Após o clamor criado pelo caso das famosas marcas de azeite distribuídas nos supermercados italianos acusados de fraude, Deoleo, que administra as marcas Bertolli, Carapelli e Sasso, respondeu prontamente.
Veja também:Os melhores azeites do mundo, oficiais NYIOOC PosiçãoAs três marcas, apesar de seus nomes italianos, são desde 2008 propriedade do grupo espanhol de alimentos, que em nota à imprensa indeferiu as acusações, destacando alguns pontos.
Esses controles, mesmo se executados por provadores profissionais, são considerados inapropriados para muitos aspectos.Deoleo
Deoleo disse que "produtos e processos atendem aos mais altos padrões de qualidade ”e que a empresa "respeita estritamente todas as leis e regulamentos relativos à segurança alimentar em todos os países em que opera. ”
Em relação aos fatos investigado pelo promotor em Turim, a empresa declarou que os testes químicos e físicos realizados pelo laboratório químico da agência aduaneira de Gênova mostraram que seus produtos "estão em conformidade com a lei italiana sobre o azeite extra-virgem e atendem a todos os parâmetros físicos e químicos (valor de peróxido, ácidos graxos livres e análise espectrofotométrica de K232 e K270, ésteres totais, ésteres etílicos). ”
Veja também:Procurador italiano acusa sete marcas de fraude
Posteriormente, Deoleo afirmou que os produtos incriminados, com base na data de embalagem, estavam em total conformidade com as análises físico-químicas e com a degustação.
Considerando que "a degustação realizada pela polícia italiana é uma análise sensorial, em que um grupo de especialistas aprecia apenas o cheiro e o sabor do azeite ”, concluiu o grupo que "as verificações encomendadas pelo Ministério Público e realizadas tanto pela revista The Test como posteriormente pelo NAS, baseiam-se exclusivamente na degustação do produto ”e, em substância, "esses controles, mesmo se realizados por provadores profissionais, são considerados inapropriados para muitos aspectos, como o método de análise subjetivo, não repetitivo e não reprodutível. ”
Uma vez que a lei italiana estabelece um prazo legal de 30 dias para solicitar uma contestação, Deoleo já solicitou uma contra-verificação, para verificar os resultados da prova efectuada pelo NAS.
Hoje, o procurador-chefe, Armando Spataro, transferiu a investigação para os promotores de Florença, Gênova, Spoleto e Velletri, os locais de produção de azeite sob investigação.
Pode. 12, 2022
Tribunal suspende remoção de árvores milenares infectadas com xylella na Puglia
As associações agrícolas locais protestaram contra a decisão de um tribunal local e disseram que resultaria em mais danos às oliveiras da região.
Jun. 22, 2022
Produtores italianos novamente os mais premiados na competição mundial
Apesar de uma temporada desafiadora, os produtores italianos conquistaram 158 prêmios no NYIOOC Competição Mundial e liderou também com azeites orgânicos.
Jul. 30, 2021
Produtores orgânicos e DOP no coração da mais recente iniciativa de oleoturismo da Itália
Um novo consórcio de turismo procura ajudar os produtores a trabalharem mais estreitamente com as agências de turismo para promover seus azeites extras virgens.
Agosto 13, 2021
Produtores do norte da Itália compartilham segredos de sucesso em World Olive Oil Competition
Um clima único combinado com o foco nas variedades locais ajudou a impulsionar os produtores de todo o norte do país para o sucesso em 2021 NYIOOC.
Jul. 23, 2021
Um quinto da Itália em risco de desertificação, alertam especialistas em irrigação
Com menos chuva e falta de infraestrutura para economizar água, os especialistas alertam que a crise hídrica na Itália custa aos agricultores € 1 bilhão por ano.
Novembro 1, 2021
Estima-se que 33,000 empregos foram perdidos para Xylella Fastidiosa em Puglia
As autoridades alertaram contra a subestimação da ameaça à economia da região representada pela propagação contínua da doença mortal da oliveira.
Agosto 2, 2021
Produtores italianos improváveis de obter extensão de dimetoato antes da colheita
Com poucas alternativas viáveis, os agricultores terão que encontrar novas maneiras de lidar com a mosca-da-azeitona este ano.
25 março, 2022
Itália apresenta nova legislação para promover a produção orgânica
O rótulo "Organic Made in Italy" é apenas um componente de uma nova estratégia nacional para expandir a produção orgânica e recompensar os agricultores pela conversão.