`Olive Council quer que os membros reprimam os azeites com sabor - Olive Oil Times

Conselho de Olive quer que os membros reprimam os azeites aromatizados

Jun. 29, 2014
Julie Butler

Notícias recentes

An olive oil procampanha de movimento no Japão e um aplicativo que calcula o custo do carbono para fazer azeite de oliva são apenas dois dos itens na mesa do Conselho Oleícola Internacional para o próximo ano.

Avanço de um selo certificando a conformidade com o Padrão COI nos mercados de importação e uma ferramenta de automonitoramento para combater a adulteração de petrazeite também estão no horizonte.

Essas foram algumas das iniciativas listadas pelo COI em um resumo da reunião de seu Conselho de Membros (conselho) - o órgão de tomada de decisões do COI - realizada de 2 a 6 de junho na sede do COI em Madri.

Os países do COI pediram para "melhor regulação ”dos azeites aromatizados

Embora não tenha sido mencionada na declaração do COI, a reunião também discutiu o tema quente do 'legalidade 'de azeites virgens extra com sabor e azeites de infusão, que são particularmente populares em mercados como os EUA, Reino Unido e Austrália.

Em maio, o COI Comité consultivo do azeite e da azeitona de mesa votou, "após uma longa discussão ”, recomendar ao COI que lembre seus membros dos termos do padrão comercial do COI, que eles devem aderir no comércio internacional e sob os quais "azeite virgem extra é o suco da azeitona e nada mais ”e "o azeite é definido apenas como a blend de azeite refinado e azeite virgem sem a adição de qualquer outro produto. ”

O assunto foi discutido na reunião do conselho, onde, segundo um porta-voz do COI, foi decidido que "um lembrete será emitido pelo COI para seus países membros destacando a importância de cumprir os padrões comerciais do COI e incentivando-os a adotar regras domésticas para melhor regular o comércio de azeites aromatizados. ”

Orçamento para o futuro mercado japonês de marketing

Em seu resumo da reunião do conselho, o IOC disse que o conselho pediu ao secretariado executivo do IOC (responsável pela gestão diária do IOC) para preparar um projeto de orçamento de 2015 para as atividades propostas, incluindo o lançamento de uma campanha de promoção genérica no Japão, um curso internacional para líderes de painéis de degustação de azeite virgem e um programa de financiamento de bolsas para olive oil promovimento e assistência técnica nos países membros do COI.

Cerimônia do Prêmio Mario Solinas em Nova York em junho próximo

O conselho também aprovou a realização futura de duas edições do Prêmio Mario Solinas do COI, "visa aumentar o número de inscrições, principalmente do hemisfério sul ”, e realizar a cerimônia de premiação durante o Summer Fancy Food Show, em Nova York, em junho próximo.

Ferramenta, seminário sobre a pegada de carbono do azeite

O COI disse que os membros do conselho foram informados sobre um guia planejado do COI para boas práticas relativas ao balanço de CO2 no ciclo de vida do azeite e que a secretaria executiva do COI pretendia desenvolver uma ferramenta de software "permitindo que os usuários calculem o CO2 emitido e capturado na produção de um litro de azeite ”.

O COI foi solicitado pelo conselho a orçar um seminário internacional sobre a pegada de carbono do azeite.

Medidas de controle de qualidade

O conselho também instruiu o secretariado executivo do COI "continuar trabalhando com associações em um projeto de acordo de automonitoramento projetado como uma ferramenta para combater a adulteração de azeite e outro acordo para promover um selo que certifica a conformidade com o padrão do IOC nos mercados de importação ”.

Propagação de azeitona e recursos genéticos

O COI disse que os membros do conselho também ouviram relatórios de progresso de vários projetos já em andamento, incluindo:

- gestão de irrigação (IRRIGOLIVO),

- conservação de recursos genéticos (RESGEN), e

- as colecções mundiais de azeitonas em Marraquexe (Marrocos), Izmir (Turquia) e Córdova (Espanha).

Eles também foram informados de que a Secretaria Executiva do COI organizaria dois seminários em outubro, um em Marrakech para marcar o fim do projeto IRRIGAOLIVO e outro em Tunis sobre recursos genéticos da azeitona e os resultados preliminares de um projeto de viveiro de azeitonas. "A idéia é realizar um curso internacional sobre técnicas de propagação de plantas ”, afirmou o COI.

O conselho aprovou um segundo convite à apresentação de candidaturas a subvenções para assistência técnica e actividades de extensão e promoção do azeite e azeitona de mesa. (Detalhes da chamada podem ser vistos em: http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/413-grants.)


Anúncios

Artigos Relacionados

Feedback / sugestões