Virgem extra consumo de azeite na Itália, estima-se que cresça 10% nos próximos - anos, de acordo com um relatório recém-divulgado da Confederação Italiana de Agricultura (CIA) e da Nomisma, uma consultoria de pesquisa de mercado.
O aumento da demanda pelo produto vem mesmo com a expectativa de que os gastos do consumidor contraiam 10% nas próximas três décadas. Esta diminuição refletirá o declínio da população da Itália, mas também demonstra a importância crescente do azeite virgem extra para uma nova geração de consumidores.
O relatório geralmente descobriu que, à medida que o país emerge da Pandemia do covid-19, Os italianos mudaram seu foco para opções de alimentos locais mais saudáveis e locais.
Juntamente com o azeite extra-virgem, estima-se que a demanda por produtos orgânicos cresça 44% nos próximos 30 anos. Também houve um interesse renovado em "Made in Italy”Produtos, incluindo azeite, macarrão, frutas, legumes e vinho.
Ao compilar o relatório, Nomisma disse que pesquisou uma amostra representativa de 1,500 consumidores italianos sobre seus hábitos de compra pós-pandemia.
Com base nos resultados da pesquisa, o bloqueio do país teve um impacto profundo na maneira como os italianos disseram que comiam e compravam alimentos.
Os gastos gerais do consumidor caíram 22% na Itália nos primeiros quatro meses do ano, mas as vendas de alimentos aumentaram -% em abril e -% nos primeiros meses do ano.
Sessenta por cento dos entrevistados disseram que, como resultado da pandemia, preferiram comprar alimentos de fontes locais.
Enquanto isso, 62 por cento disseram que preferiam comprar produtos tradicionais vindos de áreas específicas do país. No geral, 49% dos entrevistados disseram ter comprado produtos que consideravam saudáveis.
Mais artigos sobre: Covidien-19, Itália, Made in Italy
6 março, 2024
EUA ultrapassam a Espanha como segundo maior consumidor de azeite
Os especialistas prevêem que os EUA ultrapassarão a Itália para se tornarem o maior consumidor mundial de azeite.
Pode. 15, 2023
Rótulos inteligentes em exibição no Italian Food Show
Uma das principais feiras de alimentos da Itália destacou as tecnologias de rastreamento para promover a rastreabilidade e prevenir fraudes.
Setembro 6, 2023
A evolução da luta na Europa contra a Xylella Fastidiosa
A detecção precoce em toda a União Europeia continua na vanguarda da luta contra a bactéria, uma vez que as autoridades estão esperançosas em relação a novas investigações, métodos e ferramentas.
Janeiro 16, 2024
El Niño dizima colheita de azeitona peruana
Espera-se que a produção de azeite no Peru caia até 90% em 2024.
Jul. 26, 2023
Exposição de arte reflete sobre o impacto devastador da Xylella
'Xylella Studies', que documenta a interrupção causada pela bactéria na Puglia, estará em exibição até 10 de setembro no Museu Sigismondo Castromediano.
Dezembro 11, 2023
Fazendo Azeite Virgem Extra da Árvore da Paz da Sicília
Voluntários colheram azeitonas para produzir azeite da árvore em Palermo que homenageia o promotor antimáfia Paolo Borsellino.
13 março, 2024
A ascensão do ciclismo nos olivais italianos
Na Úmbria e no Lácio, quintas e grupos desportivos organizam passeios de bicicleta nos olivais, permitindo aos visitantes desfrutar da paisagem e provar os produtos olivais locais.
Pode. 19, 2023
Desastres climáticos elevam os preços
A seca na Península Ibérica e as inundações na Croácia resultaram em um começo difícil para o desenvolvimento da azeitona, estimulando mais aumentos de preços.