A pesquisa mostra que o receptor de estrogênio β tem um efeito protetor sobre o câncer de cólon e pode inibir a proliferação de células de câncer de cólon. O receptor de estrogênio β é o principal receptor de estrogênio expresso em alto nível pela mucosa do cólon humano normal. Em um cólon canceroso, no entanto, a expressão do receptor de estrogênio β diminui e está associada à progressão do câncer colorretal.
Interessado em fenóis presentes no azeite de oliva extra virgem como possíveis agentes anticancerígenos para o câncer de cólon decorre do fato de que a maioria dos fenóis tem uma estrutura química semelhante ao 17 β-estradiol (principal forma de estrogênio em humanos) e podem ser protetores contra o câncer de cólon agindo como moduladores seletivos do receptor de estrogênio.
Veja também:Benefícios de saúde do azeite
Em um artigo do estudo recente realizado na Universidade de Florença e publicado no Journal Nutrition and Cancer, os pesquisadores avaliaram os efeitos dos extratos fenólicos de duas variedades italianas diferentes de azeite de oliva extra virgem em linhas de células de câncer de cólon humano in vitro. Eles relataram que o conteúdo total de polifenóis dos EVOOs, fornecidos por empresas da Toscana e da Ligúria, era de 12.69 e 8.43 miligramas por mililitro, respectivamente. Hidroxitirosol, secoiridoides e lignanas foram os principais extratos fenólicos identificados nesses EVOOs.
Os extratos de fenol foram testados em linhas celulares de câncer de cólon humano que foram projetadas para super-expressar o receptor de estrogênio β. Os autores relataram que os extratos do EVOO interagiram com sinais dependentes do estrogênio para o crescimento de células cancerígenas colorretais, proporcionando assim um efeito antiproliferativo sobre elas. Os extratos do EVOO também regularam negativamente a expressão de vários genes, incluindo o BAG ‑ 1, que resultaram na inibição do crescimento celular.
Os pesquisadores planejam realizar mais estudos para investigar o papel dos extratos EVOO na interrupção do crescimento do câncer colorretal através da via metabólica do receptor de estrogênio β.
O câncer colorretal é o terceiro câncer mais comum e a segunda principal causa de mortes relacionadas ao câncer nos Estados Unidos, de acordo com o Center for Disease Control and Prevention.
Essas descobertas mais recentes aumentam a benefícios para a saúde de consumir uma dieta mediterrânea, que fornece muitos componentes de proteção contra o câncer porque é uma dieta rica em frutas, vegetais, azeite, frutos do mar, grãos inteiros e vinho.
Mais artigos sobre: prevenção do câncer, azeite extra virgem, saúde
Novembro 30, 2021
Até mesmo uma dieta mediterrânea não orgânica é melhor que a ocidental, dizem os antigos
Pesquisas sobre o impacto de comer alimentos não orgânicos levaram muitos a relatar que uma dieta mediterrânea pode nem sempre ser mais saudável do que uma ocidental. Alguns especialistas discordam.
Dezembro 22, 2021
Cofundador da Boundary Bend: Qualidade e Investimento são a Chave para o Futuro do Azeite
Rob McGavin disse que a indústria precisa trabalhar em conjunto para ter sucesso a longo prazo, de soluções baseadas em tecnologia para enfatizar os benefícios de saúde do azeite extra virgem.
Agosto 17, 2021
Spanish Baker lança linha de confeitaria à base de azeite de oliva
A Europastry e a Verdeo disseram ter desenvolvido uma forma de solidificar o azeite no processo de cozedura, criando uma pastelaria mais saudável e sustentável.
Agosto 26, 2021
Certas proteínas alimentares reduzem a amargura e a picante do EVOO
As descobertas podem abrir caminho para aumentar o apelo do azeite de oliva extra virgem para os consumidores desligados por sabores amargos e pungentes.
Setembro 16, 2021
Os benefícios do azeite de coco para a saúde: fatos e ficção
Uma meta-análise de 16 ensaios clínicos descobriu que o consumo de azeite de coco aumentou os níveis de colesterol LDL e HDL em relação a outros azeites vegetais não tropicais.
Pode. 5, 2022
EVOO italiano chega à Estação Espacial Internacional
A astronauta Samantha Cristoforetti trouxe quatro monovarietais italianos para a ISS, que serão usados para uma série de experimentos e preparação de alimentos.
Setembro 1, 2021
Tratamento à base de oleocantal mostra promessa contra o tipo agressivo de câncer de mama
Um estudo da Universidade de Louisiana-Monroe mostrou que uma formulação de oleocantal-xilitol suprimiu a iniciação e progressão do câncer de mama em camundongos.
Janeiro 7, 2022
Dieta mediterrânea novamente eleita a melhor geral
O MedDiet foi declarado a melhor dieta pelo quinto ano consecutivo pelo US News & World Report.