Outubro 10, 2022
Um terço da produção global de azeite vem da agricultura intensiva
Um relatório descobriu que os pomares de alta densidade representam 3 por cento do cultivo, mas 36 por cento da produção de azeite.
Outubro 6, 2022
Empresa lituana busca patente de medicamento para prevenir a Xylella
O executivo-chefe da Quantum Satis Engeneering disse que o tratamento mataria as bactérias em árvores infectadas e funcionaria como preventivo em árvores saudáveis.
Setembro 29, 2022
Seguindo o MedDiet ligado a uma atividade cerebral mais saudável
Os pesquisadores encontraram níveis mais baixos de seis metabólitos conhecidos por diminuir a função cognitiva nos participantes do estudo que seguem a dieta mediterrânea.
Setembro 22, 2022 Resumos de Notícias
Ministros espanhóis destacam a importância de pesquisar os benefícios do azeite para a saúde
Setembro 21, 2022 Resumos de Notícias
Estudos indicam que rótulos como Nutri-Score ajudam os consumidores a fazer escolhas saudáveis
Agosto 23, 2022 Resumos de Notícias
Pesquisadores encontram uma maneira de acelerar a fotossíntese
Agosto 1, 2022 Produção
Mudanças climáticas afetam a produção de azeite da Andaluzia
Jul. 19, 2022
Um novo método de espectroscopia para determinar amargor e pungência em azeite
Um novo estudo mostra que as matrizes de emissão de excitação de fluorescência podem ser usadas para prever as características organolépticas do azeite virgem.
Jul. 18, 2022
Adicionar água durante a produção de azeite reduz a qualidade, descobrem os pesquisadores
O azeite virgem extra Arbequina produzido sem adição de água apresentou maiores teores de polifenóis e melhor estabilidade oxidativa do que os azeites produzidos com adição de água.
Jul. 13, 2022
Consumir EVOO resulta em mais polifenóis no leite materno, segundo estudo
O estudo é supostamente o primeiro a avaliar a possível transmissão vertical de polifenóis aos descendentes de ratos de laboratório alimentados com azeite virgem extra durante a gravidez e lactação.
Jun. 28, 2022
Folhas de oliveira podem melhorar a qualidade do azeite, descobrem pesquisadores
Dois estudos demonstraram que a moagem de folhas de oliveira com as azeitonas melhorou os atributos sensoriais do azeite em experimentos industriais e de pequena escala.
Jun. 22, 2022
Cientistas identificam gene responsável pelo aroma do azeite
Os pesquisadores determinaram que a manipulação do gene 13-HPL pode permitir que os agricultores prevejam o aroma do azeite ou criem novas cultivares com aromas específicos.
Jun. 15, 2022
Pesquisadores identificam compostos para conter a propagação da murcha de Verticillium
Em um experimento controlado, pesquisadores da Universidade de Córdoba reduziram o desenvolvimento da doença em 70%.
Jun. 2, 2022
Projeto de Resiliência LIFE da Europa oferece ferramentas para mitigar a disseminação da Xylella
O LIFE Resilience apresentou os resultados de um projeto de quatro anos para impedir a propagação da Xyella fastidiosa e identificar variedades resistentes.
Jun. 2, 2022
Estudando as Reações das Plantas aos Estressores Ambientais Chave para a Agricultura Sustentável
Novas pesquisas sobre a resposta molecular das plantas à estimulação mecânica lançam uma nova luz sobre sua resposta aos estressores ambientais e ao desenvolvimento.
Pode. 24, 2022
Anna Cane reeleita como presidente do Grupo de Azeite da Assitol
Cane disse que dedicaria seu terceiro mandato como presidente à pesquisa do azeite e à melhor educação do público sobre o azeite virgem extra.
Pode. 13, 2022
Seguir o MedDiet melhora os sintomas de depressão em homens jovens
Os pesquisadores disseram que os resultados demonstram o papel de uma dieta saudável no tratamento da depressão em adultos jovens.
Pode. 5, 2022
EVOO italiano chega à Estação Espacial Internacional
A astronauta Samantha Cristoforetti trouxe quatro monovarietais italianos para a ISS, que serão usados para uma série de experimentos e preparação de alimentos.
Pode. 4, 2022
Europa inaugura painel climático para agricultores de azeitona, uva e trigo
O novo painel fornecerá dados climáticos de curto prazo e clima de longo prazo para ajudar os agricultores a plantar novos bosques, antecipar desafios futuros e se preparar melhor para pragas e doenças.
Pode. 4, 2022
Pesquisadores reintroduzem morcegos em olivais andaluzes para combater pragas
Na sequência de pesquisas em Espanha e Portugal, o projeto LIFE Olivares Vivos visa reintroduzir os morcegos nos olivais, trazendo um controlo de pragas e fertilização do solo mais eficiente.
Pode. 4, 2022
Argentina provavelmente sediará o quarto banco de germoplasma de azeitona do Olive Council
Durante uma visita recente, o COI também discutiu a transferência de tecnologia, melhorias na produção e adição da cultivar Arauco ao Catálogo Mundial de Variedades de Oliva.
Abril 6, 2022
Pesquisadores revelam as mais recentes tecnologias para ajudar a colher e produzir azeite
Pesquisadores espanhóis trabalharam para desenvolver novas tecnologias em resposta ao que alguns dos maiores stakeholders do setor disseram que mais precisavam.