Baixa disponibilidade e aumento de preços geram preocupações com fraude de azeite no Marrocos

O diminuição significativa da produção de azeite esperado em Marrocos nesta temporada gerou preocupações sobre a disponibilidade de azeite e o aumento dos preços.

Em muitas regiões do país, um litro de azeite já é vendido a 80 dirhams (7.24€), colocando o produto fora do alcance de muitos consumidores marroquinos.

De acordo com o dados, da Moody's Analytics, uma empresa de pesquisa econômica, o salário bruto médio no Marrocos é de € 323 por mês, o mais alto da região, mas bem abaixo da média da maioria dos países desenvolvidos.

A mídia local relata que muitos marroquinos que não podem pagar pelo azeite, um ingrediente-chave da culinária local, expressaram abertamente seu descontentamento nas mídias sociais.

a ascensão preços do azeite têm sido atribuídos, em grande parte, à queda na produção do país, decorrente da estiagem prolongada. Os rendimentos mais baixos da azeitona aumentaram os custos de produção dos moleiros, que foram repassados ​​aos consumidores.

Rachid Benali, presidente da associação interprofissional de azeite de Marrocos (Interprolive), alertou os consumidores de que é provável que haja um aumento na fraude de azeite devido à escassez. Além disso, Marrocos pode ser incapaz de produzir azeite suficiente para cumprir seus compromissos de exportação e demanda interna.

"Infelizmente, no Marrocos, o azeite ainda é amplamente consumido a granel ”, disse ele à mídia local. "Segundo as nossas estimativas, este modo de consumo representa 85 por cento do consumo nacional e deixa o campo aberto a vários métodos de fraude, uma vez que não existe uma forma real de verificar se esse azeite é adulterado.”

Benali disse que a maioria das fraudes acontece quando virgem ou azeite virgem extra é blenddo com azeites não virgens ou vegetais.

"Essas práticas não são prejudiciais à saúde e são até toleradas em alguns países, desde que esteja indicado na embalagem que se trata de um azeite misto”, afirmou. "Em nosso país, essas práticas são proibidas e consideradas fraudes descaradas.”

Segundo Benali, ainda é cedo para comentar números precisos sobre a queda na produção. Ele disse que 70 por cento dos olivais do país são de sequeiro e foram fortemente expostos aos impactos da seca.

Além disso, a severidade da seca atual também resultou em cortes nos pomares irrigados, pois as autoridades locais buscam preservar as reservas de água.

Benali também alertou que os preços do azeite em várias áreas podem chegar a 100 dirham (€ 9.04) por litro.

Nas últimas décadas, Marrocos tem aumentado constantemente a sua produção de azeite devido a grandes projetos de cultivo de oliveiras, com rendimentos superiores a 200,000 toneladas em dois anos de colheita diferentes.

Segundo o Conselho Oleícola Internacional, o Marrocos exportou 28,000 toneladas de azeite na safra 2021/22, enquanto o consumo interno subiu para 150,000 toneladas.

Nas últimas décadas, o consumo interno cresceu significativamente, passando de 37,000 toneladas em 1990/91.

O aumento dos preços do azeite não se limitou a Marrocos. Colheitas ruins no norte da África e no sul e oeste da Europa resultaram em aumentos de preços em todo o mundo do azeite. Alguns especialistas antecipar novos aumentos de preços enquanto o ano-safra continua.

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