Dezembro 2, 2020
Salmão Grelhado com Azeite e Parmesão
Grelhar peixes em casa é muito fácil. A preparação leva menos de cinco minutos. Adicione uma salada rápida ou arroz com vegetais e você terá um jantar saudável e saboroso na mesa em menos de meia hora!
Dezembro 2, 2020
Este molho de alho é o epítome da cozinha mediterrânea e libanesa - uma destilação de alguns ingredientes simples em um molho incrivelmente intenso. Perfeito com carnes grelhadas ou vegetais assados, esse molho tem uma tonelada de forte sabor de alho e um toque decididamente pungente, então tome cuidado!
Dezembro 1, 2020
Azeite de oliva escalfado Mahi Mahi com alho e alecrim
A caça furtiva de peixes, especialmente peixes mais gordurosos e de água quente como Mahi Mahi, em azeite de oliva é uma maneira incrível de introduzir sabores delicados, enquanto mantém uma textura sedosa e luxuosa.
Dezembro 1, 2020
Novembro 10, 2020
Novembro 9, 2020
Novembro 9, 2020
Novembro 9, 2020 Mundo
Novembro 5, 2020
Couves de Bruxelas torradas com laranja cristalizada, mel e azeite de oliva
Estes doces e salgados Brussel's são o acompanhamento perfeito para as suas próximas férias com sorte ou reunião. Não se deixe intimidar por esses pequenos repolhos, apenas certifique-se de dar-lhes um bom assado e cubra generosamente com a laranja cristalizada para uma deliciosa nota cítrica.
Novembro 5, 2020
Sopa de Batata Doce e Tomate com Azeite e Croutons Za'atar
Esta nova versão da clássica sopa de tomate é rica e saudável, com uma doçura rústica de batata-doce. Perfeito como um almoço após uma manhã passada a rastelar folhas, ou como um jantar fácil com um queijo grelhado!
Outubro 26, 2020
Azeite de Limão e Batatas Alevinos com Feta
Estas batatas assadas vão um passo além ao adicionar feta fresco, o sabor vibrante de um azeite de oliva extra-virgem e o brilho de suco de limão fresco no final.
Outubro 26, 2020
Antipasto de vegetais torrados com azeite de oliva
Essa versão 'torrada' do antipasto clássico ajuda a aprofundar os sabores desses vegetais. Uma simples marinada de EVOO de alta intensidade, vinagre de vinho tinto, limão e orégano é blendda com os vegetais antes de assar. Um pouco de salame italiano e mussarela fresca finalizam este prato.
Outubro 26, 2020
Cogumelo Pappardelle com Pangritata
Este saboroso prato de massa com cogumelos é fácil e satisfatório. Portobellos e baby bellas são salteados com EVOO, alho, chalotas e um toque de pimenta vermelha amassada, antes de serem descascados com vinagre balsâmico.
Outubro 26, 2020
Azeite de cordeiro refogado all'Amatricana
Este clássico de conforto italiano ligeiramente elevado é saudável e delicioso. Pedaços tenros de cordeiro são refogados em EVOO, até ficarem macios, e cozidos com um rico molho de tomate embebido em vinho, aromatizado com uma pitada generosa de pimenta preta rachada e flocos de pimenta vermelha esmagados.
Outubro 26, 2020
Sopa Rústica de Casamento Italiana
Esta sopa clássica é exatamente o que você precisa em um dia frio e sombrio. Almôndegas de salsicha, saboroso caldo beijado com azeite de oliva, macarrão, vegetais, folhas verdes ... colher após colher de deliciosa felicidade.
Outubro 26, 2020
Nhoque Crocante com Ervilhas, Presunto e Ricota
Este prato semi-caseiro é farto, farto e delicioso. Os nhoques são fritos levemente em um pouco de EVOO até ficarem dourados e fofos, antes de serem blenddos com um pouco de presunto, ervilhas, alho e um pouco de vinho branco. Um pouco de ricota sedosa cobre o prato para adicionar riqueza cremosa.
Outubro 26, 2020
Azeite Extra Crocante Patatas Bravas
Estas deliciosas batatas são cozidas duas vezes para o dobro da crocante. Uma vez na frigideira e, novamente, no forno. Um pouco de páprica defumada e sal marinho, depois regada com um aioli semi-caseiro, as papatas bravas se tornarão um novo lado favorito.
Outubro 25, 2020
Este pão doce é uma sobremesa e pastelaria de pequeno-almoço de base em Portugal. Semelhante em estilo ao brioche francês, este pãozinho macio é adornado com uma cobertura doce de coco, junto com um toque saudável de açúcar em pó.
Outubro 25, 2020
Salmorejo (sopa de tomate refrigerada com azeite de oliva com ervas)
Salmorejo é uma sopa espanhola gelada à base de tomates maduros, pão e azeite. É perfeito como aperitivo, mas suficientemente farto para uma entrada.
Outubro 23, 2020
Mousse de Azeite e Chocolate com Melaço de Romã
A Mousse de Chocolate é a sobremesa perfeita para qualquer convívio ou jantar. É fácil de fazer com antecedência e nunca deixa de impressionar. Esta Mousse de Chocolate com Azeite de Oliva é a blend perfeita de chocolate rico, azeite picante e melaço de romã azedo!
Outubro 23, 2020
Sopa de Pão Portuguesa com Ovos Escalfados, Alho e Azeite
Esta sopa simples e saudável é um pouco como um saboroso guisado de mingau, mas em vez de aveia ou arroz, é feita com pão). É uma comida deliciosa e reconfortante perfeita em um dia sombrio e rica em sabores de alho, azeite de oliva extra virgem, ovos escalfados, caldo de galinha e coentro.
Outubro 22, 2020
Crepes de azeite com ricota de avelã
Deliciosos crepes caseiros, feitos com azeite extra virgem, são untados com uma combinação de ricota batida e Nutella, em seguida, cobertos com algumas frutas frescas e uma leve camada de açúcar de confeiteiro.
Outubro 22, 2020
Pistache e Baklava de azeite de oliva
Cada país parece ter sua própria versão, substituindo em sua noz de escolha e temperos locais. Essa versão se inclina um pouco mais para o leste, usando pistache, cardamomo e limão.