Um concurso para inovadores da indústria de azeite na Grécia começará em novembro 15.
A "Amigos do Azeite ”na Grécia anunciou o Olive Challenge, o primeiro "competição de inovação e empreendedorismo ”para o setor oleícola na semana passada numa conferência de imprensa em Atenas.
Um concurso destinado a contribuir para a criação de novos serviços e produtos e aprimorar as práticas de empreendedorismo sustentável no setor.- Vaggelis Divaris, FILAIOS
Vaggelis Divaris, presidente da Sociedade Científica do Azeite FILAIOS, disse que o objetivo da competição é desenvolver e atualizar o setor de azeite através da introdução de inovação, desenvolvimento sustentável e apoio a empresas iniciantes.
Olive Challenge, ele disse, "foi projetado para contribuir para a criação de novos serviços e produtos e aprimorar práticas de empreendedorismo sustentável no setor, aprimorando a extroversão de azeite e azeitona de mesa e o crescimento de sinergias e cooperação intersetorial. ”
"Olive Challenge, é um concurso sobre inovação ”, disse Panagiotis Karantonis, vice-diretor da SEVITEL. "Acreditamos que, dessa forma, ajudaremos o setor de azeitonas e azeite, pois o concurso abrange todas as etapas, desde os campos até as prateleiras - e a inovação proporcionará o impulso necessário aos produtos da indústria. ”
"Vamos motivar jovens empreendedores e start-ups a entrar no mercado ou melhorar seus negócios existentes ”, acrescentou.
Algumas das áreas em que a competição recebe idéias são:
A inscrição para o concurso, bem como seus regulamentos, membros do comitê consultivo e patrocinadores, são publicados online.
Mais artigos sobre: pesquisa de azeite, Grécia, sustentabilidade
Jun. 22, 2023
Itália vê crescimento significativo no turismo culinário
O Relatório de Turismo de Vinhos e Alimentos de 2023 mostrou um aumento de 37% nas experiências de viagens relacionadas à gastronomia.
10 março, 2024
Pesquisadores usam ultrassom para detectar azeite adulterado
Eles puderam detectar azeite de oliva extra virgem adulterado com apenas 1% de girassol ou azeite refinado.
Pode. 30, 2023
Dakos, o cretense Meze, está tendo um momento
Tomate, queijo feta e azeite numa tosta de cevada fazem dos dakos um prato de verão a poucos resistem.
Novembro 1, 2023
Estudo mostra benefícios da suplementação com EVOO em atletas masculinos
A suplementação de azeite aumenta os níveis de testosterona e reduz os hormônios do estresse em atletas do sexo masculino.
Dezembro 11, 2023
Fazenda orgânica em Jaén abre caminho para venda de créditos de carbono
A O.Live gera cerca de 4.5 créditos de carbono por hectare a partir dos seus 1,000 hectares de pomares orgânicos, estabelecendo um modelo para os produtores aumentarem as receitas.
Dezembro 5, 2023
Despesas crescentes pressionam produtores no sul da Europa
Os produtores de azeite em Espanha, Itália e Grécia enfrentam desafios que ameaçam a viabilidade do setor.
Novembro 27, 2023
Produtores por trás de Loco Galbasa alcançam sonho de infância e qualidade de classe mundial
A marca siciliana Loco Galbasa alia a busca pela qualidade e o compromisso com a sustentabilidade ambiental.
Jun. 21, 2023
Pesquisadores avaliam 12 variedades de azeitona para tolerância à seca
Cultivares de oito países serão avaliadas para ver como se adaptam à seca e ao calor na Andaluzia.