USDA prevê que a produção mundial de azeite caia novamente

Global produção de azeite está prevista para diminuir pelo terceiro ano consecutivo na safra 2020/21, de acordo com um relatório publicado recentemente Denunciar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

O USDA estima que a produção global cairá para 3.03 milhões de toneladas de azeite, abaixo dos 3.12 milhões de toneladas produzidas na safra 2019/20. Esses números do USDA são baseados em relatórios dos principais países produtores e em informações de outras fontes públicas e privadas.

O departamento estima que a grande maioria da redução da produção ocorrerá na União Europeia, com exceção da Espanha. Do outro lado do Mediterrâneo, dois dos maiores produtores da região - Tunísia e Turquia - também deverão ter safras menores do que em 2019.

"Tanto a Tunísia quanto a Turquia estão preparadas para ter anos de folga, com Marrocos procurando um ano ”, disse o economista agrícola do USDA Bill George Olive Oil Times. "Atualmente, mostrando que a UE [que é responsável por dois terços da produção global de azeite] está praticamente plana ano a ano em 2021, nossa produção global é reduzida. ”

Os analistas de azeite na Espanha concordam amplamente com as estimativas do USDA e esperam que a safra 2020/21 lembram a safra 2018/19 na bacia do Mediterrâneo, em que a Espanha produziu um recorde 1.79 milhão de toneladas de azeite.

Esses analistas também esperam que a produção da Grécia, Itália, Marrocos, Portugal e Tunísia seja semelhante à da safra 2018/19.

"O azeite pressionado na Espanha para 2019/20 foi relatado por [nossa] fonte em 1.2 milhão de toneladas, com potencial para aumentar significativamente em 2020/21, possivelmente excedendo o recorde histórico de 1.8 milhão de toneladas ”, disse George.

Enquanto o USDA espera que a produção de azeite diminua, o departamento também prevê um aumento na produção global consumo de azeite. O departamento citou a crescente conscientização sobre as benefícios para a saúde juntamente com preços persistentemente baixos como a razão do aumento do consumo.

"Atualmente, mostramos o consumo de azeite seguindo a tendência histórica de aumentar anualmente entre dois e quatro por cento ”, afirmou George. "No momento de nossa previsão, havia poucas informações sugerindo uma mudança significativa em relação à tendência histórica. ”

"Preços do azeite na Espanha caíram significativamente em relação a alguns anos atrás, o que ajudará a encorajar o crescimento contínuo do consumo, embora Covidien-19 e seu impacto na renda e nos padrões de consumo pode se tornar um fator limitante do crescimento do consumo ”, acrescentou.

No entanto, George alertou que não havia nenhum análogo histórico para prever o impacto que o novo coronavírus terá na produção ou consumo global de azeite.

"Isso é um pouco desconhecido, pois estamos lidando com um evento que não tem um análogo histórico. Atualmente, não há dados que sugiram uma mudança nas tendências de consumo atuais. ” George disse. "As principais preocupações são como persistirá o declínio duradouro da renda. Isso, juntamente com as restrições no restaurante, reduzirá a demanda por azeite? ”

"Basicamente, as duas preocupações são por quanto tempo os impactos da Covid-19 persistem e o grau desses impactos ”, acrescentou. "Talvez seja um pouco cedo para fazer qualquer alteração significativa nas previsões atuais de consumo, devido à falta de dados concretos e análogos históricos. ”

No relatório, o USDA também prevê que o aumento do consumo e a diminuição da produção levarão a um declínio nos estoques de azeite da UE.

A diminuição da oferta de azeite no mercado e em armazenamento privado, justifica o USDA, deve levar a uma ligeira recuperação de preços na safra 2020/21.

No entanto, George disse que se houvesse níveis recordes de produção novamente na Espanha, eles compensariam a queda que seria criada nos estoques de azeite

"A expansão da produção na Espanha, somada à produção da UE, só será negativa para os preços, já que o transporte global e da UE para o novo ano estão em altas recentes ”, disse ele.

Entre os vários outros destaques do relatório, as exportações da UE devem crescer para 725,000 toneladas, o que também ajudará a reduzir os estoques massivos do bloco comercial.

Do outro lado do Mediterrâneo, as exportações marroquinas devem dobrar para 45,000 toneladas. O departamento citou iniciativas do governo para o crescimento do setor como parte da razão para este aumento monumental.

"No Norte da África e no Oriente Médio, investimentos no processamento de azeite e políticas governamentais voltadas para aumento das exportações estão lentamente impulsionando o crescimento ”, afirmou o relatório do USDA.

No entanto, na vizinha Tunísia, a produção de azeite provavelmente diminuirá drasticamente, pois muitas das árvores do país entram em período de entressafra. Espera-se que isso leve a uma redução de 35%, com o país do Norte da África exportando um total de 130,000 toneladas.

• Revista Almaceite