Popular programa de viagens alemão apresenta produtor premiado na Dalmácia

O telefone tocou enquanto Ivan Pfeiffer cortava a grama no olival da família.

Do outro lado estava Ivana Bošković, diretora do Centro Cultural de Bol, a cidade mais antiga do ilha de Brač.

"Ivan, há jornalistas da estação de televisão alemã WDR”, disse Bošković. "Eles viriam até você.

O último episódio do popular programa internacional de viagens ARD apresentou a região da Dalmácia, no sul da Croácia, que se estende por 400 quilômetros ao longo da costa do Mar Adriático.

O editor e apresentador Ramon Babazadeh viajou com a equipe pelo litoral e ilhas entre o "cidades de sonho” de Split e Dubrovnik.

Existem centenas de ilhas, das quais primeiro visitaram Vis e depois Brač, a maior ilha croata.

Bošković, que era o guia da equipe, ofereceu várias recomendações sobre Brač, incluindo Pustinja Blaca, onde padres eremitas viveram por quatro séculos em um mosteiro esculpido em rochas íngremes até a morte de seu último diretor, Nikola Miličević, em 1963.

Também visitaram Vidova Gora, que, com 780 metros, é o pico mais alto do arquipélago adriático. Oferece uma vista fenomenal das ilhas vizinhas. Em um dia claro, é possível ver a Itália do cume.

Pučišća é um centro de pedreiros com a única escola profissional da Croácia (fundada em 1906) perto de uma pedreira famosa.

A ilha ganhou fama mundial por sua pedra branca de Brač. Muitos edifícios mundialmente famosos foram construídos a partir dele, como o Reichstag em Berlim, o Edifício do Parlamento Austríaco em Viena e a Casa Branca em Washington, DC

Por fim, a dois quilômetros da já mencionada Bol, onde chegaram os jornalistas alemães, fica a praia de Zlatni Rat, também chamada de Paradise Beach, por ser uma das mais belas, senão a mais bela, praia de calhau do Adriático.

Apesar desses marcos icônicos, a equipe de televisão alemã escolheu primeiro o olival de Pfeiffer e seu sogro Nikola Boldović para testemunhar sua azeite premiado.

Localizada entre a cidade de Bol e Rajska Beach, a Pfeiffer é a produtora por trás MI Oliva, que ganhou um prêmio de ouro por seu monovarietal Levantinka indígena em 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Há também uma história inusitada sobre os criadores desse sucesso, Pfeiffer e sua falecida esposa, Magdalena.

Pfeiffer, que veio para Brač há 20 anos da planície croata continental da Eslavônia, se apaixonou pela ilha, pelas oliveiras e por Magdalena, a linda filha de Boldović.

Infelizmente, o destino interveio. Magdalena adoeceu gravemente e, infelizmente, faleceu em outubro de 2022. Inconsolável Pfeiffer, em nome do amor eterno, dedicou seu NYIOOC prêmio a Madalena ao receber a notícia do prêmio em 25 de abril^th.

"O prêmio e o artigo aumentaram ainda mais o interesse de [Babazadeh] e sua equipe”, disse Bošković Olive Oil Times.

No mesmo momento em que ela contou a Babazadeh sobre o artigo, eles visitaram o olival, onde Pfeiffer e seu sogro os receberam calorosamente.

Como boas-vindas, eles receberam Orahovac, um licor tradicional feito de nozes verdes produzido pela sogra de Pfeiffer, Mirjana.

"Ooo, mama mia,” Babazadeh respondeu com satisfação. Todos brindaram juntos mais uma vez. Em seguida, provaram o azeite premiado: "Oh, que bom. Harmonioso. Frutado”, disse com satisfação e, junto com Pfeiffer, continuou a mergulhar o pão caseiro no azeite premiado.

Então Pfeiffer revelou os segredos da poda e cultivo bem-sucedidos da oliveira diante das câmeras. Sem chuva é melhor durante a floração porque pode lavar o pólen das flores e prejudicar a fertilização. Quando as temperaturas são altas e secas no verão, é necessário regar. Seus pomares têm um sistema de irrigação por gotejamento.

