Aumento na produção de azeites italianos DOP e IGP, revela novo relatório

O relatório mais recente do Instituto Italiano de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (Ismea) e da Fundação Qualivita mostra um aumento de 3.6% na produção de produtos italianos azeite virgem extra com uma indicação geográfica (IG).

As duas organizações sublinharam que, apesar de um cenário macroeconómico marcado pela crise energética e climática, o setor agroalimentar italiano IG atingiu níveis recordes, ultrapassando pela primeira vez mais de 20 mil milhões de euros em valor de produção.

Segundo o relatório, os azeites virgens extra com Denominação de Origem Protegida (DOP) e Indicação geográfica protegida (IGP) atingiram um volume de quase 13,500 toneladas (um aumento de 3.6%).

Ao mesmo tempo, o seu valor de exportação sofreu uma ligeira diminuição de 0.3%, caindo para 62 milhões de euros no final de 2022.

"Estes números refletem uma campanha de azeite caracterizada pela produção abundante nas regiões do sul e volumes mais baixos no centro e norte da Itália, que resultou numa fraca disponibilidade de alguns DOP e IGP ”, disse Tiziana Sarnari, analista de mercado da Ismea. Olive Oil Times.

"Em particular, a queda na produção da IGP Toscano, que é um dos produtos com IG de preço mais elevado, levou a um ligeiro declínio no valor de produção e no valor de consumo de todo o segmento, que atingiu 85 milhões de euros (um queda de quatro por cento) e 142 milhões de euros (uma queda de 5.7 por cento), respectivamente”, acrescentou.

"Mesmo assim, o setor está em boa forma, com o forte desempenho dos produtos sicilianos”, continuou Sarnari. "A IGP Sicilia continuou a crescer e tornou-se a terceira indicação geográfica em valor, enquanto as exportações da DOP Valli Trapanesi duplicaram.”

A Itália possui 42 azeites virgens extra DOP e oito IGP, com quase 23,500 operadores envolvidos no setor, o que desfrutou de uma década de crescimento constante e só vi um revés temporário devido às restrições da pandemia de Covid-19, conforme indicado em relatórios anteriores da Ismea e Qualivita.

Atualmente, os cinco principais azeites virgens extra IG do país são o Terra di Bari DOP (24 milhões de euros), que representa a maior parte do valor de todo o setor agroalimentar IG da região de Puglia; Toscano IGP (17 milhões de euros); Sicília IGP (10€); Val di Mazara DOP (8.3 euros) e Riviera Ligure DOP (4 milhões de euros).

Combinados, esses cinco DOP e IGP representam 75% do valor total dos azeites virgens extras com IG. Somente Terra di Bari DOP e Toscana IGP representam 49% do valor total.

O sistema de Denominações de Origem Protegidas e Indicações Geográficas Protegidas foi criado para proteger os padrões de qualidade e os métodos de produção dos produtos agroalimentares, proporcionando ao mesmo tempo maiores garantias de proveniência aos consumidores.

Introduzido na UE com Regulamento 2081 / 1992 e posteriormente substituído por Regulamento 510 / 2006, a legislação que define e protege as IG evoluiu e melhorou.

Nos primeiros meses de 2024, um nova lei europeia entrará em vigor para fortalecer a proteção dos produtos IG.

Entre as inovações introduzidas pelo quadro regulamentar está a proteção mais eficaz das IG vendidas online e utilizadas como ingredientes em produtos transformados, bem como uma melhor rastreabilidade dos produtores.

Além disso, a lei visa reforçar a função dos Consórcios de Protecção, cujo papel em Itália se desenvolveu paralelamente ao crescimento do sector.

Existem atualmente 24 consórcios de proteção dos azeites virgens extra DOP e IGP do país, que estão cada vez mais empenhados na salvaguarda dos produtos e dos seus territórios e na promoção de roteiros culturais e turísticos.

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