Produtores de azeite na Grécia se preparam para um declínio acentuado na produção

Embora a próxima colheita de azeitona deva começar na Grécia dentro de dois meses, os produtores de azeite de todo o país estão desanimados com os problemas que afligem os seus olivais.

"Há grande ansiedade sobre o resultado da próxima safra”, disse Ioannis Kampouris, produtor da região de Korinthia, no nordeste do Peloponeso. Olive Oil Times. "A baixa frutificação e a mosca da fruta estarão na vanguarda da colheita da azeitona.

Segundo o governo regional, a frutificação das oliveiras é significativamente reduzida em toda a península antes da safra 2023/24.

"Quero dizer desde o início que há um grande problema tanto para a frutificação [das oliveiras] quanto para a viticultura ”, disse o vice-governador Stathis Anastasopoulos em uma reunião do conselho regional no início deste mês.

“O caso de fruição [reduzida] refere-se tanto às azeitonas de mesa, onde a situação é mais grave, como às azeitonas destinadas à produção de azeite”, acrescentou. "Todos esses problemas são o resultado de das Alterações Climáticas, as mudanças que todos vemos todos os dias.”

Kampouris fez eco às palavras do vice-governador, projectando também uma redução significativa na produção global de azeite do país em comparação com rendimento abundante do ano passado de mais de 300,000 toneladas.

"O Peloponeso experimentará uma colheita tardia de azeitonas devido às condições climáticas predominantes ”, disse ele. "De antemão, alguns territórios produtores [na península] estão tendo problemas com a mosca-das-frutas, enquanto outros sofrem com a falta de frutos. Este é o caso da nossa região também.”

"A Grécia provavelmente produzirá aproximadamente 200,000 toneladas de azeite nesta temporada ”, acrescentou Kampouris. "Isso se deve em parte à alta produção da última safra e em parte ao impacto da mosca-das-frutas e à redução da frutificação neste ano.”

Do outro lado da península, na região sudeste da Lacônia, a mosca da fruta já está ameaçando a colheita da azeitona na região.

"As condições climáticas favoreceram a manifestação da mosca-das-frutas em grande parte dos olivais da região”, disse Ioannis Rallis, do departamento de agricultura local.

"Qualquer operação de pesticida deve ser cautelosa e bem coordenada nesta temporada”, acrescentou. "O positivo é que [as oliveiras] estão tendo uma floração e frutificação tardias este ano.

Enquanto isso, em Creta, os especialistas alertaram para um dos piores anos de safra já registrados na ilha.

"Aconselhe as pessoas a economizar o azeite deste ano para usá-lo também no próximo ano ”, disse Manolis Gelasakis, um agrônomo aposentado que supervisionou as operações de contenção da mosca da azeitona em Creta por muitos anos, à mídia local.

"Desde que estou vivo, não consigo me lembrar de um ano pior do que este, pelo menos em Viannos [município perto de Heraklion] e na frente costeira mais ampla”, acrescentou.

"A temperatura subiu acentuadamente após as chuvas recentes”, continuou Gelasakis. "E as primeiras flores das oliveiras queimaram-se e caíram. Agora, as mesmas oliveiras voltam a florir. Não teremos azeitonas no próximo ano, no que diz respeito à nossa área.

De acordo com Vaggelis Protogerakis, chefe da associação de produtores de azeite de Heraklion, a próxima colheita deverá ser angustiante para os produtores de toda a ilha.

"Há problemas em muitos territórios produtores de Creta”, afirmou. "Em todos os lugares vemos partenocarpia [o desenvolvimento da azeitona sem fertilização] e dupla frutificação. Muitas oliveiras começaram a florescer muito cedo por causa do clima quente.”

Protogerakis pediu às autoridades locais que comecem a documentar os danos infligidos às oliveiras da ilha.

Ele também expressou preocupação sobre se os altos preços ao produtor, cerca de € 6 por quilo de baixa acidez azeite virgem extra, será mantido na ilha.

"Seria uma pena perder a colheita da azeitona este ano, pois esperávamos preços ainda mais altos na abertura da temporada ”, disse ele.

A questão da redução da frutificação também é evidente nos olivais de Lesbos, onde o clima adverso perturbou o ciclo de produção das oliveiras da ilha.

"Os invernos em Lesbos foram secos e quentes durante os últimos três anos”, disse Stratis Sloumatis, da associação de produtores Stypsi no norte da ilha. Olive Oil Times.

"Consequentemente, a floração das oliveiras é reduzida”, acrescentou. "Pior ainda, nem todas as flores se transformam em azeitonas no final. Estamos começando a ver anos consecutivos de rendimentos de azeite abaixo do normal. ”

"No entanto, com base na situação atual de nossos olivais, esperamos que toda a ilha se saia um pouco melhor este ano em comparação com a safra muito fraca de azeitonas da temporada passada ”, continuou Sloumatis.

Na Trácia, a região mais setentrional da Grécia onde se cultiva a azeitona, também se espera que a próxima colheita esteja longe de ser substancial, com as oliveiras a serem afetadas por uma intensa falta de frutos.

"Apesar das abundantes chuvas de primavera, a próxima safra ficará quase completamente vazia devido à baixíssima frutificação”, disse Dimitrios Adamidis de Konos, um produtor perto da cidade de Alexandroupolis, disse Olive Oil Times. "Eu descreveria isso como catastrófico.”

A área abriga as azeitonas Makri, uma variedade indígena de azeitonas que produz o Azeite Makri com Denominação de Origem Protegida.

Adamidis afirmou que a ausência de azeitonas nas árvores não se deve à 'anos intermitentes na produção de azeite, mas às oliveiras da região sendo severamente afetadas pelo clima mais quente do que o normal que domina a área.

"Sempre cuidamos bem de nossas árvores para evitar grandes alternâncias na frutificação ano após ano”, disse ele. "A razão para a produção de azeitona fortemente reduzida esperada é o clima anormalmente quente. As árvores Makri, mais do que outras cultivares de oliveira, precisam de uma quantidade substancial de horas de frio no inverno para poder dar frutos na primavera, o que eles simplesmente não conseguiram.

"Também estabelecemos um evento de colheita de uma noite aqui sob a lua cheia no inverno, que acontecerá pelo quarto ano consecutivo”, concluiu. "Nossa principal intenção é comunicar nossas preocupações sobre o aumento das temperaturas a todos”.

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