Saúde
US News & World Report nomeou o Dieta mediterrânea a melhor dieta geral pelo quinto ano consecutivo.
O painel de 27 cientistas, médicos e nutricionistas também confirmou o plano alimentar mediterrâneo como a melhor dieta baseada em vegetais, a melhor dieta para uma alimentação saudável e a dieta mais útil para combater e prevenir doenças cardíacas e diabetes.
Esse estilo de alimentação pode desempenhar um grande papel na prevenção de doenças cardíacas e derrames e na redução de fatores de risco como obesidade, diabetes, colesterol alto e pressão alta.- Autores, American Heart Association
O painel de especialistas concluiu que o MedDiet se destaca entre as 40 dietas mais relevantes e conhecidas, incluindo DASH, MIND, vegetariana, Nórdico e Vigilantes do Peso.
Veja também:MedDiet pode ajudar a proteger recém-nascidos das principais causas de mortalidade, sugere estudoOs especialistas concluíram que o MedDiet fornece "um anfitrião de benefícios para a saúde, incluindo perda de peso, saúde cardíaca e cerebral, prevenção do câncer e prevenção e controle do diabetes. ”
Eles acrescentaram que as pessoas nos países mediterrâneos vivem mais e sofrem menos doenças cardiovasculares do que a maioria dos americanos, em parte devido à popularidade do MedDiet e suas qualidades únicas.
Ainda assim, o painel enfatizou que não existe uma única dieta mediterrânea.
"Os gregos comem de forma diferente dos italianos, que comem de forma diferente dos franceses e espanhóis ”, escreveram. "Mas eles compartilham muitos dos mesmos princípios. ”
Esses princípios foram formulados há muito tempo pela organização sem fins lucrativos de Boston, Oldways.
Em colaboração com especialistas da Organização Mundial de Saúde e da Escola de Saúde Pública de Harvard, Oldways criou a Pirâmide MedDiet, que demonstra graficamente as porções diárias de vegetais, frutas, ervas, grãos inteiros, nozes e gorduras saudáveis, como azeite de oliva.
O MedDiet também inclui peixes gordurosos ou frutos do mar com laticínios e ovos, duas vezes por semana. Aves devem ser consumidas ocasionalmente, enquanto porções de carnes vermelhas e doces devem ser raras.
De acordo com o painel de especialistas do US News & World Report, o MedDiet também está entre as dietas mais balanceadas, pois fornece uma abundância de proteínas, carboidratos, gorduras e micronutrientes relevantes.
A dieta DASH terminou em segundo lugar na lista das melhores dietas gerais e foi elogiada por sua integridade, segurança e papel no apoio à saúde do coração e no combate ao diabetes.
Compartilhou o segundo lugar com a Dieta Flexitarista, que enfatiza o consumo de frutas, vegetais e grãos inteiros com ênfase na maioria das proteínas de origem vegetal, com alguma margem de manobra para hambúrgueres ou bifes ocasionais "quando o desejo bate. ”
"Acho importante observar que as três principais dietas ... todas oferecem variedade, flexibilidade e poucas, se houver, regras ”, disse Gretel Schueller, editora-gerente de saúde do US News & World Report, à CNN.
"Todas as dietas com bom desempenho são seguras, sensatas e apoiadas por ciência sólida ”, acrescentou ela. "Os vencedores da dieta também fornecem calorias adequadas, com foco em vegetais, frutas e grãos inteiros, uma quantidade modesta de proteína magra, laticínios e uma guloseima ocasional. ”
A American Heart Association (AHA) também recomendou oficialmente a dieta mediterrânea.
"Este estilo de alimentação pode desempenhar um grande papel na prevenção de doenças cardíacas e derrames e na redução de fatores de risco, como obesidade, diabetes, colesterol alto e pressão alta”, Disse a AHA. "Há algumas evidências de que uma dieta mediterrânea rica em azeite virgem pode ajudar o corpo a remover o excesso de colesterol das artérias e manter os vasos sanguíneos abertos ”.
A AHA também enfatizou como uma dieta saudável também pode ser essencial para "melhore sua habilidade de pensar, lembre-se e processe as informações conforme você envelhece. ”
Os pesquisadores da AHA também enfatizaram como "em um estudo, os comedores mais saudáveis aos 50 anos tiveram um risco quase 90 por cento menor de demência em comparação com aqueles que tinham dietas menos saudáveis. As dietas mediterrânea e DASH comprovadamente aumentam a saúde do cérebro, bem como melhoram a saúde do coração. ”
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