Preços do azeite disparam na Grécia

Resumo

Os preços dos alimentos na Grécia aumentaram 30% nos últimos dois anos, com os preços do azeite de oliva atingindo recordes devido à escassez de estoques. O desejo corporativo por lucros maiores também foi identificado como um fator que contribui para o aumento dos preços dos alimentos na Grécia, com o consumo de azeite de oliva caindo 30% como resultado.

Os preços dos produtos alimentares dispararam 30 por cento na Grécia nos últimos dois anos, com analistas de mercado alertando para outra onda de aumentos de preços que deverá atingir os consumidores em Setembro.

O azeite também foi apanhado numa espiral de aumento de preços: em Novembro passado, no início da campanha 2022/23, os preços na origem na Grécia variavam entre 3.70 e 3.80 euros por quilograma de azeite. azeite virgem extra, subindo para 4.50 euros em janeiro de 2023 e atingindo, ou mesmo ultrapassando, em alguns casos, uns colossais 8.00 euros por quilograma neste verão.

De acordo com Manolis Yiannoulis, chefe da EDOE, associação nacional interprofissional do azeite, a escassez de stocks de azeite está a impulsionar o aumento dos preços.

"Este ano estamos enfrentando o que chamamos de 'tempestade perfeita'”, disse Yiannoulis, comentando sobre Produção recorde de azeite na Espanha e o rendimento reduzido em outros países produtores importantes, como Portugal e Tunísia.

"O problema que a indústria internacional do azeite tem não são os preços [do azeite], mas sim a suficiência do produto ”, acrescentou. "O que vemos é um mercado que luta para atender às suas necessidades. Todos estão competindo para comprar [azeite] para compensar a escassez que existe; podemos ver isso.”

Embora a inflação dos preços dos alimentos na Grécia esteja entre as mais elevadas da Europa, subindo para 13 por cento em Julho, a chamada ganânciaflação – a inflação causada pelo desejo empresarial de maiores lucros – também foi destacada como um factor que faz subir ainda mais os preços dos alimentos.

De acordo com um relatório do Gabinete Parlamentar de Orçamento grego, o aumento dos lucros empresariais foi responsável por 45 por cento da inflação na Grécia desde o início de 2022.

Yiorgos Economou, diretor geral da Sevitel, associação dos engarrafadores de azeite gregos, disse que os preços do azeite atingiram neste verão o nível mais alto dos últimos 26 anos, favorecendo os produtores e intrigando os consumidores.

"Os produtores ficarão geralmente satisfeitos com o aumento dos preços, uma vez que poderão compensar quaisquer perdas que possam ter sofrido em anos agrícolas anteriores”, disse Economou. "Os consumidores, por outro lado, podem desanimar e limitar o fornecimento de azeite ou recorrer a azeites vegetais mais baratos.

Nos supermercados e mercearias, os consumidores podem esperar pagar entre 8.00€ e 13.00€ por um litro (equivalente a 0.91 quilogramas) de azeite virgem extra. No geral, o preço de retalho do azeite na Grécia aumentou 51 por cento nos últimos dois anos.

Por outro lado, o consumo de azeite no país caiu 30 por cento desde o ano passado.

Os consumidores na Grécia que possuem olivais para autoprodução são poupados de pagar um prémio para garantir o azeite familiar.

Por outro lado, quem está habituado a comprar o abastecimento anual de azeite a granel a familiares e amigos nas populares latas de 17 litros também se depara com uma subida acentuada dos preços, com uma embalagem a ser vendida por 110€ a 120€. 70 em comparação com apenas 80 a - euros há alguns anos.

No caso deles, o aumento de preços sem precedentes poderia limitar a quantidade de azeite a granel comercializado na Grécia em latas de 17 litros, uma vez que os consumidores podem optar por comprar azeite engarrafado semanalmente nos supermercados para controlar melhor os seus gastos.

O relativamente projetado baixa produção de azeite na Grécia na próxima safra 2023/24, aliada à tendência inflacionista, deverá manter os elevados preços do azeite no país nos próximos meses.

• OT
• Naftemporiki