O corte temporário do imposto sobre valor agregado (IVA) recentemente introduzido pelo governo espanhol em azeitona e todos os outros azeites de cozinha tem sido visto por muitos como um movimento positivo. Os defensores esperam que isso reduza os efeitos da alta inflação nas cestas de compras das famílias. Ainda assim, alguns observadores dizem que o corte do IVA não conseguirá deter o aumento do preço do azeite na Espanha.
A partir de 1 de janeirost e com duração até 30 de junhoth, o IVA de todos os azeites alimentares foi reduzido de dez para cinco por cento. A mesma redução foi aplicada a macarrão, enquanto outros alimentos essenciais, como leite, batatas, ovos, legumes, frutas, legumes e pão tiveram seu IVA reduzido de quatro para zero por cento.
Olive oil proprodutores observaram que custos crescentes, como energia, fertilizantes e a logística prejudicam a redução do IVA. Tais custos tendem a elevar os preços em todo o cadeia produtiva de alimentos.
Veja também:Notícias de negócios de azeiteEm cima disso, olive oil produtores destacou o impacto da taxa sobre os plásticos não reutilizáveis, que entrou em vigor a 1 de janeirost, no setor.
"Teríamos preferido um IVA zero como aconteceu com outros alimentos básicos. No caso de azeite, tal redução seria justificada pela safra insatisfatória e outros fatores que exercem um papel relevante [nos custos do setor]”, disse à ABC Rafael Sánchez de Puerta, presidente das Cooperativas Agroalimentares de Córdoba e diretor geral do DCOOP.
enquanto aplaudia "qualquer medida que ajude a reduzir os preços”, Sánchez de Puerta observou que é improvável que o corte de IVA do governo tenha um impacto significativo nas vendas, pois não reduz os custos sustentados por olive oil produtores.
Pedro Barato, presidente da Organização Interprofissional do Azeite Espanhol, disse à Oleorevista que "os azeites estão atualmente sujeitos a enormes tensões nos mercados mundiais devido à previsão de um rendimento de azeite muito inferior, que está ligado ao seca mediterrânea evento."
Barato também comentou que a última Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação estimativas mostram que olive oil proprodução na Espanha ficará aquém das 770 mil toneladas este ano. Isso coloca a produção do país em cerca de 50% do rendimento da última temporada.
Barato também observou que um IVA reduzido a zero seria o ideal, considerando os muitos desafios que o setor enfrenta.
Em um relatório dedicado, o El Mundo observou que as reduções do IVA são aplicadas uniformemente em diferentes áreas do país. Também mostrou como alguns varejistas de alimentos tinha aumentado os preços dos alimentos para outros produtos básicos não incluídos na redução do IVA, o que enfraquece as supostas vantagens da redução do IVA para a família espanhola.
De acordo com Conselho Azeitona Internacional, Espanha consumiu 587.3 mil toneladas de azeite no Temporada 2021/2022, o que torna o país o maior consumidor de azeite do mundo.
Dada a relevância do azeite na família espanhola e seus preços em alta, o Ministro da Agricultura, Pescas e Alimentação, Luis Planas, acredita que medidas devem ser tomadas para garantir que o azeite não se torne muito caro para a família média espanhola.
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