A marca francesa Chanel escolheu ingredientes das Zonas Azuis do mundo para formular um novo soro com atributos antioxidantes e rejuvenescedores, incluindo café da Costa Rica, aroeira da Grécia e azeitonas da Sardenha.
Os especialistas em cuidados com a pele da Chanel selecionaram 'ingredientes de longevidade 'de áreas do mundo onde as pessoas vivem melhor e por mais tempo - as chamadas zonas azuis - para incluir na linha de produtos da grife.
A Chanel prestou homenagem às coisas mais valiosas que nossa terra oferece, através de pessoas e produtos do território.- Francesco Morandi, conselheiro de turismo da Sardenha
Zonas Azuis caracterizam-se pela adesão de seus habitantes a práticas e alimentos saudáveis, alguns dos quais escolhidos pela icônica marca francesa para formular um novo soro com propriedades antioxidantes e revitalizantes.
A formulação do novo Youth Activator da empresa inclui café da Costa Rica por seus atributos anti-inflamatórios, mástique da Grécia rico em ácido oleanólico e azeitonas da Sardenha por sua alta concentração de polifenóis e ácidos graxos essenciais.
Conselheiro de turismo, artesanato e comércio da Sardenha, Francesco Morandi chamou a seleção "um reconhecimento gratificante e incomum de um ambiente único e extraordinário, natureza e produções da ilha. ”
"Além disso, ele se encaixa perfeitamente na visão focada na qualidade de vida na Sardenha, que na verdade está na base da campanha promocional da região em todo o mundo. A escolha da casa de moda Chanel homenageou as coisas mais valiosas que nossa terra oferece, através de pessoas e produtos do território ”, afirmou. Olive Oil Times.
A variedade nativa Bosana no novo produto antienvelhecimento é identificada como um dos elementos responsáveis pela longevidade dos habitantes da ilha do Mediterrâneo.
"Da variedade mais difundida da ilha, principalmente na zona Norte, obtemos um azeite virgem extra frutado médio ”, disse Leonardo Delogu, produtor e moleiro em Ittiri, na província de Sassari. "Herbáceo, com notas predominantes de alcachofra e cardo e notas de amêndoa e tomate frescos, o Bosana monovarietal tem amargura e pungência equilibradas. ”
Delogu e seu irmão Baingio gerenciam quase 50 acres de olivais com 1,500 oliveiras seculares pertencentes à sua família há gerações.
O local, aptidão dupla A variedade (que pode ser usada para azeitonas de mesa e azeite) é colhida logo após a colheita e pouco antes de as azeitonas estarem completamente maduras. As maiores frutas são escolhidas para a produção de azeitona de mesa.
"Nós os lavamos com água corrente e os deixamos de molho em uma solução de salmoura a 3% (1.06 onças de sal por litro de água) por três ou quatro dias. Este procedimento deve ser repetido três ou quatro vezes antes de finalmente mergulhá-los em uma solução de salmoura a 10 por cento (3.5 onças de sal por litro de água) ”, disse Delogu.
As azeitonas assim fabricadas devem ser acondicionadas em recipientes de terracota ou vidro mantidos em local fresco. Após seis meses, podem ser consumidos e ao longo do ano vão perdendo o amargor.
"Nossa tradição sugeria os melhores pares ”, observou Delogu. "Trabalhando nos campos, nossos avós extraíam energia e conforto de lanches à base de pão comum e azeitonas Bosana. ”
Mais artigos sobre: comercialização de azeite
Jun. 5, 2023
Goya Spain GM diz que o potencial do setor global de azeite está nos consumidores jovens
Antonio Carrasco acredita que as marcas de azeite devem se definir pela qualidade, ao mesmo tempo em que comunicam esses valores aos jovens.
Jul. 13, 2023
Um aumento no marketing de sustentabilidade no setor de azeite
As empresas estão investindo mais em marketing de sustentabilidade e os consumidores estão atentos.
Jun. 1, 2023
Deoleo divulga campanha de sustentabilidade nos EUA
O maior produtor mundial de azeite está lançando novas marcas de azeite virgem extra de "fontes sustentáveis".
Outubro 31, 2023
Trade Group lança campanha digital para promover o azeite na Austrália
A Australian Olive Oil Association uniu-se aos principais influenciadores das redes sociais para encorajar os consumidores a usar mais azeite.
Jun. 27, 2023
Como os prêmios ajudaram um produtor tunisiano a prosperar no lucrativo mercado dos EUA
A NYIOOC O premiado produtor por trás do Massiva combina gerações de experiência na produção de azeite com marketing competente.
Agosto 10, 2023
Produtores da Andaluzia buscam laços comerciais mais profundos com o Japão
O consumo de azeite aumentou constantemente na terceira maior economia do mundo nos últimos 30 anos, e os produtores da Andaluzia estão buscando aumentar sua participação no mercado.
Pode. 31, 2023
Primeira vez NYIOOC Os vencedores encontram novas oportunidades
De maior cobertura da mídia a acesso mais fácil a lucrativos mercados estrangeiros, os vencedores pela primeira vez no World Olive Oil Competition refletir sobre os resultados de seu trabalho árduo e sucesso.
Setembro 26, 2023
A história por trás do Starbucks Oleato
A Starbucks chocou o mundo ao colocar azeite em seus cafés. Tommaso Asaro diz que é apenas o começo.