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Após as conversações de alto nível no primeiro dia do NYIOOC, vários oradores notáveis chamaram a atenção dos participantes no segundo dia de apresentações com um discurso envolvente sobre distribuição e importação. Os membros da audiência, incluindo produtores, atacadistas e varejistas de azeite, tiveram a oportunidade de ouvir informações de especialistas e educadores sobre a execução bem-sucedida dessas funções críticas e muitas vezes complicadas da empresa.
Maria Reyes, gerente de categoria dos distribuidores KeHE, descreveu as etapas essenciais para garantir o relacionamento com os distribuidores. Ela enfatizou a manutenção de planos detalhados para a marca e o estabelecimento de relações produtivas contínuas com corretores, gerentes de marca, distribuidores e varejistas, dependendo das necessidades exclusivas da empresa e do plano estratégico. Reyes também incentivou as empresas a investir tempo e dinheiro necessários para participar de conferências de distribuidores e comerciais. "Converse com todo mundo sobre seu produto, sua história. A qualidade é muito importante e sua história é ainda mais importante. ”
A discussão sobre distribuição foi concluída com comentários de John Sessler, presidente da JCS Tradecom / ZOE Brands. Ele falou de suas próprias provações e tribulações ao lançar sua marca de azeite, Zoe, que ele descreveu como "a melhor qualidade a um preço acessível e diário. ” Sessler enfrentou desafios no desenvolvimento de um relacionamento mutuamente benéfico de longo prazo com um único produtor, colocando seu azeite em canais de varejo selecionados e operando em um mercado no qual outras marcas nem todas seguem os mesmos padrões de qualidade.
Lori Levy, diretora de comércio e desenvolvimento de produtos da Fairway Market, subiu ao palco para tratar habilmente os aspectos técnicos do cumprimento das regulamentações de importação. Com um domínio notável dos meandros da alfândega, impostos, taxas e taxas, Levy forneceu ao público uma riqueza de informações práticas.
Enquanto os eventos de palestras terminam na noite de quarta-feira, os participantes da conferência podem provar o azeite que disputa o ouro no concurso internacional de azeite da 2014 na quinta-feira. Os vencedores da competição deste ano serão anunciados quinta-feira à noite e transmitidos ao vivo em todo o mundo.
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