Itália investirá € 3 bilhões no setor de azeite em tentativa de aumentar a produção e a qualidade

Os fundos virão de uma combinação de esquemas nacionais e europeus para ajudar a melhorar a infraestrutura, tecnologia e conhecimento.
Pode. 3, 2022
Paolo De Andreis

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Fundos significativos chegarão ao setor oleícola italiano nos próximos anos de diferentes fontes, equivalentes a cerca de € 3,000 para cada um dos um milhão de hectares dedicados à olivicultura no país.

Esses fundos virão do Plano Nacional de Recuperação e Resiliência (PRR) aprovado pela União Europeia, o nova Política Agrícola Comum (PAC) e a nova Organização Comum de Mercado (OCM).

Precisamos de uma medida de sucata e reconstrução que permita uma reorganização do setor de moagem de azeite que hoje precisa e deve usar as melhores tecnologias disponíveis.- Stefano Caroli, presidente, AIFO

Os novos fundos destinam-se a aumentar os volumes e a qualidade de italiano olive oil produção, que viu a sua os rendimentos médios caem significativamente ao longo do tempo.

De acordo com dados do Conselho Oleícola Internacional, a Itália viu seus rendimentos de azeite cair de 15 a 20 por cento na última década em comparação com a anterior, com os números piorando nos últimos três a quatro anos.

Veja também:Custos de produção definidos para aumento acentuado na Itália

Além disso, os anos de rolamento alternados apresentam uma queda média ainda mais pronunciada em relação às décadas anteriores.

De acordo com as principais associações de olivicultores, olive oil proprodutores e moleiros, o sector precisa desesperadamente dos fundos da PAC.

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No entanto, eles argumentam que a invasão russa da Ucrânia mudou fundamentalmente as perspectivas do setor agrícola e deve ser levada em consideração pelo plano agrícola pan-europeu antes de entrar em vigor em 2023.

"Precisamos de uma abordagem diferente porque as condições geopolíticas mudaram ”, disse Giuliano Martino, diretor da Organização Interprofissional do Azeite Italiano. "As políticas aprovadas há apenas algumas semanas precisam ser redefinidas.”

"Não precisamos abandonar nossa busca pela qualidade, mas precisamos de uma melhor articulação entre os atores da cadeia produtiva para enfrentar os desafios de uma nova globalização”, acrescentou.

Nicola Di Nola, diretor da Unaprol, a associação italiana de olive oil produtores, disse, "precisamos de um passo em frente cultura de azeite”, criando novos olive oil proespecialistas em cadeia de produção.

Tal cultura impulsionaria "consciência do consumidor em azeite virgem extra uso, o que pode afetar os grandes varejistas supermercadistas e levá-los a dar a devida dignidade a este produto, livrando-se das ofertas baratas abaixo do custo”, acrescentou.

A recente Investimento de 30 milhões de euros na modernização e recuperação de olivais aprovados por Roma foi saudado pela indústria.

Ainda assim, Bruno Armillas, um colega diretor da Unaprol, disse que "é uma gota no oceano, que eleva o rendimento potencial em cerca de 10,000 toneladas, mas precisaríamos que isso se repetisse ao longo do tempo para permitir um verdadeiro impacto no setor.”

"Saliente-se que a Espanha investiu 10 vezes mais e agora tem uma produção de 1.5 milhão de toneladas”, acrescentou.

O foco principal do foco renovado do governo em melhorar os rendimentos do azeite são os lagares do país, que foram concedeu 100 milhões de euros para atualizar sua infraestrutura e equipamentos. Ainda assim, a associação de moleiros de azeite, AIFO, disse que é necessária uma nova abordagem.

"Não queremos nem devemos seguir o modelo espanhol, mas o nosso 5,000 moleiros de azeite não são competitivos mais”, disse Stefano Caroli, presidente da AIFO. "Precisamos de uma medida de sucata e reconstrução que permita uma reorganização do setor de moagem de azeite que hoje precisa e deve usar o melhores tecnologias disponíveis. "

"Por isso pedimos que os recursos não sejam direcionados para a criação de pequenas fábricas em toda a empresa, mas para financiar mais reformas estruturais, com grande impacto em toda a cadeia de produtos”, acrescentou.

Luigi Caricato, especialista italiano em azeite e organizador de convenções relacionadas à azeitona, disse ao IlSole24Ore como a Itália "sempre teve altos e baixos, com épocas por vezes muito negativas, mas há condições para uma forte recuperação a médio e longo prazo.”

Caricato adicionou como consumo de azeite está se expandindo por todo o mundo, muito além das fronteiras do sul da Europa ou do norte da África.

"Estamos agora a falar de uma alimentação interétnica que atravessou todas as fronteiras; tem penetrou na China, Japão e Índia”, disse. "Se o consumidor italiano está sempre focando no preço, o azeite é percebido como um produto valioso que pode justificar um preço mais alto no exterior. ”

De acordo com o Conselho Oleícola Internacional, o consumo global de azeite diminuiu lentamente, mas aumentou constantemente, passando de 3.061 milhões de toneladas na safra 2010/11 para 3.214 milhões de toneladas estimadas em 2021/22.



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