Resumos de Notícias / página 13

Pode. 30, 2023

Relatório revela vencedores e perdedores no mercado espanhol de azeite

Os engarrafadores desfrutam da maior margem de lucro líquido, os agricultores e moleiros ganham muito menos e os distribuidores se saem pior em um novo estudo.

Pode. 30, 2023

Dakos, o cretense Meze, está tendo um momento

Tomate, queijo feta e azeite numa tosta de cevada fazem dos dakos um prato de verão a poucos resistem.

Pode. 23, 2023

Pesquisadores investigam o papel de compostos bioativos em doenças neurodegenerativas

Os pesquisadores se concentraram em estudos que investigam os flavonóides, polifenóis e outros compostos fenólicos encontrados no azeite virgem extra e na dieta mediterrânea.

Pode. 1, 2023

Pesquisadores desenvolvem maneira simplificada de determinar o teor de polifenóis do azeite

O novo método usa papel gravado a laser e um smartphone para determinar polifenóis em uma amostra.

Abril 22, 2023

Preços do azeite subindo mais rápido que a inflação na Itália

Os preços do azeite na origem na Itália estão 46% mais altos que no ano passado, aumentando os custos de outros alimentos populares.

Abril 17, 2023

Aceite de Madrid recebe status de denominação de origem protegida

O azeite virgem extra, produzido principalmente com azeitonas Manzanilla, Castellana e Cornicabra, torna-se o 32º DOP do país.

Abril 5, 2023

Anunciados os finalistas do Concurso de Oleoturismo

Na terceira edição do concurso nacional, quintas e produtores de azeite competem para propor experiências turísticas em locais de cortar a respiração.

Abril 3, 2023

Europa reprime rótulos ecológicos em esforço para conter o greenwashing

A Comissão Européia planeja proibir novos rótulos ecológicos públicos e permitir que os estados membros aprovem rótulos ecológicos privados com padrões mais elevados do que os existentes.

28 março, 2023

Produtores DOP e IGP celebrados em Ercole Olivario

Lazio, Sardenha e Sicília foram as regiões mais premiadas, com três prêmios cada, seguidas de Campania, Puglia e Toscana, com um prêmio cada.

27 março, 2023

Dieta mediterrânea é mais eficaz na prevenção da obesidade do que outras dietas, revela estudo

A revisão da literatura constatou que a convivialidade da dieta mediterrânea e seu foco no consumo de gorduras saudáveis ​​ajudam a torná-la mais eficaz do que as dietas com baixo teor de gordura.

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27 março, 2023

Queda nas vendas de azeite na Espanha, previsões de produção novamente revisadas para baixo

A Espanha produzirá 680,000 toneladas de azeite na safra 2022/23, o menor total em uma década. As vendas no mercado interno também caíram em relação ao ano passado.

20 março, 2023

16 presos quando a polícia descobre rede de ladrões de azeitonas fora de Madri

A Guardia Civil da Espanha apreendeu 6,000 litros de azeite provavelmente feito de azeitonas roubadas.

Fevereiro 21, 2023

Autoridades da Andaluzia divulgam dados sobre a temporada 2021/22

Novos dados mostram um rendimento de azeite superior à média na Andaluzia, com crescimento significativo nas terras agrícolas de oliva e um retorno ao normal no consumo de azeite.

Fevereiro 15, 2023

Inscrição para o Mar das Oliveiras da Espanha na UNESCO avança

Quase 140,000 hectares de terras privadas serão excluídos de um catálogo, o que foi um ponto de discórdia para advogados ambientais e sindicatos agrícolas.

Fevereiro 15, 2023

Andaluzia expande esforços para reduzir CO2 e promover a biodiversidade

O governo da Andaluzia fez uma parceria com a SEO/BirdLife para reduzir a pegada de carbono da região, expandindo o projeto Olivares Vivos.

Fevereiro 15, 2023

Marca de azeite na Jordânia aproveita o valor da história

O azeite virgem extra Ateek é produzido a partir de árvores milenares da antiga cultivar Mehras. Os produtores esperam que isso diferencie a Jordânia no cenário internacional.

Fevereiro 10, 2023

Da Andaluzia a Madri, Espanha chocada com onda de roubos de azeitonas

O aumento do preço das azeitonas e do azeite levou a uma epidemia de roubos de frutas e danos aos pomares em toda a Espanha.

Fevereiro 10, 2023

Novas pesquisas vinculam o consumo de azeite e a redução da ocorrência autoimune

Os pesquisadores descobriram que o consumo de azeite promove uma microbiota intestinal saudável e dificulta o desenvolvimento de patógenos intestinais que prejudicam a função imunológica.

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