Galinhas alimentadas com azeite são mais resistentes aos estressores ambientais, conclui estudo

Um novo estudo descobriu que as galinhas criadas pela sua carne e alimentadas com uma dieta enriquecida com azeite eram mais saudáveis ​​e mais resistentes aos factores de stress ambientais do que as galinhas alimentadas com dietas enriquecidas com outros azeites comestíveis.

Pesquisadores do Centro de Pesquisa do Deserto, no Egito, avaliaram como pintinhos de um dia de idade alimentados com dietas enriquecidas com diferentes azeites comestíveis lidavam com a situação quando expostos ao estresse térmico ambiental. Eles concluíram que o azeite era a melhor opção para aumentar o desempenho do crescimento e a qualidade da carne.

As galinhas foram divididas em grupos alimentados com uma dieta contendo três por cento de azeite de soja, azeite de milho, azeite, azeite de peixe e uma dieta controle sem adição de azeite comestível.

Os pesquisadores descobriram que as galinhas alimentadas com uma dieta enriquecida com azeite de oliva experimentaram um aumento notável no colesterol da lipoproteína de alta densidade (HDL), coloquialmente conhecido como colesterol bom, e na superóxido dismutase. Esta enzima serve como um importante antioxidante.

Pintos de corte alimentados com uma dieta enriquecida com azeite também demonstraram a maior diminuição no malondialdeído, um marcador de estresse oxidativo, em comparação com pintinhos alimentados com qualquer outra dieta.

Além disso, os pintinhos alimentados com azeite foram considerados como tendo a mais alta qualidade de carne, melhorando a medição da cor e os valores de TBA, um sistema usado para medir a oxidação lipídica na carne.

O novo estudo é a pesquisa mais recente para estabelecer os efeitos da adição de azeite às dietas de frango.

Em um estudo de 2015, pesquisadores da Universidade de Bari Aldo Moro, na Itália, descobriram que galinhas que consomem uma dieta com azeite de oliva extra virgem rico em polifenóis botar ovos com menor teor de colesterol e um perfil de ácidos graxos mais favorável. Os resultados sugeriram que esses ovos poderiam ser mais saudáveis ​​para consumo humano.

Anteriormente, um estudo de um grupo de pesquisadores chineses descobriu que a adição de azeite à dieta de pintinhos de corte resultou em níveis mais baixos de ácidos graxos saturados no peito e na carne da coxa. Como resultado, a carne dessas galinhas apresenta um risco menor de doença coronariana.

Além da investigação científica, relatos anedóticos na Internet sugerem que os pombos, geneticamente relacionados com as galinhas, também beneficiam do azeite adicionado às suas dietas.

Além disso, o azeite tem sido defendido há muito tempo para doenças comuns em aves de estimação, como papagaios, periquitos, pombos e galinhas. Além disso, é utilizado para promover a saúde geral.

Se um veterinário aviário não estiver disponível, vários métodos para usar azeite para tratar a impactação das culturas estão disponíveis online. Esta é uma condição potencialmente fatal em que o papo de uma ave fica bloqueado e o alimento não consegue passar pelo sistema digestivo.

Uma maneira popular de usar azeite de oliva para aliviar essa condição dolorosa é aquecer o azeite e administrá-lo algumas vezes por dia em quantidades mínimas, com uma seringa na garganta de um pássaro e uma massagem suave na garganta. Outra opção é alimentar um pássaro com pão regado com azeite.

Para amarrar os ovos, quando uma ave fêmea não consegue passar um ovo e pode resultar em morte, algumas gotas de azeite no bico e na cloaca - por onde o ovo sai - são compartilhadas on-line como um remédio.