Saúde

Uma nova pesquisa descobriu que o hidroxitirosol no azeite de oliva extravirgem pode aumentar a metilação global do DNA e atingir genes específicos envolvidos na reprodução de células cancerígenas, potencialmente prevenindo a disseminação do câncer de cólon. Cientistas esperam que pesquisas adicionais sobre o impacto do hidroxitirosol em vários tipos de células cancerígenas levem a uma diminuição do risco de ocorrência de câncer de cólon e outras doenças crônicas.
Nova pesquisa esclarece como hidroxitirosol, um dos principais compostos fenólicos azeite virgem extra, pode ajudar a prevenir a propagação do câncer de cólon.
Em um artigo do estudo publicado na Pharmacological Research, cientistas do Instituto Biomédico de Pesquisa de Málaga e do Laboratório de Epigenética do Metabolismo Lipídico do Instituto de Estudos Avançados de Madrid (IMDEA) descobriram que o hidroxitirosol aumentou a metilação global do DNA.
"A metilação do DNA é um dos mecanismos que podem alterar a expressão do DNA, podendo ativar ou desativar uma função específica”, Andrea del Saz-Lara, pesquisadora pesquisadora do IMDEA e co-autor do estudo, disse Olive Oil Times. "Assim como um switch, pode expressar um 'on' status ou um 'status desligado.”
Veja também:Notícias de SaúdeO mapa dessas mudanças inclui milhares de modificações. Ao mapear estas alterações, os cientistas descobriram que uma proteína específica envolvida na reprodução das células cancerígenas, conhecida como gene do receptor de endotelina tipo A, poderia ser eficazmente alvo da suplementação de hidroxitirosol num ambiente de laboratório.
Os investigadores indicaram que estas descobertas podem abrir caminho para compreender melhor como os tratamentos centrados no hidroxitirosol podem prevenir a propagação do cancro do cólon.
De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o cancro do cólon e do recto, frequentemente denominado cancro colorrectal, é o terceiro tipo de cancro mais comum a nível mundial, com cerca de 1.93 milhões de casos diagnosticados anualmente. Em 2020, 916,000 mil pessoas morreram de câncer colorretal.
No estudo, os cientistas observaram como cada vez mais evidências demonstram que, seguindo o Dieta mediterrânea e consumir azeite virgem extra têm qualidades preventivas e protetoras contra outros tipos de doenças crónicas.
"A literatura anterior nos disse quão amplos poderiam ser os impactos do hidroxitirosol na saúde”, disse del Saz-Lara. "É considerado o mais relevante entre os muitos compostos fenólicos do azeite virgem extra. Então decidimos investigar como isso afetaria as células cancerígenas do cólon.”
Hidroxitirosol
O hidroxitirosol é um composto polifenol natural encontrado em azeitonas e azeite. É considerado um dos principais compostos bioativos responsáveis por muitos dos benefícios para a saúde associados ao azeite, particularmente ao azeite virgem extra. Aqui estão alguns pontos importantes sobre o hidroxitirosol:
1. Propriedades antioxidantes: O hidroxitirosol é um poderoso antioxidante. Ajuda a proteger as células dos danos oxidativos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis que podem danificar as células e contribuir para várias doenças, incluindo doenças cardiovasculares e cancro.
2. Efeitos antiinflamatórios: O hidroxitirosol possui propriedades antiinflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo. A inflamação crónica está associada a vários problemas de saúde, incluindo doenças crónicas.
3. Saúde do Coração: Pesquisas sugerem que o hidroxitirosol pode ter um impacto positivo na saúde do coração. Pode ajudar a melhorar a função dos vasos sanguíneos, reduzir a pressão arterial e diminuir o risco de doenças cardíacas.
4. Propriedades neuroprotetoras: Alguns estudos indicaram que o hidroxitirosol pode ter efeitos neuroprotetores, reduzindo potencialmente o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
5. Potencial anticancerígeno: Existem algumas evidências que sugerem que o hidroxitirosol pode ter propriedades anticancerígenas, inibindo o crescimento de células cancerígenas e induzindo a apoptose (morte celular programada) nas células cancerígenas.
6. Saúde da pele: O hidroxitirosol pode contribuir para as propriedades anti-envelhecimento e protetoras da pele do azeite quando aplicado topicamente ou consumido regularmente.
O azeite virgem extra normalmente contém níveis mais elevados de hidroxitirosol em comparação com o azeite refinado porque passa por um processamento mínimo e retém mais dos compostos naturais presentes nas azeitonas.
"Esperamos que esta investigação e os próximos passos da investigação que ela transmite possam levar a uma diminuição do risco de ocorrência de cancro do cólon”, acrescentou ela.
