado japonês de marketing
Em seu resumo da reunião do conselho, o IOC disse que o conselho pediu ao secretariado executivo do IOC (responsável pela gestão diária do IOC) para preparar um projeto de orçamento de 2015 para as atividades propostas, incluindo o lançamento de uma campanha de promoção genérica no Japão, um curso internacional para líderes de painéis de degustação de azeite virgem e um programa de financiamento de bolsas para promoção de azeite e assistência técnica nos países membros do COI.
Cerimônia do Prêmio Mario Solinas em Nova York em junho próximo
O conselho também aprovou a realização futura de duas edições do Prêmio Mario Solinas do COI, "visa aumentar o número de inscrições, principalmente do hemisfério sul ”, e realizar a cerimônia de premiação durante o Summer Fancy Food Show, em Nova York, em junho próximo.
Ferramenta, seminário sobre a pegada de carbono do azeite
O COI disse que os membros do conselho foram informados sobre um guia planejado do COI para boas práticas relativas ao balanço de CO2 no ciclo de vida do azeite e que a secretaria executiva do COI pretendia desenvolver uma ferramenta de software "permitindo que os usuários calculem o CO2 emitido e capturado na produção de um litro de azeite ”.
O COI foi solicitado pelo conselho a orçar um seminário internacional sobre a pegada de carbono do azeite.
Medidas de controle de qualidade
O conselho também instruiu o secretariado executivo do COI "continuar trabalhando com associações em um projeto de acordo de automonitoramento projetado como uma ferramenta para combater a adulteração de azeite e outro acordo para promover um selo que certifica a conformidade com o padrão do IOC nos mercados de importação ”.
Propagação de azeitona e recursos genéticos
O COI disse que os membros do conselho também ouviram relatórios de progresso de vários projetos já em andamento, incluindo:
- gestão de irrigação (IRRIGOLIVO),
- conservação de recursos genéticos (RESGEN), e
- as colecções mundiais de azeitonas em Marraquexe (Marrocos), Izmir (Turquia) e Córdova (Espanha).
Eles também foram informados de que a Secretaria Executiva do COI organizaria dois seminários em outubro, um em Marrakech para marcar o fim do projeto IRRIGAOLIVO e outro em Tunis sobre recursos genéticos da azeitona e os resultados preliminares de um projeto de viveiro de azeitonas. "A idéia é realizar um curso internacional sobre técnicas de propagação de plantas ”, afirmou o COI.
O conselho aprovou um segundo convite à apresentação de candidaturas a subvenções para assistência técnica e actividades de extensão e promoção do azeite e azeitona de mesa. (Detalhes da chamada podem ser vistos em: http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/413-grants.)
Mais artigos sobre: Conselho Oleícola Internacional (COI), Japão, qualidade do azeite
Jun. 27, 2023
Jaime Lillo nomeado diretor executivo do Olive Council
Como vice-diretor, Lillo enfatizou o papel do azeite na promoção da sustentabilidade ambiental e social.
Pode. 1, 2023
Produtores da Toscana Gerenciam Colheita Difícil para Alcançar Resultados Excepcionais
Produtores da famosa região central da Itália disseram que a sustentabilidade é a chave para o sucesso na produção de azeite virgem extra, mesmo durante uma seca.
Abril 16, 2024
Setor de azeite argelino mantém impulso apesar da má colheita
Espera-se que a produção de azeite na safra 2023/24 fique cerca de 50 por cento abaixo da média. Ainda assim, as autoridades estão confiantes de que o sector está preparado para crescer.
Pode. 30, 2023
Azeites do Leste Asiático Alcançam o Palco Mundial
À medida que a cultura do azeite virgem extra se expande lentamente na China e no Japão, a produção de alta qualidade em duas das maiores economias do mundo também se expande.
19 março, 2024
Produtores na Croácia aguardam resultados do concurso
Os defensores da indústria e os produtores veem o NYIOOC como forma de mostrar a qualidade da Croácia e combater a adulteração e a fraude.
Agosto 2, 2023
Educação é vital para o sucesso do setor de azeite da Turquia, diz produtor premiado
Depois de ganhar 10 prêmios no 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, os produtores por trás de Oliva Malia estão ansiosos para compartilhar os segredos de seu sucesso.
Pode. 31, 2023
Workshop na Croácia destaca azeites premiados
Durante uma degustação guiada, os participantes aprenderam o que faz o azeite virgem extra da Dalmácia se destacar na Competição Mundial.
Dezembro 5, 2023
Trabalho árduo produz qualidade de classe mundial no Brasil
Estância das Oliveiras conquistou sete prêmios Ouro no 2023 NYIOOC, o maior em um único ano para qualquer produtor brasileiro.