Produtores orgânicos confiam em métodos naturais novos e tradicionais para combater moscas

Os olivicultores orgânicos em todo o Mediterrâneo contam com remédios tradicionais e métodos naturais recentemente testados para conter o mosca de fruta verde-oliva, a praga mais perniciosa da oliveira.

O preparo mais comum é uma blend de água, vinagre e açúcar, que é colocada em uma garrafa plástica com furo. Atraídas pelos cheiros, as moscas entram, mas não conseguem escapar, afogando-se na blend.

"Este método, que aprendemos com o avô Ninia, tem se mostrado muito bem sucedido”, esposos Vedrana Rakovac e Saša Petković, que protegem as suas 600 oliveiras na aldeia de Rakovci, na península da Ístria, na Croácia, disseram Olive Oil Times.

Métodos ainda mais originais foram idealizados por Radoslav Rade Bobanović, que aplica em olivais na zona de Ravni Kotar, na Dalmácia.

Quando o fruto já está formado, Bobanović o protege do ataque de moscas com uma solução de argila de caulim, leite e enxofre.

"O leite tem uma estrutura gordurosa para que, ao ser pulverizado, a blend adira melhor à fruta”, disse Bobanović. "Cria uma película, uma membrana, então a praga dificilmente consegue ver, e mesmo quando a mosca vê, não consegue picar, furar.”

Caso contrário, cada mosca da azeitona pode pôr 250 ovos, um em cada fruto. As larvas comem a polpa; os frutos estão infectados, apodrecem e caem. "O dano pode ser imensurável. As moscas podem destruir todos os esforços dos olivicultores”, disse Bobanović.

Além disso, criou um preparado com urina de cavalo, vinagre e açúcar. "A urina de cavalo contém muita amônia, o que atrai tanto a mariposa da oliveira quanto a mosca”, disse Bobanović.

Ele e seu sócio Željko Uzelac cultivam 12,000 oliveiras em 45 hectares no PZ Maslina i Vino em Tinj, junto com vinhedos e figos.

"Espero cerca de 40,000 mil litros de azeite, mas com a condição de vencer a batalha contra as pragas”, disse o carismático Bobanović.

Para tal, colocou armadilhas de feromonas e mais de 1,000 garrafas amarelas com o referido preparado por todo o olival.

As pragas entram na garrafa através de uma abertura especial na lateral para se alimentar e saborear. Mais tarde, eles se afogaram porque não conseguem mais sair, disse Bobanović.

As armadilhas não matam todas as pragas, mas reduzem significativamente a população e a reprodução da mosca da oliveira.

Embora não seja confirmado cientificamente, esta preparação é eficaz na prática. A amônia é a base de quase todas as armadilhas de feromônios, e a urina de cavalo é a que contém mais amônia, confirma o agrônomo Nevio Colić.

Os olivicultores italianos da agricultura biológica utilizam desde tempos imemoriais um preparado com sardinha salgada contra a mosca da azeitona.

Segundo o Grupa di Coltivazione Biologica, esta e outras armadilhas alimentares são feitas a partir de garrafas plásticas para água mineral de 1.5 ou 2 litros. Estas garrafas são enchidas até três quartos com água e dentro delas é colocada meia sardinha salgada.

É fundamental lavar bem as sardinhas com antecedência para retirar os conservantes e permitir que o peixe apodreça.

Este processo de putrefação cria um composto proteico hidrolisado que espalha odores atraentes, especialmente para fêmeas adultas de moscas da azeitona.

A atratividade das armadilhas alimentares baseia-se na presença de substâncias como a putrescina (veneno que se desenvolve quando a carne e o peixe apodrecem), que é conhecida por ser muito atrativa para dípteros (insetos com duas asas imaturas) da família Tephritidae, à qual a mosca da azeitona pertence.

As fêmeas adultas, atraídas pelos odores desagradáveis ​​desenvolvidos pela putrescina, entram na garrafa pela abertura. Uma vez lá dentro, torna-se extremamente difícil, quase impossível, encontrar uma saída.

As armadilhas para alimentos são simples de fazer em casa. Faça furos na parte superior da garrafa e prenda-a na árvore com um fio de náilon com tampa normal.

Em vez disso, para melhorar a eficiência das armadilhas alimentares para a captura em massa da mosca da azeitona, os olivicultores italianos têm um produto chamado Trap-trap.

Este dispositivo, semelhante a um grande tampão amarelo – o amarelo é uma das cores mais atraentes para a mosca da azeitona – tem um cone que esconde um mecanismo para pendurar numa garrafa de plástico com água mineral.

O cone fornece espaço suficiente para os insetos entrarem pela abertura da garrafa, mas impede que eles saiam.

Além disso, existe um gancho na extremidade da tampa Trap-trap, ao qual é possível amarrar um fio e depois pendurar a garrafa numa árvore. Também existem no mercado armadilhas pré-embaladas com iscas alimentares prontas.

Os especialistas sugerem que as armadilhas alimentares, incluindo aquelas com sardinha salgada, devem ser colocadas no lado sul ou sudoeste da oliveira para obter os melhores resultados.

Este local aproveita ao máximo a exposição solar e a temperatura que condicionam a atividade e atração da mosca da oliveira.

Além disso, os especialistas italianos sugerem que é preferível colocar as armadilhas a uma altura de um a dois metros do solo para serem facilmente acessíveis às moscas.

É importante renovar periodicamente as armadilhas para alimentos, trocando a garrafa. Geralmente, recomenda-se trocar as garrafas até três vezes durante a época de acúmulo de azeite, que vai de julho a outubro.

Isto mantém a eficácia das iscas alimentares e garante que as moscas capturadas não interfiram na atração extra das armadilhas. As moscas presas dentro da garrafa devem ser descartadas de forma adequada e enterradas em local adequado.

No entanto, especialistas em Itália afirmam que as armadilhas para alimentos são apenas parte de uma abordagem integrada ao controlo biológico da mosca da oliveira, que pode incluir outras medidas, como a aplicação de argila de caulino, para garantir a protecção adequada e completa das oliveiras.

Darko Jakomin também usa a armadilha para comida da maneira clássica em Vanganel, perto de Koper, na Eslovênia. Só que, em vez de sardinha salgada, ele usa cabeças de peixe.

Além das armadilhas com urina de cavalo, sardinha salgada e cabeça de peixe, é interessante a mais nova com fermento.

Pesquisadores do programa de Agricultura e Recursos Naturais da Universidade da Califórnia confirmou a eficácia da armadilha desenvolvida na Espanha chamada Olipe.

As armadilhas para Olipe podem ser feitas à mão e requerem apenas uma garrafa plástica com água e uma pitada de fermento. Em particular, a armadilha Olipe consiste numa garrafa de plástico de 1 ou 2 litros com furos de 5 milímetros na parte superior.

Pesquisas em andamento mostraram que os comprimidos de levedura Torula dissolvidos em água são muito eficazes como isca. As armadilhas são colocadas na sombra e as moscas são atraídas para dentro, onde eventualmente se afogam.

A vantagem da proteção com meios naturais ganha destaque, principalmente desde o início da maturação até a colheita da azeitona, quando as condições são ideais para o ataque de moscas.

O caroço é suculento e cheio de umidade. Essas condições fenológicas levam a uma pele macia favorável para picadas e postura de ovos.

Ao mesmo tempo, é quando, no cultivo convencional, a proteção com agentes químicos (inseticidas) é limitada no tempo, enquanto no cultivo natural os agentes descritos podem ser utilizados desde o início do ciclo vegetativo até a colheita, ou seja, durante todo o ano.