O hidroxitirosol é um dos compostos orgânicos mais estudados do azeite virgem extra. Desde a década de 1990, tem estado no centro da pesquisa com o objetivo de compreender os mecanismos por trás do benefícios para a saúde do azeite virgem extra.
Os investigadores acreditam que o hidroxitirosol desempenha um papel significativo no retardamento do desenvolvimento e na mitigação dos sintomas de doenças neurodegenerativas, diabetes, doenças cardiovasculares e patologias pulmonares.
Acredita-se também que pode contribuir para a prevenção do cancro e reduzir o impacto da síndrome da imunodeficiência adquirida (SIDA).
"Nosso experimento se concentrou na linhagem celular que tínhamos à nossa disposição, as células do câncer de cólon”, disse del Saz-Lara. "Mais pesquisas estenderão a investigação a outros tipos de células cancerígenas.”
As linhagens celulares são populações de células que podem permanecer in vitro cultura por mais tempo do que outros tipos de células e geralmente são clonados por uma célula primitiva. As linhas celulares Caco-2, como as estudadas na nova investigação, compreendem células de carcinoma do cólon.
Eles são foco de diversas linhas de pesquisa por sua capacidade de assumir espontaneamente algumas características de outras células locais, como as da superfície do intestino delgado e grosso.
Embora o impacto do hidroxitirosol in vitro é promissor, são necessárias mais pesquisas para avaliar seu impacto potencial na saúde humana.
"Estamos vendo um mecanismo muito interessante em ambiente de laboratório”, disse del Saz-Lara. "Mais estudos avaliarão como e se essas mudanças acontecem em animais e humanos.”
Uma das qualidades do hidroxitirosol que motiva mais pesquisas é a sua biodisponibilidade de 99%. Esta característica permite uma integração quase completa no corpo humano no momento do consumo.
"Este trabalho revela a capacidade de certos nutrientes ou componentes bioativos da dieta de regular o nosso epigenoma, reduzindo assim o risco de certas doenças”, afirmaram os coautores Hatim Boughanem e María del Carmen López de las Hazas.
"Isso abre caminho para a possibilidade de pesquisar e, ao mesmo tempo, incorporar novos componentes dietéticos à nossa dieta para melhorar a nossa saúde e prevenir doenças prevalentes”, concluíram.
Mais artigos sobre: prevenção do câncer, hidroxitirosol, saúde do azeite
Jun. 23, 2025
Cinzas de bagaço de azeitona se mostram promissoras como substituto ecológico do cimento
A substituição de até 20% do cimento usado na produção de argamassa por cinzas de bagaço de azeitona reduz o impacto ambiental da produção de cimento sem comprometer a qualidade da argamassa.
Novembro 11, 2025
Autoridades delineiam o futuro do azeite na China em conferência em Hubei.
Autoridades e especialistas expressaram otimismo em relação ao setor do azeite, destacando novas variedades e o apoio governamental, ao mesmo tempo que reconheceram a necessidade de inovação, políticas coordenadas e produção voltada para o consumidor.
18 março, 2025
Refrigeração pré-moagem de curto prazo preserva a qualidade da azeitona
Pesquisadores na China identificaram 4 ºC como a temperatura ideal para armazenamento de azeitonas em curto prazo, principalmente por períodos superiores a 24 horas após a colheita.
Dezembro 4, 2025
A China aposta em Hubei para liderar a próxima fase do desenvolvimento do azeite.
Hubei, a menor região produtora de azeitonas da China, está investindo fortemente em pesquisa e em subprodutos da moagem de azeitonas, buscando se tornar um polo nacional para o setor.
Novembro 4, 2025
Nova pesquisa reforça a ligação entre os polifenóis do azeite e a saúde cardiovascular.
Um novo estudo demonstra que os azeites extra virgens ricos em polifenóis podem proporcionar maiores benefícios cardiovasculares do que as variedades com baixo teor de fenóis, melhorando os níveis de colesterol e a função cardíaca.
Jun. 4, 2025
Medido o poder de captura de carbono dos olivais
Novas descobertas lançam luz sobre o potencial climático dos olivais, oferecendo um papel promissor nos esforços de sequestro de carbono.
Pode. 31, 2025
37 Completo Olive Oil Times Programa Sommelier em Nova York
Trinta e sete profissionais completaram o programa de cinco dias Olive Oil Times Curso de Certificação de Sommelier em Manhattan, dominando análise sensorial, melhores práticas de produção, benefícios para a saúde e muito mais.
Setembro 9, 2025
Empresa australiana lança novo método de produção de azeitonas de mesa
Um novo método de processamento de azeitonas de mesa na Austrália está ganhando destaque por seu potencial de expansão de mercado. Ele oferece processamento mais rápido, sabores frescos e ausência de fermentação.