Saúde
Em primeiro estudo deste tipo, uma equipe do Instituto de Pesquisa Biomédica e da Plataforma de Nanomedicina de Málaga e da Universidade de Málaga examinou a capacidade de um traço de polifenol encontrado em azeite virgem extra para proteger contra danos renais associados ao diabetes tipo 1.
Além das complicações agudas do diabetes, a hiperglicemia de longo prazo danifica os pequenos vasos sanguíneos de todo o corpo.
Este dano leva frequentemente à nefropatia diabética, à perda crónica da função renal em pessoas que sofrem de diabetes mellitus e à principal causa de doença renal crónica e de doença renal terminal em todo o mundo.
Veja também:Notícias de SaúdeAproximadamente 30% dos pacientes com diabetes tipo 1 e 40% dos pacientes com diabetes tipo 2 desenvolvem doença renal crônica.
Manter níveis adequados de açúcar no sangue através de monitorização regular, terapia com insulina, dieta e exercício é a abordagem actual mais eficaz para retardar e diminuir o impacto destas condições.
No entanto, muitos pacientes lutam para controlar a glicemia em ambientes clínicos do mundo real.
Portanto, a pesquisa teve como objetivo explorar métodos adicionais para proteger os rins de potenciais danos relacionados ao diabetes.
Dado que o stress oxidativo é um contribuidor fundamental para a formação de lesões renais na diabetes e que numerosos compostos presentes no azeite virgem extra são conhecidos por apresentarem efeitos antioxidantes, a equipa concentrou-se no azeite virgem extra para mitigar o impacto deste mecanismo nos danos renais.
O estresse oxidativo, uma característica comum no diabetes não controlado, induz inflamação, aumenta o volume glomerular (filtração renal), prejudica a função glomerular e eleva a excreção urinária de proteínas.
Hidroxitirosol, um polifenol e antioxidante particularmente potente encontrado em concentrações significativas no azeite virgem extra, já demonstrou potencial na prevenção de danos cardiovasculares e neurais em ratos diabéticos.
O azeite virgem extra também contém 3,4‑dihidroxifenilglicol (DHPG), postulado para aumentar os efeitos de outros polifenóis quando administrado em conjunto.
Polifenóis
Os polifenóis são um grupo de compostos naturais encontrados nas plantas, incluindo as azeitonas, conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes. Eles trazem vários benefícios à saúde, incluindo proteção potencial contra doenças cardiovasculares e neurodegenerativas. O azeite virgem extra é conhecido pelo seu rico teor de polifenóis, que não só lhe proporcionam a maior parte dos seus benefícios para a saúde, mas também contribuem para o seu sabor e aroma únicos. No geral, existem 25 polifenóis no azeite virgem extra, incluindo oleocanthal, oleaceína, oleuropeína e hidroxitirosol.
Embora estudos anteriores tenham demonstrado os seus efeitos em experiências de hipóxia-reoxigenação e em biomarcadores cardiovasculares, o seu potencial para proteger os rins do stress oxidativo não tinha sido explorado.
O DHPG, um composto fenólico menor encontrado no azeite de oliva extra virgem, apresenta propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
Embora esteja em quantidades menores que outros polifenóis como o hidroxitirosol, o DHPG demonstrou seus efeitos em in vitro e ex vivo experimentos, inclusive em um modelo anterior de diabetes tipo 1.
A equipe de pesquisa descobriu que o DHPG diminuiu os níveis de glicose no sangue em seus indivíduos, um atributo valioso, já que a hiperglicemia sustentada é um elemento fundamental na progressão dos danos renais no diabetes.
O DHPG também demonstrou um efeito antioxidante em todos os parâmetros medidos, embora quantitativamente inferior ao impacto antioxidante atribuído ao hidroxitirosol. Embora o efeito antioxidante do DHPG tenha sido demonstrado em outros tecidos, dados específicos para o tecido renal não foram amplamente publicados anteriormente.
Além disso, os investigadores descobriram que o DHPG reduz parcialmente a produção de tromboxano (que estreita os vasos sanguíneos) e neutraliza a produção reduzida de prostaciclina (que alarga os vasos sanguíneos) induzida pela diabetes mellitus.
Este efeito foi estatisticamente significativo com uma dose de 1 miligrama por quilograma por dia. Um desequilíbrio na relação tromboxano/prostaciclina está tradicionalmente associado a um risco aumentado de trombose.
Portanto, a influência do DHPG nesta relação poderia melhorar o fluxo sanguíneo renal e potencialmente diminuir a nefropatia diabética.
Finalmente, o estudo demonstrou que o DHPG impacta vários parâmetros-chave relacionados à função renal.
Reduz a excreção de proteínas na urina, aumenta a depuração da creatinina e diminui o aumento do volume glomerular e a extensão da glomeruloesclerose (endurecimento ou cicatrização dos vasos sanguíneos filtrantes dos rins).
A redução da proteinúria foi considerada particularmente significativa, uma vez que está associada ao abrandamento da progressão da nefropatia.
Ao analisar esses parâmetros com variáveis bioquímicas, os pesquisadores concluíram que os mecanismos do DHPG estão significativamente relacionados à função renal e às alterações estruturais. Consequentemente, o efeito global do DHPG pode ser uma combinação de modificações nestas variáveis bioquímicas.
A equipe acredita que "estudo mostra evidências promissoras de que a administração de DHPG a roedores com diabetes tipo 1 produz um efeito nefroprotetor.”
"Isto provavelmente se deve à soma de seus efeitos antioxidantes, antinitrosativos e reguladores da produção de prostaciclina”, acrescentaram. "Espera-se que a sinergia deste produto com outros compostos polifenólicos melhore a proteção renal [contra condições] induzidas pelo diabetes mellitus.”
Eles também esperam que sua pesquisa leve a estudos adicionais sobre como os efeitos dos DHPGs podem interagir com os efeitos benéficos estabelecidos do azeite virgem extra atribuídos ao seu conteúdo de polifenóis. A possibilidade do DHPG exercer uma influência sinérgica com o hidroxitirosol foi postulada, uma vez que ambos os polifenóis são componentes do azeite virgem extra.
Estudos anteriores demonstraram que os efeitos cardiovasculares e neuroprotetores do azeite virgem extra não são atribuíveis apenas ao hidroxitirosol.
O DHPG, em particular, foi identificado como um dos principais polifenóis do azeite virgem extra que apresenta uma in vitro efeito sinérgico neuroprotetor com o hidroxitirosol em proporção semelhante à encontrada no próprio azeite virgem extra.
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