fraude de azeite
Dezembro 1, 2022
Pesquisadores usam IA para identificar a proveniência do EVOO
Os pesquisadores disseram que puderam identificar corretamente os azeites Taggiasca Ligure produzidos localmente 100% do tempo.
Novembro 28, 2022
Baixa disponibilidade e aumento de preços geram preocupações com fraude de azeite no Marrocos
Os já altos preços do azeite podem subir mais 25%, o que colocaria o produto fora do alcance de muitos consumidores do país.
Pode. 9, 2022
Polícia italiana apreende € 170,000 de azeite com rótulo errado
As autoridades italianas disseram que impediram que 2.3 milhões de litros de azeites virgens e refinados rotulados como virgen extra entrassem no mercado.
Novembro 10, 2021
Usando pegadas isotópicas para autenticar o azeite de oliva, combate à fraude
Na Umbria, pesquisadores e agricultores estão identificando os perfis isotópicos de azeites extras virgens locais para verificar produtos autênticos e agregar valor.
Outubro 21, 2021
Grupo de comércio italiano apóia regras de rastreabilidade pan-europeias
Na esteira da nova legislação aprovada na Espanha, a associação italiana de produtores disse que é hora de todos os países europeus adotarem as mesmas práticas.
Setembro 16, 2021
Brexit leva a forte queda nas importações de alimentos italianos do Reino Unido
Autoridades do setor agrícola italiano temem que o aumento dos obstáculos burocráticos também possa levar a um aumento na fraude alimentar.
Agosto 9, 2021 Resumos de Notícias
Teste rápido desenvolvido para verificar a qualidade e autenticidade do azeite
Abril 1, 2021 O negócio
Pesquisadores Identificam os Principais Tipos de Fraude do Azeite, Propõem Soluções
9 março, 2021 Notas
Oleum desenvolve novas ferramentas para análise e autenticação EVOO
Fevereiro 6, 2021 Opiniões
Azeite do Dr. Gundry: Controverso Pitchman Revela uma Dose de Engano
Jun. 22, 2020 O negócio
82% do azeite de abacate é adulterado, com rótulo errado ou com baixa qualidade, segundo estudo
Jun. 5, 2020
Cresce cooperação no combate à fraude alimentar entre países da UE
O azeite está no topo da lista de atividades conjuntas contra rótulos falsificados, adulterados e enganosos.
3 março, 2020
Itália deve dar um grande golpe aos 'piratas do agronegócio'
Uma nova lei protegeria a agricultura italiana, permitindo que os promotores perseguissem fraudes em qualquer lugar da cadeia de suprimentos.
Fevereiro 14, 2020
Controles de qualidade na Europa precisam ser melhorados, constata estudo
Virgem olive oil promoted as virgen extra é uma infração comum na UE, revelou um novo estudo.
Janeiro 16, 2020
Tunisiano Olive Oil ProO produtor usará a tecnologia Blockchain para combater a fraude
Combater a fraude alimentar e garantir a autenticidade será uma parte importante do sucesso de uma empresa no futuro.
Janeiro 15, 2020
Nova abordagem química ao EVOO comprometido
Os pesquisadores da UC Davis desenvolveram um processo mais rápido e econômico para determinar a confiabilidade de um produto engarrafado com um rótulo de azeite extra virgem.
Janeiro 14, 2020
Conselho Botânico publica visão geral da adulteração de azeite
O Conselho Botânico Americano divulgou um relatório detalhando as causas da adulteração do azeite e as questões relacionadas à falsificação, identificação incorreta e fraude.
Outubro 7, 2019
O novo livro de Tom Mueller investiga o mundo dos denunciantes
Como os denunciantes dominam as manchetes nos Estados Unidos, Crisis of Conscience: Whistleblowing in a Age of Fraud lança uma luz sobre a história dos denunciantes e as pessoas que o praticam.
Novembro 27, 2017
Sete Realizados na Grécia por Alegada Fraude do Azeite
Os suspeitos usaram um corante para alterar a cor do azeite de girassol para parecer azeite de oliva.
Jul. 31, 2017
Europol adverte produtos falsificados em ascensão em toda a UE
A Europol alertou os produtores e os consumidores para a contínua má utilização e contrafacção de produtos alimentares com indicação geográfica na Europa.
Jul. 11, 2017
China prende cinco para forjar datas de expiração em azeite
Autoridades chinesas prenderam cinco suspeitos após uma investigação sobre um suposto complô para vender azeite de oliva com etiquetas fraudulentas.
Jul. 10, 2017
Empresa Australiana Desenvolve Tecnologia Invisível para Combater a Fraude Alimentar
À medida que os principais mercados, como a China, aumentam sua demanda por alimentos importados de luxo, como o azeite, uma empresa australiana, o YPB Group, desenvolveu uma tecnologia de rastreamento invisível que, segundo acreditam, se tornará um padrão da indústria.
Jun. 29, 2017
Estudo de Taiwan acrescenta pouco às medidas de diferenciação, diz IOC
Como o FDA de Taiwan tem como alvo os ésteres em seus esforços para ajudar na diferenciação, o International Olive Council disse que um estudo recente contribui pouco para a causa.
Jun. 13, 2017
Tecnologia nuclear capacita armas portáteis para combater a fraude alimentar
Dispositivos portáteis têm mostrado potencial como armas rápidas e eficazes na batalha para acabar com a fraude alimentar.
Pode. 9, 2017
$ 250M de alimentos falsificados e de baixa qualidade apreendidos em operação global
Na Dinamarca, a operação concentrou amostras de azeites vendidos em supermercados para verificar sua conformidade com os regulamentos de rotulagem. Os resultados mostraram que muitos dos "azeites virgens" testados eram blends ou lampante oleo.
Abril 20, 2017
Brasil revela fraude generalizada no azeite
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Pecuária do Brasil informou que 64% do azeite analisado nos últimos dois anos não atendeu aos padrões de qualidade exigidos pela sua rotulagem.