Onda de calor pode reduzir a produção de azeite na Espanha, alerta ministro

O severo ondas de calor e seca prolongada dominar o verão na Espanha poderia minar profundamente a produção de azeite, Luis Planas, ministro espanhol da agricultura, pesca e alimentação, alertou.

"Se não houver alívio de temperatura ou chuvas nas próximas semanas, a colheita de azeitonas deste ano poderá ser notavelmente menor do que as anteriores ”, disse Planas à Bloomberg News na semana passada. "O setor oleícola está preocupado com a produção de azeite.”

No entanto, o ministro não forneceu números para quantificar a redução esperada na próxima safra de azeite se as condições climáticas desfavoráveis ​​persistirem no país. De acordo com dados do International Olive Council, a maior nação produtora de azeite do mundo rendeu 1.3 milhão de toneladas na safra 2021/22.

Planas observou também que o declínio previsto na produção de azeite em Espanha provavelmente manterá os preços dos azeites vegetais, incluindo azeite de girassol ucraniano, em níveis elevados.

Entretanto, a Associação de Jovens Agricultores e Pecuaristas (Asaja) da Andaluzia manifestou preocupação com o facto de a produção de azeite poder cair um terço no actual ano agrícola. A associação espera que o rendimento global atinja apenas 1 milhão de toneladas na safra 2022/23.

No entanto, Asaja acrescentou que os estoques espanhóis de azeite existentes - atualmente superiores a 500,000 toneladas - podem compensar a perda de produção projetada para os mercados interno e externo.

Analistas de mercado sugeriram que o sector do azeite espanhol também poderá enfrentar reduções consecutivas de 25 a 30 por cento na quantidade de azeite produzido nos próximos anos.

Além disso, a qualidade do azeite espanhol na próxima temporada é mais uma preocupação para o setor.

"Como a Espanha é responsável pela maior parte da produção global de azeite, essas reduções representariam um aumento significativo na disponibilidade global ”, disse Kyle Holland, analista do grupo de pesquisa de mercado Mintec. "Olhando para o futuro, os participantes do mercado esperam que os preços continuem subindo, a menos que o clima melhore e dê algum descanso às colheitas.”

"Há também grandes preocupações no mercado relativamente à qualidade da próxima colheita e que proporção da colheita produzirá qualidades extra virgens/virgens e quanto será classificado como lampante [impróprio para consumo humano]”, disse ele.

A Espanha é mais um grande produtor de azeite do Mediterrâneo, duramente atingido pelo clima quente e seco anormalmente duradouro deste verão.

Na Itália, segundo maior produtor do mundo, as condições mais secas em 70 anos já fizeram os produtores reduzir suas expectativas inicialmente altas de um rendimento substancial de azeite na próxima temporada.

A nível global, espera-se que a produção de azeite caia para 2.92 milhão de toneladas na safra 2022/23, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) previu, uma queda de 11 por cento em comparação com os 3.28 milhões de toneladas produzidas anteriormente.

• Bloomberg
• The Guardian
• Reuters