Ele contou ao canal de televisão alemão a mesma história que contou anteriormente Olive Oil Times sobre como ele veio para a ilha, conseguiu um emprego no turismo e se apaixonou pelo povo dálmata, pelas oliveiras e por Magdalena.

Juntos, traçaram planos para o futuro, melhoraram o cultivo e o processamento da azeitona, a preservação e a marcação do azeite. As duas primeiras letras MI Olive são as iniciais de seus nomes, Magdalena e Ivan. Junto ao olival encontra-se uma casa com sala de provas e uma loja de venda de azeite.

"Desde que se espalhou a notícia sobre o nosso petrazeite premiado, nem tenho tempo para ver todas as mensagens”, disse Pfeiffer. "Eles chegam da Europa e da América. De todo lugar." Inúmeras consultas também chegam ao escritório editorial do olive oil Times.

"Posso dizer-lhe isso Olive Oil Times tivemos mais de 6,000 visitantes da Alemanha em poucos minutos que o programa foi ao ar, e recebemos muitos e-mails perguntando onde comprar o azeite”, Olive Oil Times disse o porta-voz.

O programa, que estreou na televisão pública alemã WDR em 23 de julho, alcançou um recorde de audiência – 91,931 visualizações. No YourTube, o vídeo recebeu 138,000 visualizações.

"Dedico o prêmio à minha amada esposa Magdalena, que é a maior responsável pelo nosso sucesso”, repetiu Pfeiffer no programa.

Infelizmente, sua amada Magdalena não experimentou o sucesso da marca familiar MI Olive, que eles criaram juntos.

Após uma breve doença, ela morreu repentinamente em um hospital em Zagreb, capital da Croácia, em 24 de outubro, justamente quando a colheita no olival da família foi concluída, e os frutos foram processados ​​no mesmo dia na Arnerić Oil Company no cidade de Supetar.

Antes de partir para o tratamento em Zagreb, Magdalena disse à família para não se preocupar com ela, para se dedicar à colheita e garantir que as azeitonas fossem processadas para que o azeite fosse de primeira qualidade, lembrou Pfeiffer.

A colheita durou quatro dias. Além de familiares, os amigos de Pfeiffer também ajudaram e colheram manualmente 7.5 toneladas de frutas de 260 oliveiras, das quais 1,200 litros de azeite virgem extra foram obtidos.

"Naqueles dias, esperávamos o retorno de Magdalena para celebrar juntos uma temporada de sucesso”, disse Pfeiffer.

No dia em que decidiu visitá-la, chegou do hospital de Zagreb a pior notícia possível de que Magdalena havia falecido. Após a cirurgia, ela sofreu uma embolia pulmonar, que foi fatal.

"Horrível, horrível, não me pergunte como me senti. Eu preferiria ter morrido junto com ela”, disse Pfeiffer.

No entanto, ele sabe que a vida deve continuar e encontra salvação e conforto no trabalho. Se a Madalena estivesse viva no olival, já teriam construído uma casa tradicional com sala de provas e desenvolvido o oleoturismo.

Agora, após o trágico evento, tudo isso parou. O choque é muito grande, mas todos que conhecem Pfeiffer acreditam que ele e seus sogros irão perseverar. O irmão de Magdalena, Stipe Boldović, também o ajuda nisso. "Ele realmente me apóia em todo o trabalho no olival”, disse Pfeiffer.

Boldović trabalha de manhã à noite. Das 6h às 2h, como chefe do restaurante Bonaca no Bluesun Holiday Village em Bol. E das 4h8 às -h- na sala de provas e loja no olival.

Pfeiffer repetiu para o programa de viagens ARD o que ele disse anteriormente Olive Oil Times e disse que a quantidade de azeite que ele produz seria determinada pela natureza.

Apesar da tragédia, ele continua a viver e trabalhar como se Magdalena ainda estivesse fisicamente com ele, embora sinta muita falta dela.

Mas ele a carrega em sua alma; ele dedicou o prêmio conquistado neste ano NYIOOC a ela. No próximo ano, Pfeiffer disse que provavelmente produzirá um azeite que levará o nome de Magdalena.

Ele espera levar esse petrazeite ao NYIOOC e disse que vencer seria sua maior satisfação e a confirmação de que o amor dura para sempre.