restaurantes
Setembro 10, 2018
Restaurantes na Grécia demoram a adotar novas regras para o serviço de azeite
Seis meses após a nova regra proibir garrafas recarregáveis, os restaurantes que a aplicam ainda são uma exceção.
Janeiro 10, 2018
Restaurante, Varejista de Vinhos se Une para Agregar Vinhos, Azeites e Alimentos
Um sommelier de azeite está compartilhando sua paixão através de uma série de eventos em Olympia, Washington.
Janeiro 10, 2018
Dois restaurantes na Itália exaltando a magia do EVOO
Filodolio, em Roma, e Olivia, em Florença, criam criações culinárias inspiradas em ingredientes frescos e na excelência do azeite italiano.
Janeiro 3, 2018
Top Chef da França fala azeite de oliva
Olive Oil Times falou com o Mauro Colagreco de Mirazur.
Dezembro 4, 2017
Exploração parisiense de novos azeites vai internacional
Olio Nuovo Days anunciou a terceira edição do 'Hémisphère Nord' numa conferência de imprensa em Paris.
23 março, 2017
Relatório sugere que o azeite de trufas causou casos de fig.
159 pessoas contratadas Salmonella de comer em um restaurante em DC. Autoridades de saúde estão culpando o azeite de trufas.
Jul. 13, 2015 Comida e culinária
Outubro 2, 2014 Europa
Janeiro 5, 2014 Comida e culinária
Novembro 19, 2013 Comida e culinária
Ban Iminente em Garrafas de Azeite Reutilizáveis em Restaurantes e Bares Espanhóis
Jul. 8, 2013 Comida e culinária
Pode. 21, 2013
Cristiano Tomei: Instinto e Loucura
No restaurante L'Imbuto, o chef Cristiano Tomei propõe uma culinária baseada na qualidade, ingredientes simples e uma grande criatividade.
31 março, 2013
Toloache de Julian Medina para apresentar azeites de elite
Medina mostrará como os azeites extra virgens podem aprimorar e elevar sua culinária mexicana contemporânea.
20 março, 2013
"Tertulia", de Seamus Mullen, selecionado para o evento do azeite
O aclamado restaurante West Village mostrará como azeites extras virgens podem ser combinados com alimentos para aprimorar e elevar o paladar.
Pode. 14, 2012
Azeite de oliva junta o movimento de Locavore no sul americano
"Eu sempre usei muito azeite na minha cozinha, mas é muito bonito que agora podemos usá-lo da nossa esfera local", diz o premiado chef e restaurateur de Atlanta, Hugh Acheson.
Agosto 31, 2011
Lungarotti: preservando o patrimônio do azeite
Um símbolo do vinho da Umbria desde o '60s, quando Giorgio Lungarotti fundou Lungar Otti ainda é um negócio familiar, profundamente ligado à terra onde está. Chiara Lungarotti e Teresa Severini lideram a empresa hoje.
Jul. 15, 2011
Escolhendo o azeite certo no Il Mosaico de Nino Di Costanzo
Você não encontrará facilmente outro restaurante na Itália com uma oferta tão abrangente de excelentes azeites extras virgens. E o Chef Di Costanzo e sua equipe sabem como lidar com eles.
Fevereiro 17, 2011
Óleos de Azeitona Zero Quilômetros e Mais na Urbana de Roma 47
A poucos passos da cozinha "zero kilometro" do Coliseu Angelo Belli tornou-se um favorito para os habitantes locais e viajantes em busca de gastronomia regional autêntica.