O ministro das Relações Exteriores da Itália procurou promover a adoção europeia da Nutrinform Battery em uma série de eventos. O fundador da Nutri-Score responde que as críticas são equivocadas.

Perfis de Produtor

Fevereiro 16, 2022

Oliva: como as fábulas antigas se tornam azeites premiados

A combinação de variedades locais de árvores antigas e jovens com práticas orgânicas e terroir siciliano ajudam os azeites de Francesca Oliva a se destacarem.

negócio

Fevereiro 15, 2022

Introdução do Samurai Wasp provando ser eficaz contra percevejos na Itália

Vespas samurais parasitaram 38% dos ovos de percevejos marrons marmorizados em uma área. Alguns veem a introdução da vespa como a chave para reduzir o percevejo.

negócio

Fevereiro 10, 2022

Novas regras na Itália estabelecem padrões para operadores de oleoturismo

As regras criam diretrizes para os operadores certificados dois anos após a inclusão do oleturismo no orçamento nacional.

Resumos de Notícias

Fevereiro 8, 2022

Autoridades destroem amendoeiras infectadas com Xylella na Itália Central

O multiplex Xylella fastidiosa, que não é conhecido por afetar as oliveiras, foi identificado pelas autoridades do Lácio.

Produção

Fevereiro 7, 2022

Um mercado de crédito de carbono na Itália fornece novos fluxos de receita para olivicultores

O mercado de carbono ajudará as empresas incapazes de atingir emissões líquidas zero por conta própria e promover práticas de cultivo de azeitona mais ecológicas, dizem os defensores.

Perfis de Produtor

Janeiro 26, 2022

Em Sciacca, na Sicília, Bonolio encontra a blend perfeita

Bonolio faz parceria com mais de quinhentos pequenos agricultores que cultivam cultivares típicas de tradições sicilianas de longa data.

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Produção

Janeiro 21, 2022

Custos de produção definidos para aumento acentuado na Itália

As associações de produtores alertam que os custos de produção podem aumentar 12% em 2022, impulsionados pelo aumento dos preços da energia e dos custos das matérias-primas.

Resumos de Notícias

Janeiro 10, 2022

Farchioni da Itália se torna a primeira grande empresa de azeite a receber certificação de sustentabilidade

Os relatórios ambientais da empresa estão alinhados com os 17 objetivos de desenvolvimento sustentável das Nações Unidas, confirmaram as autoridades italianas.

negócio

Dezembro 29, 2021

Itália implementa legislação europeia que proíbe a venda de EVOO abaixo do custo

Um alto funcionário da Assitol disse que a lei é necessária para proteger os pequenos produtores e produtores de práticas comerciais insustentáveis.

negócio

Dezembro 17, 2021

Cães e drones: novos projetos na Apúlia enfatizam a detecção precoce contra a Xylella

Usando sensor térmico e narizes poderosos de cães, as autoridades em Puglia aumentam os esforços para detectar os mais recentes surtos de Xylella fastidiosa antes que os sintomas ocorram.

Resumos de Notícias

Dezembro 17, 2021

Novos esforços em andamento para restaurar olivais abandonados na Sardenha

Filiera Olivicola Sardegna está arrecadando dinheiro para treinar e contratar moradores para restaurar olivais abandonados no noroeste da segunda maior ilha do Mediterrâneo.

Mundo

Dezembro 15, 2021

Azeite de oliva extra virgem serão enviados ao espaço em 2022

A astronauta italiana Samantha Cristoforetti trará sete azeites virgens extras para sua tripulação saborear nas refeições e ver como os azeites se comportam no espaço.

Perfis de Produtor

Dezembro 9, 2021

Centonze, uma fazenda voltada para o futuro enraizada na história da Sicília

No Vale Belice, no oeste da Sicília, Centonze produz azeite virgem extra premiado, celebrando a terra e a história, ao mesmo tempo que se concentra na sustentabilidade e na inovação.

Comida e culinária

Dezembro 8, 2021

Na Itália, uma nova cerveja feita com folhas de oliveira

O Birra Olea é feito de folhas de oliveira locais, que o cervejeiro diz dar um sabor defumado e antioxidantes.

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