Saúde
Cientistas do Instituto de Pesquisa Biomédica de Málaga e da Plataforma Nanomedicina publicaram um estudo explorando o papel do oleocantal e da oleaceína na modulação da angiogênese, na formação de novos vasos sanguíneos, que está diretamente relacionada à progressão de diferentes tipos de tumores e à metástase do câncer.
Oleocanthal e oleaceína, relacionados ao secoiridóide compostos fenólicos, são encontrados em azeite virgem extra. Ambos os compostos são conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e têm sido objecto de muitas investigações científicas.
Secoiridóides
Os secoiridóides são uma classe de produtos naturais derivados de monoterpenos. São metabólitos secundários comumente encontrados em plantas, principalmente na família Oleaceae, que inclui a oliveira. Esses compostos geralmente possuem uma ampla gama de atividades biológicas, incluindo propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas.
A oleuropeína e o ligstrosídeo, por exemplo, são secoiridóides encontrados nas folhas de oliveira e no azeite. Acredita-se que estes compostos contribuam para os benefícios para a saúde da dieta mediterrânica, que inclui o consumo regular de azeite. Eles desempenham um papel nas propriedades cardioprotetoras e antiinflamatórias do azeite.
No entanto, pesquisas anteriores sobre seus efeitos na angiogênese foram limitadas. O novo estudo procura colmatar esta lacuna explorando as propriedades antiangiogénicas dos compostos, tanto in vitro e in vivo.
A angiogênese, o crescimento de novos vasos sanguíneos a partir dos existentes, é crucial para o crescimento e sobrevivência de tumores sólidos.
Veja também:Notícias de SaúdeA angiogênese tumoral envolve o desenvolvimento de vasos sanguíneos na massa cancerosa para fornecer nutrientes e oxigênio, apoiando o crescimento do tumor e a metástase. Os inibidores da angiogênese são considerados um meio de complementar outras terapias e prevenir o desenvolvimento de tumores malignos.
A terapia antiangiogênica, embora não seja uma cura, é eficaz na destruição de tumores porque o suprimento vascular é essencial para o seu crescimento.
Esta abordagem confere certas vantagens em comparação com métodos não específicos, como quimioterapia e radioterapia, ao reduzir a toxicidade e a resistência aos medicamentos e proporcionar um tratamento tumoral menos tóxico e a longo prazo.
A angiogênese envolve vários estágios e a interrupção de qualquer etapa pode impedir o processo. Descobriu-se que a oleaceína e o oleocanthal inibem a invasão das células endoteliais (as células que revestem as paredes internas dos vasos sanguíneos), correlacionando-se com uma diminuição na atividade da MMP-2, uma enzima que degrada a matriz extracelular, que é crucial durante a angiogênese.
Através de um teste envolvendo a formação de estruturas semelhantes a vasos sanguíneos em Matrigel, os pesquisadores mostraram que a oleaceína e o oleocanthal interferem na formação de estruturas tubulares pelas células endoteliais de maneira dose-dependente. Mesmo em doses micromolares baixas (não tóxicas para essas células), a inibição excedeu 50%.
Notavelmente, estes compostos não afectaram estruturas tubulares pré-existentes, implicando que perturbam a formação de novos vasos através da angiogénese sem afectar os já estabelecidos. Esta característica os torna mais adequados, pois os medicamentos antiangiogênicos são mais seguros para os vasos sanguíneos existentes e bem estabelecidos.
Os resultados sugerem o potencial do oleocanthal e, particularmente, da oleaceína como agentes antiangiogênicos.
Veja também:Oleocanthal e oleaceína associados a melhores resultados em obesidade e pré-diabetesOs investigadores acreditam que, embora sejam necessários mais estudos pré-clínicos e clínicos, estas descobertas abrem novos caminhos para a investigação no desenvolvimento de estratégias terapêuticas envolvendo estes compostos naturais.
Eles também acreditam que os benefícios potenciais da oleaceína e do oleocanthal vão além da terapia do câncer, tornando-os candidatos intrigantes para tratar muitos problemas de saúde relacionados à angiogênese, como psoríase, artrite, cegueira e inúmeras doenças raras.
"A oleaceína e o oleocanthal foram propostos como bons candidatos para angioprevenção e como base para estudos futuros que modulam a angiogénese em intervenções clínicas, bem como alegações funcionais de interesse para a indústria alimentar pelos seus benefícios para a saúde”, disse Ana Dacil, principal autora do estudo.
Ela também observou que isso é comercialmente atraente para a indústria devido à crescente conscientização do azeite virgem extra como alimento funcional.
"Este tipo de estudo reforça a benefícios para a saúde do azeite virgem extra, tornando-se um dos principais alimentos que sustentam nosso Dieta mediterrânea e ajudando na prevenção e no desenvolvimento de diversas doenças”, disse Miguel Angel Medina, professor de bioquímica e biologia molecular da Universidade de Málaga.
Embora a concentração de compostos fenólicos no azeite virgem extra varie de acordo com vários fatores, como a região de origem, a cultivar da azeitona, o estágio de maturação do fruto e o processo de extração, o consumo médio diário de 40 mililitros (aproximadamente quatro colheres de sopa ) de azeite virgem extra de alta qualidade contém um mínimo de 10 miligramas de oleaceína e cerca de 25 miligramas de oleocanthal.
Oleocanthal, responsável por muitas das notas picantes e amargas dos azeites de alta qualidade, possui propriedades anti-inflamatórias e potencial anticancerígeno, e demonstrou conferir proteção contra várias doenças neurodegenerativas como Alzheimer.
A oleaceína, por sua vez, possui propriedades antioxidantes, hipotensoras e antiinflamatórias. O polifenol demonstrou atividade benéfica no sistema cardiovascular. Estudos sugeriram que o composto pode até ajudar o corpo a reparar tecidos danificados por enfarte – morte de tecidos devido a fornecimento inadequado de sangue.
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