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Setembro de calor significa colheita antecipada, menos azeite de oliva na Itália

De Lucy Vivante
11 de outubro de 2011, 10h28 UTC
Resumo Resumo

Coldiretti, grupo de interesse agrícola da Itália, relatou que as altas temperaturas de setembro fizeram com que as azeitonas amadurecessem e fossem colhidas um mês antes do normal, com Olio novello já sendo produzido em algumas áreas. As altas temperaturas, as segundas mais altas já registradas desde 1800, devem reduzir a produção de azeite de oliva em cerca de 10%, com algumas áreas sofrendo uma redução de até 50% na quantidade devido à redução de chuvas.

Coldiretti, o grupo de interesse agrícola e lobby da Itália, que representa um milhão e meio de membros, está relatando que as altas temperaturas de setembro anteciparam o amadurecimento e a colheita das azeitonas em alguns casos em um mês. O ISAC-CNR (Instituto de Ciências Atmosféricas e Clima do Conselho Nacional de Pesquisa) registrou temperaturas médias de 27 ° C (80.6 F), cerca de 2.6 ° ou quase 5 ° F mais altas do que a média do período de 1976 a 2000.

Olio novello, ou o novo azeite, já foi extraído em alguns lugares. Estima-se que as altas temperaturas, as segundas mais altas já registradas desde 1800, reduzirão a produção de azeite em cerca de 10 por cento. Algumas áreas estão vendo uma redução de até 50%. O calor foi acompanhado pela redução das chuvas, o que também impacta a quantidade. No lado positivo, a qualidade do azeite deve ser boa.

No sul, onde é produzido a maior parte do azeite da Itália, o grupo de interesse disse "Nas zonas do Sul (Apúlia, Calábria, Sicília) a situação se assemelha às manchas de um leopardo, com algumas áreas sendo mais expostas ao final das altas temperaturas do verão. ” As altas temperaturas afetaram a produção de vinho, assim como muitas outras frutas e vegetais.

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