Inverno quente e escassez de água complicam as colheitas para alguns agricultores italianos

Depois de um inverno classificado como o quinto mais quente da Terra, a Itália dá as boas-vindas à primavera com duas preocupações principais: a seca severa afetando suas regiões do norte e a distorção causada pelo calor da entressafra aos ciclos regulares das culturas.

De acordo com a associação agrícola italiana, Coldiretti, as temperaturas médias de inverno no segundo maior país produtor de azeite da Europa aumentaram 0.15 ºC desde 1981.

Além disso, este inverno foi particularmente seco, com menos um terço de chuva e uma temperatura média de 0.49 ºC acima da média em todo o concelho. O aumento foi ainda mais acentuado no norte, onde a temperatura média ficou 0.97 ºC acima da média.

A análise foi baseada em dados fornecidos pela Administração Nacional Oceânica e Atmosférica dos Estados Unidos centro de dados climáticos, que registra temperaturas globais desde 1880.

Os agricultores já estão sentindo os efeitos do calor anormal à medida que várias frutas e legumes amadurecem antes do previsto. Espargos, morangos, ervilhas, favas, alcachofras e abobrinhas já estão disponíveis nas prateleiras do mercado.

"O calor da entressafra está alterando os ciclos tradicionais das culturas e causando um despertar precoce da natureza, com margaridas e prímulas florescendo nos campos e amendoeiras, damascos e pêssegos já em flor”, disse Coldiretti.

Os agricultores italianos temem que as próximas colheitas de frutas possam ser comprometidas por eventos climáticos extremos, como aqueles que complicou a colheita de 2020, uma vez que estas culturas são particularmente sensíveis às alterações climáticas.

Para piorar ainda mais a situação, alarme sobre a seca é particularmente grave nas regiões do norte do país, conhecidas localmente como Itália "vale alimentar.”

As autoridades estimam que o déficit hídrico varia de 50% a 90% em comparação com 2021, com picos de déficit nas regiões de Piemonte e Veneto.

"A seca no vale do rio Po ameaça mais de 30% da produção agrícola nacional, incluindo molho de tomate, frutas, legumes e trigo e metade do gado do país”, disse Coldiretti. "Se as condições de seca continuarem, os agricultores serão forçados a fornecer água com irrigação de emergência.”

Enquanto os cursos de água e lagos estão em seus níveis mais baixos – os níveis de água do rio Po caíram mais de três metros em alguns pontos – outra preocupação principal diz respeito às culturas semeadas no outono, como cevada, trigo e centeio. A falta de água pode comprometer sua fase de crescimento.

Ao mesmo tempo, os solos secos e duros podem dificultar a semeadura de milho, girassol e soja, programadas para as próximas semanas, acrescentou Coldiretti.

Os olivicultores ainda não se preocuparão com a atual falta de chuva, sendo improvável que o florescimento das árvores aconteça até abril ou maio. No entanto, uma primavera mais quente do que o normal seria motivo de preocupação.

As oliveiras começam a florescer quando as temperaturas médias diárias ultrapassam os 20 ºC. Se essas temperaturas ocorrerem muito cedo na estação, as árvores correm o risco de geadas do final da primavera, que matam as flores e significam que não haverá frutos.

• Coldiretti