dietas à base de plantas
Outubro 20, 2025
A adesão à dieta mediterrânea pode reduzir distúrbios digestivos
Pesquisadores do Mass General Brigham descobriram que a adesão rigorosa às dietas mediterrânea e à base de vegetais estava associada a menores casos de constipação crônica.
Abril 29, 2025
Estudo confirma o papel do azeite de oliva no controle de peso
Uma análise de 121,119 participantes do Nurses' Health Study descobriu que o consumo de azeite de oliva está associado à redução do ganho de peso ao longo do tempo.
Janeiro 8, 2024
Lista dos melhores da dieta mediterrânea para o sétimo ano
O US News & World Report citou a variedade, flexibilidade e benefícios para a saúde da dieta.
Agosto 31, 2023
Maior consumo de polifenóis associado a menor risco de contrair Covid-19
Adultos saudáveis que consumiram fenóis e esteróis vegetais, alguns dos quais estão presentes no azeite, tiveram menos probabilidade de contrair Covid-19.
Janeiro 31, 2023
Companhia Espanhola Lança Queijo Vegan Feito Com Azeite
Väcka usa leite de semente de melão e azeite de oliva extra virgem em vez de azeite de coco e leite de amêndoa fermentado em dois novos produtos de queijo vegano.
Pode. 26, 2022
Secas são mais frequentes, duram mais e aceleram a escassez de água, diz ONU
Até 2030,700 milhões de pessoas estarão em risco de deslocamento devido à seca. Mudar para dietas baseadas em vegetais está entre as soluções.
Janeiro 12, 2022 Mundo
Estudo: Mudar para dietas à base de plantas pode reduzir as emissões globais e capturar CO2
Janeiro 7, 2022 Saúde
Agosto 23, 2021 Saúde
Estudo sugere nova abordagem para promover uma dieta saudável para o coração
Jun. 30, 2021 Resumos de Notícias
Olive Council e Culinary Institute unem-se para promover a MedDiet nos EUA
Janeiro 6, 2021
Dieta mediterrânea no topo da lista anual do quarto ano consecutivo
O US News and World Report apontou a dieta mediterrânea como a melhor dieta geral para 2021. O plano alimentar também foi reconhecido como a melhor dieta baseada em vegetais e uma opção importante para a saúde do coração e diabetes.
Setembro 8, 2020
Reforma dos sistemas alimentares é crucial na luta contra a mudança climática, revela o relatório
Na luta para evitar que as temperaturas globais aumentem mais de 2 ºC (3.6 ºF) acima dos níveis pré-industriais, os legisladores precisarão se concentrar na adaptação de seus sistemas alimentares para serem mais vegetais e sustentáveis, de acordo com as Nações Unidas e o Mundo Fundo de vida selvagem.
Agosto 10, 2020
O consumo de alguns produtos de origem animal não prejudica os benefícios das dietas vegetais
Uma pesquisa recém-publicada da Universidade de Warwick mostra que as dietas baseadas em vegetais, como a dieta mediterrânea, podem reduzir os riscos cardiovasculares mesmo se incluírem uma quantidade moderada de produtos de origem animal.
Jun. 3, 2020
Embora os dados mostrem que as vendas de alimentos à base de plantas nos Estados Unidos cresceram 90% em relação ao mesmo período do ano passado, evidências anedóticas sugerem que as vendas de azeite cresceram com eles.
Fevereiro 6, 2020
Lupini Bean pode eliminar a soja como principal fonte de proteína à base de plantas
O feijão mediterrâneo contém mais proteína e fibra do que seus principais derivados de plantas, soja e grão de bico, mas compartilha apenas uma pequena parte da contagem de carboidratos.
Janeiro 31, 2020
Dieta à base de plantas reduz risco de infecção por Bourne em ratos
Um plano alimentar abundante em frutas e vegetais aumentou a resistência dos camundongos ao patógeno intestinal E. coli.
Agosto 21, 2019
Novo estudo liga dietas à base de plantas com risco reduzido de doença cardíaca
O estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade Johns Hopkins, também descobriu que dietas mais ricas em produtos animais e carboidratos refinados aumentam o risco de morte por doenças cardíacas em até 32 por cento.