variedades de azeitona / página 5
Dezembro 1, 2016
Notas de Panisse: Early Harvest e 'Fruite Noir'
O comerciante de azeite de Nova York, Steven Jenkins, pergunta a seu amigo em Provence sobre azeites de colheita tardia.
Novembro 4, 2016
Novo método para identificar os cultivares de oliveiras
A identificação de cultivares de azeitona de acordo com a aparência de folhas e frutos deverá servir de base para um aplicativo de telefone e contribuições para um novo banco de dados internacional de oliveiras.
Setembro 9, 2016
Pesquisadores descobrem efeito neuroprotetor de Azeites Picholine
Os ácidos hidroxicinâmicos, abundantes nos azeites virgens extra Picholine, apresentam efeito neuroprotetor contra os depósitos de placas de peptídeo B-amilóide de Alzheimer no cérebro.
Outubro 14, 2015 Produção
Jun. 12, 2015 Eventos de comércio
Fevereiro 6, 2015 Produção
Novembro 20, 2014 Mundo
Outubro 24, 2014
Cooperativa Sierra de Cazorla obtém reconhecimento mundial
Quando Joanna Pope provou pela primeira vez Dehesa de la Sabina, em Nova York, ela sabia que precisava introduzir o Picual espanhol para seus colegas britânicos.
Setembro 8, 2014
Fazendeiro de Corfu ataca ouro verde
Uma família em uma ilha grega não conhecida pelo azeite de qualidade está rompendo com a tradição, enquanto redescobre uma variedade nativa rica em fenóis.
Agosto 11, 2014
Pesquisadores recuperam variedades de azeitonas esquecidas na Espanha
Pesquisadores estão trabalhando para caracterizar espécimes locais de azeitona e recuperar variedades raras de azeitonas na Galiza.
Jun. 9, 2014
Um Manual de Azeite Virgem Extra
O Manual do Azeite Virgem Extra editado por Claudio Peri é um recurso bem-vindo para quem tem acompanhado a conversa sobre a qualidade do azeite
Jun. 9, 2014
O solo pode ter maior impacto sobre certos níveis de fitoesterol no azeite
Um novo estudo mostra que a qualidade do solo pode impactar os níveis de glicosídeos esterilizados em azeites de oliva, mais do que cultivar oliveira ou métodos de cultivo.
Pode. 27, 2014
Produtores e chefs se reuniram em Taggia para celebrar uma importante cultivar de azeitonas e o azeite requintado que leva o nome da aldeia.
13 março, 2014
Azeitonas de mesa de Maiorca ganham proteção européia
A Aceituna de Maiorca, ou azeitonas de mesa de Maiorca, estão agora listadas entre os produtos agro-alimentares protegidos da Europa.
11 março, 2014
Nova Variedade Azeitona Lançada Pela Agromillora
Uma nova oliveira, a Oliana, oferece um maior rendimento por hectare do que Arbequina e Arbosana, as variedades das quais foi criada.
Janeiro 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO compacta um soco
Pesquisas recentes mostram que um azeite extra-virgem da Califórnia pode estar entre os mais saudáveis do mundo.
Dezembro 3, 2013
Azeite Extra Virgem IGP Sicilia
O imenso patrimônio ambiental e de biodiversidade da Sicília deve ser preservado e promovido por meio de uma Denominação de Origem Protegida.
Jun. 3, 2013
Madri procura o azeite "perfeito"
A capital espanhola tem realizado degustações em centros comerciais de toda a cidade para determinar o que os cariocas consideram as melhores características do azeite virgem extra, tudo na tentativa de criar um novo 'super' azeite.
Janeiro 29, 2013
Créditos Cooperativos Melhorados Biodiversidade, Colheita Antecipada por seu Arbequina Frutado
O cultivo de oliveiras entre amendoeiras, macieiras, pêras e pinheiros ajudou a Oli d'Arbeca a ganhar o prémio "sweet green fruity" em Fira de l'Oli.
Dezembro 4, 2012
Duas regiões espanholas de azeite recebem proteção na China
Um acordo China-UE protegerá os azeites espanhóis produzidos sob os nomes Sierra Mágina e Priego de Córdoba das imitações.
Novembro 26, 2012
Gino Celletti e Pieralisi: Tecnologia Azeite Tornada Simples
A líder mundial em sistemas de extração trouxe o Dr. Gino Celletti para ajudar a disseminar a cultura do azeite de oliva através de seus funcionários e clientes.
Outubro 26, 2012
A varietal Hojiblanca é capaz de se adaptar a extremos em que outras variedades nem sempre podem garantir sua própria sobrevivência.