Produtores em Abruzzo buscam certificação IGP

Citando uma tradição de produção que remonta a mais de 2,000 anos e seu terroir único, os produtores da região central italiana de Abruzzo pediram para ter seus azeite virgem extra reconhecido com um Indicação geográfica protegida (IGP) pela União Europeia.

Agora, uma série de entraves burocráticos e operacionais devem ser superados para que a proposta de IGP entre na lista de especialidades alimentares certificadas pela UE.

Para este fim, a filial Abruzzo da Confederação Italiana de Agricultura (CIA Abruzzo) lançou o comitê de promoção Abruzzo IGP. Seu objetivo é compilar a documentação, que será enviada ao Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal.

"O azeite IGP pode ser a pedra angular de um sistema que agrega valor à região ”, disse Nicola Sichetti, presidente da CIA Abruzzo.

Ele acrescentou que Abruzzo é a quinta maior região produtora de azeite da Itália, com produção anual de cerca de 27,500 toneladas. Cerca de 60,000 agricultores, empresas agrícolas e 530 moleiros estão envolvidos na produção de azeite.

Alguns dos olivais de Abruzzo têm séculos de idade, e a tradição do cultivo de oliveiras remonta ao século V aC. Sob o domínio romano, o cultivo de oliveiras floresceu e é citado por autores proeminentes, incluindo Virgílio e Ovídio. Além disso, produção de azeite e o comércio eram uma fonte de riqueza para muitos em Roma.

Após um período de estagnação durante a Idade Média, a olivicultura em Abruzzo passou por um período de restauração no início do séc.^th século depois de várias reformas agrárias, que também abriram caminho para o cultivo da vinha.

Durante este tempo, o azeite tornou-se um grampo das famílias locais e foi amplamente utilizado durante as cerimônias religiosas.

Embora a nova proposta IGP pretenda identificar e proteger a produção tradicional de azeite virgem extra na região, já existem três com Denominação de Origem Protegida (PDO). No geral, existem 49 azeites DOP na Itália.

"Toda a cadeia produtiva pode se beneficiar da inovação e da valorização desse produto”, disse Sichetti. "Já temos esses três DOPs, mas eles não são suficientes para apoiar o azeite extra virgem de Abruzzo, um produto que esperamos tornar reconhecível a nível regional, nacional e europeu. ”

Ele acrescentou que a IGP proposta agregaria o valor necessário aos olivicultores locais, que viram custos de produção aumentam mais rápido que os preços. "Muitos correm o risco de nem conseguir cobrir os custos de produção”, acrescentou.

Segundo Emanuele Imprudente, secretário de agricultura do governo regional de Abruzzo, a iniciativa é um excelente primeiro passo.

"Precisamos dele para poder vender e promover um azeite IGP que será motivo de orgulho para toda a região ”, acrescentou. "O apoio público específico dirigido aos moleiros também acompanhará a proposta do IGP.”

Luigi Di Giandomenico, presidente do Innovaolio, um projeto de cadeia produtiva local, disse que todos na região precisam trabalhar juntos para que a iniciativa IGP seja bem-sucedida.

"Estamos passando por momentos desafiadores”, concluiu. "Temos o dever de reagir juntos e estarmos unidos nesta proposta”.

• CIA Abruzzo