Produção
Um novo projeto de desenvolvimento conjunto ítalo-paquistanês para a indústria da azeitona foi anunciado pelo embaixador italiano no Paquistão, Andreas Ferrarese.
A iniciativa Olive Culture visa promover o cultivo da azeitona no Paquistão, com foco específico no desenvolvimento da produção e cadeias de abastecimento do setor.
Há necessidade de reduzir o custo de produção na cadeia de valor de fornecimento de azeitona com a aquisição de tecnologia e dar oportunidades aos agricultores locais.- Marco Marchetti, coordenador do projeto, Ciheam Bari International
De acordo com Ferrarese, € 1.5 milhão serão implantados nos próximos 26 meses em áreas identificadas pelo Departamento de Oleaginosas do Paquistão em cooperação com a Ciheam Bari International, uma organização de pesquisa agronômica.
Ferrarese acrescentou que o projeto também fortaleceria as relações com as partes interessadas e atualizaria as técnicas de processamento.
Veja também:Centenas de oliveiras nativas queimadas em incêndios no BaluchistãoFerrarese disse que o novo empreendimento "representa a continuação de todo o trabalho feito pela Itália no passado, com uma abordagem holística que abrange todas as etapas e partes interessadas.”
Há quatro décadas, a Itália ofereceu apoio técnico para avaliar a viabilidade do cultivo moderno no país.
Desde 2012, o país europeu prestou apoio técnico e financeiro à primeira de várias iniciativas no setor oleícola, incluindo a "promoção do cultivo de oliveiras para o desenvolvimento econômico e alívio da pobreza.”
O embaixador italiano enfatizou como o Paquistão pode se tornar um importante país produtor de azeitonas no futuro, com produção de azeite ajudando o governo a baixar déficit comercial do país.
"Estamos felizes em continuar com o objetivo de desenvolver uma cultura de azeitona sustentável, moderna e rica ”, disse Ferrarese. "Estamos ansiosos para o momento em que o Paquistão estará entre os principais países produtores e exportadores de azeitonas do mundo. ”
Marco Marchetti, coordenador do projeto da Ciheam Bari International, disse que a iniciativa ajudaria o Paquistão a produzir mais azeite para uma população que consome 4.5 milhões de toneladas de azeites comestíveis anualmente.
Marchetti disse à mídia local que promover cultura de azeite incluirá a conscientização entre os agricultores sobre os valores do azeite enquanto investe em tecnologia.
"Há necessidade de reduzir o custo de produção na cadeia de valor de fornecimento de azeitona com a aquisição de tecnologia e dar oportunidades aos agricultores locais de vender azeitona no mercado a um bom preço ”, disse ele.
Marchetti citou projetos anteriores de desenvolvimento conjunto de azeitonas, como o Acordo de Permuta da Dívida Italiana do Paquistão, que levou ao plantio de 2,000 hectares de novas plantações entre 2012 e 2015. Em 2016, outro acordo ajudou a estabelecer três lagares de azeite.
A Ciheam Bari International também está diretamente envolvida no projeto financiado pela Itália "mecanismo holístico e multiprofissional da cultura da azeitona para uma cadeia de valor do azeite paquistanês ”.
De acordo com Marchetti, o novo projeto promoverá a benefícios para a saúde of azeite virgem extra e apoiar o desenvolvimento de competências técnicas e padrões de qualidade para a certificação de petrazeite e laboratórios fitossanitários no país.
O atual projeto de cultura da azeitona surge quando o governo paquistanês também está aumentando sua cooperação com o Conselho Oleícola Internacional (COI).
O país está a um passo da adesão formal ao COI, mas já foram discutidas parcerias para apoiar o setor oleícola local.
A Ciheam, organização intergovernamental composta por 13 países mediterrânicos, é parceira estratégica do COI desde 2016. No início de junho, durante o recente Conselho de Membros do COI em Amã, na Jordânia, as duas organizações assinaram um acordo de cooperação renovado e abrangente.
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