Pesquisadores usam IA para identificar os compostos do azeite que afetam o Alzheimer

Nova pesquisa identificou compostos químicos em azeite virgem extra que pode ajudar a prevenir e tratar doença de Alzheimer, a forma mais comum de demência, usando algoritmos de aprendizado de máquina em rede.

No estudo publicado na Human Genomics, a equipa de investigação internacional identificou dez fitoquímicos que parecem agir de forma semelhante aos agentes farmacêuticos conhecidos contra a acumulação de placas no cérebro.

O acúmulo anormal de proteínas dentro e ao redor do cérebro é uma das principais características da doença de Alzheimer. Pesquisa separada prevê o taxas de demência triplicarão até 2050 devido ao número crescente de idosos e às escolhas alimentares e de estilo de vida que aceleram a doença.

Os pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Yale, do Imperial College London e da Universidade de Atenas disseram que esses compostos poderiam ser objeto de futuros estudos clínicos.

"Nosso estudo, que integra inteligência artificial, química analítica e estudos ômicos em uma estrutura única, fornece novas perspectivas sobre como o azeite virgem extra pode contribuir para a prevenção e/ou tratamento da doença de Alzheimer”, disse Vasilis Vasiliou, presidente da Escola de Yale. do departamento de ciências da saúde ambiental da Saúde Pública.

No estudo, os pesquisadores identificaram inicialmente 67 produtos químicos bioativos no azeite virgem extra que poderiam potencialmente retardar as causas e mitigar os sintomas da doença de Alzheimer.

Usando o algoritmo de aprendizado de máquina, eles simularam como os compostos poderiam interromper o acúmulo de placa associada à doença.

Os pesquisadores disseram que o estudo foi único porque usa uma ferramenta de aprendizado de máquina adaptada para processar estruturas de rede comuns em dados biológicos.

Dos dez fitoquímicos identificados no estudo – quercetina, genisteína, luteolina, palmitoleato, ácido esteárico, apigenina, epicatequina, kaempferol, esqualeno e daidzeína – os pesquisadores determinaram que a quercetina tinha a maior probabilidade de agir de forma semelhante aos medicamentos atuais contra a doença de Alzheimer.

Pesquisas anteriores mostraram que a quercitina pode inibir o acúmulo de beta amilóide, a proteína mais associada à doença. Estudos separados também descobriram que a quercitina pode mitigar os impactos do stress oxidativo, que desempenha um papel significativo na progressão de doenças neurodegenerativas.

Embora os pesquisadores acreditem que essas descobertas sejam altamente relevantes para destacar a benefícios para a saúde do azeite virgem extra, eles reconheceram as limitações do estudo.

Os pesquisadores disseram que o algoritmo identificou apenas compostos químicos do azeite de oliva extra virgem que parecem impactar o desenvolvimento de proteínas, mas não conseguiu avaliar sua eficácia.

Além disso, o algoritmo foi treinado apenas com medicamentos aprovados para Alzheimer nos Estados Unidos, o que significa que outros produtos químicos potencialmente eficazes no azeite virgem extra podem não ser identificados.

"É somente através da realização de tais estudos que a utilidade preditiva da nossa abordagem de aprendizado de máquina será validada”, escreveram os autores.

"Embora os resultados do presente estudo esclareçam como o azeite virgem extra pode ajudar a tratar ou prevenir a doença de Alzheimer, a mesma abordagem pode ser aplicada para identificar fitoquímicos do azeite virgem extra (ou outros constituintes alimentares) que tratam outras doenças, como a demência. , hipertensão ou dislipidemia”, concluíram.

• Escola de Saúde Pública de Yale