Produção
O rótulo de Denominação de Origem Protegida (DOP) que as azeitonas da variedade Kalamata carregam é atribuído apenas às azeitonas produzidas em Messinia, no sul do Peloponeso, e significa sua superioridade e alta qualidade. E, embora o rótulo DOP agregue valor aos produtores de Messinia, impede os produtores de outras regiões da Grécia de capitalizar a variedade específica, criando assim um ponto de disputa.
O confronto agora aumentou, com a União de Padronizadores e Exportadores de Azeitonas Comestíveis da Grécia (PEMETE) solicitando ao Ministério da Agricultura que abolisse oficialmente o rótulo DOP de azeitonas de Kalamata. Argumenta-se que não serviu aos produtores de Messinia como esperado e, se eliminada, a economia nacional se beneficiaria mais com o aumento da quantidade de azeitonas com a etiqueta Kalamata sendo exportada.
Os olivicultores locais de Messinia, por sua vez, rejeitaram a ideia, argumentando que um rótulo DOP é, por definição, específico para a área e que as condições microclimáticas especiais que dominam a região e seu tratamento às árvores lhes permitem produzir azeitonas de melhor qualidade. Além disso, o prefeito da cidade de Kalamata enviou uma carta de protesto ao Primeiro-Ministro e ao Ministro da Agricultura, instando-os a rejeitar o pedido de PEMETE e manter o rótulo DOP azeitonas Kalamata. Obviamente, há muito em jogo para os dois lados e a comoção não deve acabar logo.
Toda a situação é claramente uma questão de marketing e promoção: abordar os mercados com produtos locais de qualidade, de produção limitada e preços ao consumidor mais altos ou, em vez disso, usar produtos de produção em massa que custam menos. A reflexão acima define o foco nos produtores, mas os consumidores também devem se tornar parte da equação e as decisões devem ser tomadas com base no que é bom para ambos.
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